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[发明专利]一种大豆蛋白废水处理好氧段所用的旋流曝气装置-CN202310406707.1有效
发明人：赵庆奎;刘长新;郭洪刚;孙建泉;曹延顺;穆洪静 -专利权人：山东国宏生物科技有限公司
申请日： 2023-04-17 - 公布日： 2023-10-27 - 主分类号： C02F7/00 文献下载
摘要：本发明属于污水处理设备领域，提供了一种大豆蛋白废水处理好氧段所用的旋流曝气装置。本发明提供的旋流曝气装置，包括旋流管和与进气管；进气管贯穿旋流管的管壁并延伸至旋流管内部，进气管的出气端位于旋流管的内部且向上弯折与旋流管轴线平行；旋流管中心轴线处位于进气管上方设有与之连接的柱轴，柱轴底端为倒圆锥结构，沿柱轴轴线方向均匀间隔布设有可绕柱轴旋转的第一切割叶轮和第二切割叶轮，第一切割叶轮设有多个翅膀形扇叶，第二切割叶轮设有多个棱柱形扇叶；旋流管的内壁螺旋布设有导流板，导流板的最下端高于进气管最上方的位置。本发明提供的旋流曝气装置对废水多次切割、搅拌，实现无盲区循环曝气，极大的提高了废水中溶解氧含量。
一种大豆蛋白废水处理好氧段所用旋流曝气装置

[发明专利]一种休闲豆干专用分离蛋白的检测方法-CN202210702899.6有效
发明人：赵庆奎;张师友;刘建建;穆洪静;赵杰;杨凯;郭兰天 -专利权人：山东国宏生物科技有限公司;高唐鲁发信德生物科技有限公司;高唐鲁缘商通生物科技有限公司
申请日： 2022-06-21 - 公布日： 2023-10-24 - 主分类号： G01N33/02 文献下载
摘要：本发明属于食品检测领域，具体涉及一种休闲豆干专用分离蛋白的检测方法。本发明检测步骤包括将冰水（1:1.5～2重量比）、TG酶（120～150U/g）、大豆分离蛋白、大豆油、食盐，按照一定的顺序步骤加入调理机内，进行斩拌，斩拌完毕后将蛋白浆装入凝胶罐，在45℃水浴锅内反应120min，取出后立即放入90℃水浴锅内30min，然后快速冷却60min进行凝胶反应，然后在一定的温度下进行灭酶，灭完酶后在冰水浴中迅速冷却，冷却完毕后，凝胶块利用TA.XT.PLUS质地分析仪测定凝胶值。本发明工艺步骤及其简单，容易操作、实施较为方便，实用性强，能够快速、便捷、准确的对休闲豆干专用分离蛋白进行检测，解决了目前行业内存在的休闲豆干专用分离蛋白的检测方法的难题。
一种休闲专用分离蛋白检测方法

[发明专利]酶解法降低大豆膳食纤维中淀粉含量的方法-CN202310516292.3有效
发明人：赵庆奎;刘长新;张健;孙建泉;郭兰天;康训涛;穆洪静;盛希艳 -专利权人：高唐鲁缘商通生物科技有限公司
申请日： 2023-05-09 - 公布日： 2023-10-20 - 主分类号： A23P30/00 文献下载
摘要：本发明属于食品工程技术领域，涉及酶解法降低大豆膳食纤维中淀粉含量的方法，该方法包括以下的步骤：（1）将α淀粉酶加入到酶制剂配制罐内进行配制，配制好的酶液持续不断的匀速输送至湿豆渣罐，同时向湿豆渣罐中持续不断的匀速加入待酶解的湿豆渣和水，并开启湿豆渣罐中的搅拌机构进行搅拌；（2）物料进入酶解管束酶解；（3）压榨；（4）干燥；（5）粉碎。本发明中使用酶制剂配制罐控制α淀粉酶与湿豆渣以同频的速率进入到湿豆渣罐中，保证了两者能充分在湿豆渣罐中混合均匀，使湿豆渣被α淀粉酶充分浸润，无盲区，结合使用酶解管束使用，使其中的淀粉含量达到0.5‑0.6%，大大降低了产品中淀粉的含量且保证了产品的均一性。
解法降低大豆膳食纤维淀粉含量方法

