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[发明专利]一种共固定化酶的制备方法-CN201610736261.9有效
发明人：汪薇;任文彬;白卫东;于立梅 -专利权人：仲恺农业工程学院
申请日： 2016-08-26 - 公布日： 2020-12-15 - 主分类号： C12N11/18 文献下载
摘要：本发明提供了一种共固定化酶的制备方法，所述制备方法包括以下步骤：(1)在海藻酸钠溶液中加入脂肪酶A6、脂肪酶MER和蛋白酶MSD，搅拌均匀后得到共混液；(2)将步骤(1)得到的共混液滴入CaCl2水溶液中，静置固化后形成凝胶颗粒，制得的凝胶颗粒即为所述共固定化酶。采用该方法制备的共固定化酶的固定化率较高，共固定化酶的酶活力操作稳定性和贮藏稳定性均较好。
一种固定制备方法

[实用新型]一种采用相变储能的太阳能与空气源热泵复合供热系统-CN202020139725.X有效
发明人： 白卫东;何一坚;陈齐飞;李宗凯;李海峰 -专利权人：大唐吉林发电有限公司热力分公司;浙江大学
申请日： 2020-01-21 - 公布日： 2020-11-27 - 主分类号： F24D11/02 文献下载
摘要：本实用新型公开了一种采用相变储能的太阳能与空气源热泵复合供热系统，该系统包括太阳能集热器、空气源热泵、蓄热箱体和供热末端装置，通过空气源热泵和太阳能集热器对蓄热箱体进行蓄热，蓄热箱体内填充相变储能材料，最终由蓄热箱体将热量传递至供热末端装置，为建筑物进行供热。与传统的空气源热泵、太阳能供热系统相比，其更充分的利用了太阳能可再生能源，更加节能环保；解决了太阳能辐射不稳定造成的系统波动性大的问题，提高了复合供热系统工作的稳定性。
一种采用相变太阳能空气源热泵复合供热系统

[实用新型]一种基于空气源热泵提高供热管网供热能力的系统-CN202020140850.2有效
发明人： 白卫东;何一坚;陈齐飞;李宗凯;李海峰 -专利权人：大唐吉林发电有限公司热力分公司;浙江大学
申请日： 2020-01-21 - 公布日： 2020-11-27 - 主分类号： F24D3/18 文献下载
摘要：本实用新型公开了一种基于空气源热泵提高供热管网供热能力的系统，该系统由集中供热二次管网，空气源热泵机组，建筑物采暖系统三部分组成。集中供热二次管网的供水管与建筑采暖系统相连，回水管与空气源热泵机组的蒸发器相连进行热交换，为空气源热泵提供热源。空气源热泵与建筑采暖系统通过水‑水换热器进行换热供暖。本实用新型可以将空气源热泵与传统的供热管网进行联合供热，并且使管网的供、回水温差进一步增大，进一步提高传统供热系统的供热能力。
一种基于空气源热泵提高供热管网能力系统

[发明专利]一种基于GC-IMS分析技术的鸽子汤快速鉴伪评价方法-CN202010582899.8在审
发明人：陈伟波;曾晓房;张玲;刘宇珍;罗娟红;白卫东;刘巧瑜 -专利权人：梅州市金绿现代农业发展有限公司;仲恺农业工程学院
申请日： 2020-06-23 - 公布日： 2020-11-13 - 主分类号： G01N30/96 文献下载
摘要：本发明涉及鸽子汤鉴别技术领域，具体公开了一种基于GC‑IMS分析技术的鸽子汤快速鉴伪评价方法。所述基于GC‑IMS分析技术的鸽子汤快速鉴伪评价方法，其包含如下步骤：标准特征图谱构建步骤：以鸽子汤挥发性成分为检测对象，采用气相‑离子迁移谱仪检测标准鸽子汤，构建基于挥发性成分的标准鸽子汤的标准特征图谱；待鉴别鸽子汤特征图谱构建步骤：将待鉴别的鸽子汤采用与标准特征图谱构建步骤中相同的气相‑离子迁移谱仪检测条件进行检测，得到基于挥发性成分的待鉴别鸽子汤的特征图谱；鸽子汤鉴伪步骤：将待鉴别鸽子汤的特征图谱与标准特征图谱进行比较，判定待鉴别鸽子汤的真伪。该方法可以实现准确、快速的鉴别鸽子汤的真伪。
一种基于 gc ims 分析技术鸽子快速评价方法

