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- [发明专利]一种新型谷物饮料制作工艺-CN202311046834.1在审
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张娜;秦伟帅;蒋婷;刘帅
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泰山学院
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2023-08-19
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2023-10-17
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A23L2/38
- 本发明提供了一种新型谷物饮料制作工艺，属于食品加工技术领域。包括以下步骤：清洗干燥；炒制研磨；制备浓浆；添加配料；灭菌包装；本发明采用上述的一种新型谷物饮料制作工艺，提升了谷物的淀粉熟度，也保留了谷物的营养成分。同时炒制也能够更大化的发挥出谷物特有的焦香风味，能够更好的顺应消费群体。本发明中采用的添加剂少，提高了食品安全性，最大程度的保留了谷物营养，能够达到营养和风味并存的效果。在饮用时能够摄取更多的膳食纤维，提升饱腹感，能够使肠胃蠕动更加充分，有助于肠胃健康。并且减轻了部分群体的饮用负担。
- 一种新型谷物饮料制作工艺
- [发明专利]一种白兰地塔式连续蒸馏装置-CN202111478057.9有效
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秦伟帅;张娜;孟武;石磊;赵颜;李峰
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泰山学院
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2021-12-06
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2023-08-29
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B01D3/08
- 本发明公开了一种白兰地塔式连续蒸馏装置，属于蒸馏设备技术领域，包括主壳体和蒸馏腔，转动组件包括转动基盘、滑动杆和排液孔，转动基盘转动布设于蒸馏腔中，蒸馏载具装配于转动基盘上且与转动基盘通过滑动杆连动相接，用于将蒸馏载具上的废液倾倒至排液孔中，蒸馏腔含有若干的分隔腔体，用于分别回收蒸馏产生的初端、中端和末端蒸汽，并且中段腔体一侧设置有精馏机构，用于对粗馏后的蒸馏液进行二次精馏，本发明通过转动布设于主壳体中转动基盘，以及活动装配于转动基盘上的若干储液斗，能够将连续输入的待蒸馏原液蒸发后分段输出至分隔腔体中，并将所需的中段蒸馏液冷凝后通过二次精馏进行提取，从而实现连续不断料的白兰地蒸馏液提取。
- 一种白兰地塔式连续蒸馏装置
- [发明专利]一种复合微生物菌在生产2,3-丁二醇中的应用-CN202310494219.0在审
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孟武;高银浩;石林;秦伟帅
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齐鲁工业大学（山东省科学院）
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2023-05-05
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2023-08-22
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C12P7/18
- 本发明属于微生物发酵技术领域，具体涉及一种复合微生物菌在生产2,3‑丁二醇中的应用。本发明所利用的复合微生物菌由过表达2,3‑丁二醇脱氢酶的枯草芽孢杆菌（Bacillus subtilis MW‑BS1）和地衣芽孢杆菌（Bacillus licheniformis MW‑BL2）两种微生物菌组成，其中，枯草芽孢杆菌与地衣芽孢杆菌的接种体积之比为2:1。本发明以合成2,3‑丁二醇为主的枯草芽孢杆菌为复合微生物菌的主发酵菌，以合成乙偶姻为主的地衣芽孢杆菌为复合微生物菌的辅助发酵菌，利用二者代谢的互补作用，补充2,3‑丁二醇合成途径所需的中间代谢物，优化发酵体系中酶系反应，提高了2,3‑丁二醇产量的同时有效降低了副产物的积累，最终，2,3‑丁二醇的产量高达98.7 g/L，乙偶姻的产量几乎为0，本发明为高效生物发酵生产2,3‑丁二醇提供了新方案。
- 一种复合微生物生产丁二醇中的应用
- [发明专利]一种高效去除果酒甲醇的负压蒸馏器-CN202210052488.7在审
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秦伟帅;张娜;崔晓;孟武;张将
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泰山学院
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2022-01-18
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2022-03-22
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C12H6/02
- 本发明涉及果酒加工领域，具体公开了一种高效去除果酒甲醇的负压蒸馏器，包括：发酵箱；蒸馏装置，所述蒸馏装置与发酵箱相连；导通装置，所述导通装置与与蒸馏装置相连；封闭装置，所述封闭装置与导通装置相连；其中，导通装置包括：增压调节装置，所述增压调节装置与蒸馏装置相连；联动清洁装置，联动清洁装置一端与蒸馏装置相连，另一端与增压调节装置相连；联动调节装置，所述联动调节装置一端与蒸馏装置相连，另一端与联动清洁装置相连，通过内部增压调节装置与联动清洁装置配合，实现连接管体内部附着物的刮除清理，提高了连接管体内部洁净程度，防止影响后续蒸馏效果，同时，配合外部联动调节装置，实现联动清洁装置的动态限位。
- 一种高效去除果酒甲醇蒸馏器
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