[发明专利]一种基于机器视觉的大豆品质检测方法-CN202311146666.3在审
发明人：赵庆奎;刘长新;殷广军;穆洪静;盛希艳;董晓燕 -专利权人：山东国宏生物科技有限公司
申请日： 2023-09-07 - 公布日： 2023-10-13 - 主分类号： G06T7/00 文献下载
摘要：本发明涉及图像数据处理技术领域，提出了一种基于机器视觉的大豆品质检测方法，包括：获取大豆表面灰度图像，采用大豆表面灰度图像获取大豆特征更新图像；根据大豆特征更新图像获取距离变换分布图，根据距离变换分布图像获取大豆特征更新图像中每个像素点的光照度；根据大豆特征更新图像中每个像素点的光照度获取大豆形状差异矩阵；根据大豆形状差异矩阵获取大豆形状合格判别值；根据大豆表面缺陷特征获取霉变粘连系数、霉变渐变系数；根据霉变粘连系数、霉变渐变系数获取霉变缺陷辨别指数；根据合格判别值和霉变缺陷辨别指数判断大豆质量。本发明根据大豆形状合格判别值和霉变缺陷辨别指数对大豆质量进行判断，提高对大豆品质的检测精度。
一种基于机器视觉大豆品质检测方法

[发明专利]基于图像处理的大豆视觉检测方法-CN202310967171.0有效
发明人：赵庆奎;刘长新;郭洪刚;孙建泉;曹延顺;穆洪静 -专利权人：山东国宏生物科技有限公司
申请日： 2023-08-03 - 公布日： 2023-10-10 - 主分类号： G06V20/68 文献下载
摘要：本发明涉及图像处理技术领域，具体涉及基于图像处理的大豆视觉检测方法，包括：获取大豆图像；对每个像素点设置起始滑窗；根据每个像素点起始滑窗的灰度波动程度，获取每个像素点的最终滑窗大小，进而获取每个像素点的中心度；根据每个像素点的中心度，获取大豆图像中的离散点，进而得到多个泰森多边形；获取每个泰森多边形的偏移程度以及灰度值间隔分布程度；根据每个泰森多边形的偏移程度以及灰度值间隔分布程度，获取每个泰森多边形的异常度；根据每个泰森多边形的异常度，定位出虫蛀大豆。本发明根据大豆图像特征获取离散点得到多个泰森多边形，通过分析泰森多边形异常度，能准确的定位出虫蛀大豆。
基于图像处理大豆视觉检测方法

[发明专利]一种螺旋输送装置以及卧螺沉降离心机-CN202310998105.X在审
发明人：赵庆奎;刘长新;郭洪刚;孙建泉;曹延顺;康训涛;穆洪静;盛希艳 -专利权人：高唐鲁缘商通生物科技有限公司
申请日： 2023-08-09 - 公布日： 2023-09-22 - 主分类号： B04B1/20 文献下载
摘要：本发明属于离心分离设备领域，提供了一种螺旋输送装置以及卧螺沉降离心机，其中，螺旋输送装置包括旋转转轴和螺旋状的输送轮片，旋转转轴设有布料空腔以及与布料空腔连通的布料口，旋转转轴表面螺旋布设有容置槽，容置槽的横截面呈向开口处逐渐收敛的敛口状，输送轮片的根部设有与容置槽相适配的基台，以使输送轮片可沿容置槽螺旋滑动的嵌设在旋转转轴的表面；旋转转轴两端均设有轴向方向延伸的凸台，以及与凸台相适配的限位环块，限位环块与旋转转轴可拆卸的连接。本发明提供的螺旋输送装置，方便更换输送轮片，从而针对不同密度、不同参数的悬浮液进行离心分离处理，以实现最佳的分离效果，并且扩大了适用范围，降低了购置与使用成本。
一种螺旋输送装置以及沉降离心机

[发明专利]一种大豆豆油废水处理方法-CN202310652779.4有效
发明人：赵庆奎;刘长新;郭洪刚;康训涛;孙建泉;曹延顺;穆洪静;盛希艳 -专利权人：山东国宏生物科技有限公司
申请日： 2023-06-05 - 公布日： 2023-08-18 - 主分类号： C02F9/00 文献下载
摘要：本发明属于水处理领域，具体涉及一种大豆豆油废水处理方法。本发明的方法包括隔油处理预处理，格栅过滤，调节池调节pH，组合生物滤池循环流化，生物降解等步骤，通过利用豆渣为碳前驱体，制备具有高比表面积以及高吸附性能的豆渣生物填料，豆渣生物填料作为挂膜载体，达到了良好的降解效果，关键的，豆渣的二次利用于豆油废水，极大的降低了水处理成本，实现了该领域的豆类废弃物资源的内循环再利用。
一种大豆豆油废水处理方法