[实用新型]一种基于物联网家居防盗监控装置-CN202020542050.3有效
发明人：唐淑芬;杨猛;任李;白卫东 -专利权人：江苏财经职业技术学院
申请日： 2020-04-14 - 公布日： 2020-11-13 - 主分类号： F16M13/02 文献下载
摘要：本实用新型公开了一种基于物联网家居防盗监控装置，包括监控主体、调节机构、调节组件，所述监控主体的外表面开设有多个散热孔，所述监控主体的一侧固定安装有太阳能板，所述监控主体的下表面固定连接有安装件，所述调节机构的底部固定连接有连接杆，所述连接杆远离调节机构的第一端固定连接有安装块，所述调节组件通过螺钉安装在安装载体的表面，所述调节组件的表面开设有多个第二固定孔。本实用新型，进行监控装置角度位置调节时十分方便，无需反复的进行整体的安装与拆卸，达到省时省力的目的，同时避免了因为反复安装导致安装载体表面留下固定时所打的孔，影响美观性。
一种基于联网家居防盗监控装置

[发明专利]一种制备豉香排骨味香料的方法-CN202010707051.3在审
发明人：汪薇;任文彬;白卫东;曾晓房;刘功良;刘旋斌;杜婉怡 -专利权人：仲恺农业工程学院
申请日： 2020-07-21 - 公布日： 2020-11-06 - 主分类号： A23L27/26 文献下载
摘要：本发明提供了一种豉香排骨味香料的制备方法，包括以下步骤：S1：酶解：将猪肉绞碎后加水搅拌混合，并调节pH值至6.0～8.0，添加蛋白酶进行酶解，获得猪肉的酶解液；S2：美拉德反应：在步骤(1)中的酶解液中添加美拉德反应底物，反应30～90min；S3：调和：向步骤(2)中制备的物料中添加食盐、生姜粉、洋葱粉、八角、5’‑呈味核苷酸二钠、酱油进行调和，获得豉香排骨味香料。本发明提供了制备方法，解决了当前豉香排骨味香料整体香气强度偏弱，特征香气不够明显，口感不饱满的问题。本发明的制备方法将蛋白质酶解与美拉德反应结合，使蛋白质充分水解，提高基料中游离氨基酸的含量，增加美拉德反应中产香前驱物质的含量。
一种制备排骨香料方法

[发明专利]一种广式腊肠及其制备方法-CN202010599436.2在审
发明人：黄天祥;杨娟;曾晓房;白卫东 -专利权人：仲恺农业工程学院
申请日： 2020-06-28 - 公布日： 2020-10-30 - 主分类号： A23L13/60 文献下载
摘要：本发明涉及腊肠制备技术领域，具体公开了一种广式腊肠及其制备方法。其方法为在广式腊肠的制备过程中加入柚皮提取物和魔芋粉；其中，柚皮提取物和魔芋粉的添加量为：按肉的质量来计，柚皮提取物和魔芋粉的添加量占肉的质量的0.5～2％。在广式腊肠的制备过程中加入柚皮提取物和魔芋粉可以有效的降低广式腊肠的过氧化值和酸价，能够有效的抑制广式腊肠在加工过程中脂肪的氧化以及酸败。
一种腊肠及其制备方法

[发明专利]一种红焖牛肉味基料的制备方法-CN202010708797.6在审
发明人：汪薇;任文彬;白卫东;刘功良;曾晓房;刘果;李文静 -专利权人：仲恺农业工程学院
申请日： 2020-07-21 - 公布日： 2020-10-30 - 主分类号： A23L27/26 文献下载
摘要：本发明公开了一种红焖牛肉味基料的制备方法，包括以下步骤：(1)将牛肉搅碎后与水混合，经恒温熟化后，冷却，得肉糜混合液；(2)将步骤(1)所述肉糜混合液加入Protamex酶进行酶解，灭酶处理，得酶解液A；(3)向酶解液A中加入风味蛋白酶进行酶解后，灭酶处理，得酶解液B；(4)对酶解液B离心处理后，取上层清液进行美拉德反应，即得所述红焖牛肉味基料。该制备方法通过对酶解及美拉德反应的原料及反应条件进行筛选，不仅反应效果明显，同时还节约了制备成本，提高了生产效率。本发明制备的红焖牛肉味基料具有浓郁、纯正、圆滑的红焖牛肉味，同时还伴有甜味气息，香味协调性高。
一种红焖牛肉味基料制备方法

