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- [发明专利]巧克力滴浇机-CN201610373239.2在审
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王永兴
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苏州姑苏食品机械有限公司
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2016-05-31
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2017-12-08
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A23G1/20
- 本发明公开了一种巧克力滴浇机,包括阀体以及分配板,所述分配板位于阀体下方,所述阀体内设有若干阀腔,本技术方案中,所述分配板上对应每个阀腔设有一个落料腔,所述落料腔上端部与所述阀腔下端连通,而所述落料腔下端面设有若干出料孔。滴浇过程中,巧克力浆料经分散密布的多个出料孔滴出至皮带上,然后冷却成型。在进入落料腔浆料量一定的情况下,出料孔越多,自每个出料孔滴出的浆料量越少,从而可以形成较小的颗粒状巧克力。通过对出料孔数量以及分布进行合理设置,生产的巧克力颗粒最小可达到0.05g,并可一次滴浇多个颗粒,效率极高,颗粒均匀,通过在现有浇注机上对分配板结构进行改进即可实现,改进成本低,实用性高,利于推广。
- 巧克力滴浇机
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