[发明专利]一种食品加工的废水处理装置-CN202310467663.3在审
发明人：赵庆奎;刘长新;郭洪刚;孙建泉;曹延顺;康训涛;穆洪静;盛希艳 -专利权人：高唐鲁缘商通生物科技有限公司
申请日： 2023-04-27 - 公布日： 2023-07-07 - 主分类号： B01D29/03 文献下载
摘要：本发明涉及废水处理装置技术领域，具体为一种食品加工的废水处理装置，包括废水处理箱，所述废水处理箱的一侧上端开设有下陷凹槽，所述下陷凹槽为两个，对称分布在废水处理箱的两端，废水处理箱上与下陷凹槽相对的另一侧固定设置有残渣收集箱，当需要进行残渣过滤板的清理时，启动电动伸缩杆带动残渣过滤板往下移动，直到斜弧面插块插接到连接插槽中，此时的滤孔顶柱插接到滤孔中可以将滤孔中卡住的残渣顶出，此时再启动电动伸缩杆带动残渣过滤板往上移动，进而可以带动残渣清理挡板进行移动可以将残渣过滤板上的残渣推送到残渣收集箱进行收集，非常的方便无需人工清理残渣过滤板。
一种食品加工废水处理装置

[实用新型]一种提高蛋白凝胶性的生产系统-CN202120040194.3有效
发明人：赵庆奎;张世友;穆洪静;康训涛;华仁林 -专利权人：高唐鲁发信德生物科技有限公司;高唐鲁缘商通生物科技有限公司;山东国宏生物科技有限公司
申请日： 2021-01-08 - 公布日： 2021-11-23 - 主分类号： A23J3/16 文献下载
摘要：本实用新型属于大豆加工技术领域，具体涉及一种提高蛋白凝胶性的生产系统。该系统包括：加热器，与加热器通过管道依次串联连接的N个管束；加热器为管状结构，其上部有多个蒸汽孔；加热器的左端通过管道与中和装置相连接，加热器的右端通向第一管束；加热器右端的管道分成第一支路管道和第二支路管道两条支路，第一支路管道进入第一管束的下部，第二支路管道通向杀菌装置；第一管束上部的管道与第二支路管道汇合，然后再分成两条支路，分别通向下一管束和杀菌装置……直至最后一级管束上部的管道通向杀菌装置，第2N支路管道通向杀菌装置。通过采用加热装置和管束相结合的结构，对大豆蛋白进行加热处理，能有效的提高产品的胶凝性能。
一种提高蛋白凝胶生产系统

[实用新型]一种豆粕降温多层翻板装置-CN202120040390.0有效
发明人：赵庆奎;张世友;穆洪静;康训涛;华仁林 -专利权人：高唐鲁发信德生物科技有限公司;高唐鲁缘商通生物科技有限公司;山东国宏生物科技有限公司
申请日： 2021-01-08 - 公布日： 2021-11-23 - 主分类号： C11B1/10 文献下载
摘要：本实用新型涉及豆粕降温多层翻板装置技术领域，具体为一种豆粕降温多层翻板装置，所述第一限位框一端均匀设置铰接连接的翻板，本实用新型可以通过整体结构的配合，可使得翻板之间的联动可以相互配合，这样更加有利于对翻板张合大小的控制，进而可以更有效的提高豆粕的质量；通过对整体结构的设置，可使得伸缩气缸与第二限位框的连接更加的巧妙快速，这样有利于保障气缸对初端的翻板进行控制，同时可以提高内筒的内部工作效率。
一种豆粕降温多层装置

[实用新型]用于制备熟化紫薯颗粒的螺杆结构-CN202120582892.6有效
发明人：赵庆奎;张健;刘长新;赵鹏;穆洪静 -专利权人：高唐鲁缘商通生物科技有限公司;高唐鲁发信德生物科技有限公司;山东国宏生物科技有限公司
申请日： 2021-03-19 - 公布日： 2021-11-16 - 主分类号： A23L5/10 文献下载
摘要：本实用新型属于食品加工技术领域，具体涉及一种用于制备熟化紫薯颗粒的螺杆结构。该螺杆结构包括螺杆芯轴，螺杆芯杆自左至右依次为第一正向输送段、第二正向输送段、第三正向输送段、啮合段、第四正向输送段、第五正向输送段、剪切段、第六正向输送段；啮合段自左至右依次为第一正向啮合段、第一反向啮合段、第二正向啮合段；剪切段包括依次交替分布的正向剪切块和反向剪切块，其中正向剪切块有7个，反向剪切块有6个。在螺杆上设置剪切段、以及将啮合段进行调整，实现了不同功能区段相结合从而达到对物料的多级挤压效果，有利于熟化紫薯颗粒纤维结构形成，产出的熟化紫薯颗粒产品具有细腻的纤维结构，纤维丝丰富，口感细腻。
用于制备熟化颗粒螺杆结构

