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农业化学；冶金建筑机械工程区域搜索

主分类

B 作业；运输

C 化学；冶金

D 纺织；造纸

E 固定建筑物

F 机械工程、照明、加热

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公布日期

2023-10-24 公布专利

2023-10-20 公布专利

2023-10-17 公布专利

2023-10-13 公布专利

2023-10-10 公布专利

2023-10-03 公布专利

2023-09-29 公布专利

2023-09-26 公布专利

2023-09-22 公布专利

2023-09-19 公布专利

专利权人

国家电网公司

华为技术有限公司

中兴通讯股份有限公司

三星电子株式会社

中国石油化工股份有限公司

鸿海精密工业股份有限公司

松下电器产业株式会社

上海交通大学

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[发明专利]马蹄罐头的生产工艺-CN201510484090.0有效
发明人： 石吉民;聂清林;魏杨;关健;杨振 -专利权人：湖北大展食品有限公司
申请日： 2015-08-07 - 公布日： 2019-09-24 - 主分类号： A23L19/00 文献下载
摘要：本发明涉及一种马蹄罐头的生产工艺，属于食品加工技术领域。本发明通过对马蹄微波消毒后去皮蒸制，同时对马蹄皮进行浸提，并通过活性炭脱色去除马蹄皮浸提液中的色素，最后将蒸制后的马蹄和马蹄皮浸提液配料后灌装制成罐头。本发明提供的马蹄罐头的生产工艺，在保持了马蹄肉口感的情况下，充分提取马蹄皮中的有益成分，产品肉质鲜嫩、口感爽脆、干爽提神，老少皆宜，是不可多得的饮品。
马蹄罐头生产工艺

[发明专利]马蹄汁的制备工艺-CN201510481869.7有效
发明人： 石吉民;聂清林;魏杨;关健;杨振 -专利权人：湖北大展食品有限公司
申请日： 2015-08-07 - 公布日： 2019-07-05 - 主分类号： A23L2/04 文献下载
摘要：本发明涉及一种马蹄汁的制备工艺，属于食品加工技术领域。本发明通过对马蹄微波消毒后进行不去皮加工，不仅充分利用了马蹄皮中的营养成分，同时也避免了皮中细菌和寄生虫的污染，并通过活性炭脱色去除马蹄皮中的色素，保持产品的口感和外观色泽，采用二次超声波加工，充分提取马蹄和马蹄皮中的有益成分。本发明提供的马蹄汁的制备工艺，在节约材料的基础上保持了马蹄制作的口感，生产出生津止渴、清凉开胃、清暑解乏的马蹄饮品。
马蹄制备工艺

[发明专利]马蹄果肉饮料的制备方法-CN201510481854.0有效
发明人： 石吉民;聂清林;魏杨;关健;杨振 -专利权人：湖北大展食品有限公司
申请日： 2015-08-07 - 公布日： 2019-05-24 - 主分类号： A23L2/02 文献下载
摘要：本发明涉及一种马蹄果肉饮料的制备方法，属于食品加工技术领域。本发明通过对马蹄微波消毒后进行预煮和超声处理，随后去皮，将果肉切碎与配料好的预煮液混合制成饮料，对马蹄皮采用浸提技术，充分提取马蹄皮中的有益成分加入到预煮液中并通过活性炭脱色去除马蹄皮中的色素，保持产品的口感和外观色泽。本发明提供的马蹄果肉饮料的制备工艺，在保持口感的基础上充分提取马蹄皮中的有益成分，生产出口感爽脆、清凉开胃、清暑解乏的马蹄果肉饮品。
马蹄果肉饮料制备方法

[发明专利]马蹄灌装饮料消毒方法-CN201510482290.2有效
发明人： 石吉民;聂清林;魏杨;关健;杨振 -专利权人：湖北大展食品有限公司
申请日： 2015-08-07 - 公布日： 2019-05-24 - 主分类号： A23L2/42 文献下载
摘要：本发明涉及一种马蹄灌装饮料消毒方法，属于食品加工技术领域。本发明通过将马蹄灌装饮料放入杀菌锅中在高压下采用高温蒸汽杀菌后，进行二段降压降温处理，降压时通气平衡压力，使罐体承受压力减小，避免罐体变形；在中温(70‑80℃)和中压(0.1‑0.12MPa)下向杀菌锅中加入马蹄皮提取消毒液进行辅助杀菌处理。本发明提供的马蹄灌装饮料消毒方法，在高温高压杀菌的基础上加入马蹄皮提取消毒液进行辅助杀菌处理，杀菌更全面，同时降压时通气平衡压力，避免了罐体受压过大变形。
马蹄灌装饮料消毒方法

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