[实用新型]一种大豆蛋白生产分离辅助设备-CN202120024817.8有效
发明人：赵庆奎;张世友;穆洪静;康训涛;华仁林 -专利权人：高唐鲁发信德生物科技有限公司;高唐鲁缘商通生物科技有限公司;山东国宏生物科技有限公司
申请日： 2021-01-06 - 公布日： 2021-10-26 - 主分类号： A23J1/14 文献下载
摘要：本实用新型属于大豆蛋白质生产设备技术领域，具体涉及一种大豆蛋白生产分离辅助设备。该设备包括管束、动力齿轮和法兰盘，所述管束上通过两个密封轴承套接设有加热筒，加热筒内圆周面均匀开设有若干安装槽，该装置通过将大豆蛋白中和液循环经过管束内部，然后控制加热筒对管束内部中和料液进行升温改性，并延长老化时间，从而提高大豆分离蛋白的凝胶性和吸水性，提高后续蛋白的提取率以及提取效果，通过动力轮将加热筒沿着管束进行旋转均匀加热，避免一直加热一个部位，影响设备的使用寿命，同时提高加热的均匀和效率，通过加热筒旋转控制风扇对加热筒表面散热，以及挡板阻隔，避免不注意触碰烧伤，成本较低，使用简单方便。
一种大豆蛋白生产分离辅助设备

[实用新型]一种能均匀烘干的大豆烘干塔-CN202120023391.4有效
发明人：赵庆奎;张世友;穆洪静;康训涛;华仁林 -专利权人：高唐鲁发信德生物科技有限公司;高唐鲁缘商通生物科技有限公司;山东国宏生物科技有限公司
申请日： 2021-01-06 - 公布日： 2021-09-14 - 主分类号： F26B11/18 文献下载
摘要：本实用新型涉及大豆加工技术领域，具体为一种能均匀烘干的大豆烘干塔。本实用新型的大豆烘干塔，包括烘干塔主体，烘干塔主体的中间设有转轴，转轴中间固定连接有两个支撑架，转轴的中间设有通孔，转轴位于通孔中间设有连接轴，连接轴的中间固定连接有散热板，连接轴位于散热板的下侧固定连接有蒸汽加热器，烘干塔的下端左侧设有加热箱，加热箱的侧端设有进气口，烘干塔主体的下侧设有电机，电机的动力输出端固定连接有齿轮，本实用新型能采用双重加热，使得大豆受热均匀，降低大豆的汗水量，保障大豆的粕氮溶指数。
一种均匀烘干大豆

[实用新型]一种大豆蛋白质萃取装置-CN202120023394.8有效
发明人：赵庆奎;张世友;穆洪静;康训涛;华仁林 -专利权人：高唐鲁发信德生物科技有限公司;高唐鲁缘商通生物科技有限公司;山东国宏生物科技有限公司
申请日： 2021-01-06 - 公布日： 2021-09-14 - 主分类号： A23J1/14 文献下载
摘要：本实用新型属于蛋白质萃取技术领域，具体为一种大豆蛋白质萃取装置，包括安装板和乳化箱，所述安装板一侧对称设有四个萃取罐，安装板的萃取罐一侧上端开设有四个安装槽，安装槽内两侧均开设有滑槽，乳化箱下端一体设有安装板，安装板下端一体设有滑板，且滑板两侧水平插接置于两个滑槽内，该装置通过四个乳化泵对萃取罐内的物料进行多重研磨乳化，使物料更加细密，加大萃取时接触面积，提高大豆分离蛋白的得率，进而缩短公司成本，提高公司大笔额外收入，通过滑板的安装对第一气囊的顶持，从而控制第二气囊膨胀，将限位板伸出对第一对接头进行稳定限位，同时在固定块以及调节杆的作用下，方便进行安装以及拆卸。
一种大豆蛋白质萃取装置

[发明专利]植物基素肉馅及制备方法-CN202110446150.5在审
发明人：赵庆奎;刘长新;张健;赵鹏;穆洪静 -专利权人：高唐鲁缘商通生物科技有限公司;高唐鲁发信德生物科技有限公司;山东国宏生物科技有限公司
申请日： 2021-04-25 - 公布日： 2021-07-06 - 主分类号： A23J3/16 文献下载
摘要：本发明属于食品加工技术领域，具体涉及一种植物基素肉馅，还涉及上述的植物基素肉馅的制备方法。本发明所提供的植物基素肉馅其工艺方法是：以大豆分离蛋白为主要原料，通过向其中添加一定比例的大豆膳食纤维，经过原料混配、调质、挤压组织化、切割、湿磨、冷却、包装等工艺过程实现的。本发明的有益效果是：（1）不添加任何外源成分，完全使用大豆的固有成分实现，避免了由于引入外源成分所带来的过敏等风险；（2）产品中大豆分离蛋白所占比例可达50～83%（干基），即产品的品质优异；（3）产品的质地品质可以通过改变大豆膳食纤维在物料中所占的比例获得，大豆蛋白和大豆膳食纤维混配形成的产品的表面粘着性和纤维化程度均达到预期。
植物肉馅制备方法

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