[发明专利]一种基于风味特征的广式腊肠品质快速鉴别方法-CN202010556261.7在审
发明人：曾晓房;刘巧瑜;董浩;杨娟;白卫东;王辉;于立梅;钱敏 -专利权人：仲恺农业工程学院
申请日： 2020-06-17 - 公布日： 2020-10-09 - 主分类号： G01N30/02 文献下载
摘要：本发明涉及广式腊肠鉴别技术领域，具体公开了一种基于风味特征的广式腊肠品质快速鉴别方法。所述的基于风味特征的广式腊肠品质快速鉴别方法，包含如下步骤：标准特征图谱构建步骤：以广式腊肠风味物质成分为检测对象，采用气相‑离子迁移谱仪检测标准广式腊肠，构建基于风味特征的标准广式腊肠的标准特征图谱；待鉴别广式腊肠特征图谱构建步骤：将待鉴别的广式腊肠采用与标准特征图谱构建步骤中相同的气相‑离子迁移谱仪检测条件进行检测，得到基于风味特征的待鉴别广式腊肠的特征图谱；广式腊肠品质鉴别步骤：将待鉴别广式腊肠的特征图谱与标准特征图谱进行比较，判定待鉴别广式腊肠的品质。本发明所述的方法可以实现准确、快速的腊肠品质鉴别。
一种基于风味特征腊肠品质快速鉴别方法

[发明专利]一种柚子皮果脯及其制备方法-CN202010524309.6在审
发明人：任文彬;汪薇;白卫东;刘功良;于立梅;傅曼琼;黄翠翠 -专利权人：仲恺农业工程学院
申请日： 2020-06-10 - 公布日： 2020-10-02 - 主分类号： A23G3/48 文献下载
摘要：本发明涉及食品制备技术领域，具体公开了一种柚子皮果脯及其制备方法。所述的柚子皮果脯的制备方法，含如下步骤：脱苦步骤：将去除黄色外表皮的柚子皮采用化学脱苦法进行脱苦，得脱苦后的柚子皮；糖煮步骤：将脱苦后的柚子皮放入含有质量分数为15～20％的麦芽糖醇水溶液中在第一温度下进行糖煮8～15min，接着在第二温度下糖煮5～7min；烘干步骤：将糖煮后的柚子皮烘干即得所述的柚子皮果脯。有该方法制备得到的柚子皮果脯无苦涩味且具有柚子皮的清香味。此外，本发明所述的柚子皮果脯使用麦芽糖醇作为甜味剂，不会使人体的血糖升高，能够供糖尿病人食用；与现有技术中以蔗糖作为甜味剂的柚子皮果脯相比，本发明所述的柚子皮果脯可以称之为“无糖食品”。
一种柚子果脯及其制备方法

[发明专利]一种柚子皮果干及其制备方法-CN202010506100.7在审
发明人：任文彬;汪薇;白卫东;刘功良;于立梅;傅曼琼;黄翠翠 -专利权人：仲恺农业工程学院
申请日： 2020-06-05 - 公布日： 2020-10-02 - 主分类号： A23G3/48 文献下载
摘要：本发明涉及食品制备技术领域，具体公开了一种柚子皮果干及其制备方法。所述的制备方法包含如下步骤：脱苦步骤：将去除黄色外表皮的柚子皮采用化学脱苦法进行脱苦，得脱苦后的柚子皮；糖煮步骤：将脱苦后的柚子皮放入含有质量分数为8～10％的麦芽糖醇水溶液中进行糖煮；烘干步骤：将糖煮后的柚子皮烘干即得所述的柚子皮果干。由该方法制备得到的柚子皮果干无苦涩味且具有柚子皮的清香味；同时该柚子皮果干还具有适宜的脆度。此外，本发明所述的柚子皮果干使用麦芽糖醇作为甜味剂，不会使人体的血糖升高，能够供糖尿病人食用；与现有技术中以蔗糖作为甜味剂的柚子皮果干相比，本发明所述的柚子皮果干可以称之为“无糖食品”。
一种柚子果干及其制备方法

[发明专利]一种同时检测腊味中多种杂环胺的方法-CN202010532335.3在审
发明人：董浩;冼燕萍;吴金涛;黄俊源;吴玉銮;梁明;李海霞;曾晓房;白卫东 -专利权人：仲恺农业工程学院;广州质量监督检测研究院
申请日： 2020-06-12 - 公布日： 2020-09-29 - 主分类号： G01N30/02 文献下载
摘要：本发明属于农产质量安全检测技术领域，公开了一种同时检测腊味中多种杂环胺的方法。配置加入同位素内标MeIQx‑d3和Norharman‑d7的杂环胺标准溶液，取腊味样品依次经NaOH溶液‑乙腈均质提取、NaCl盐析除杂前处理，得到提取液，然后经StrataTM‑X‑C柱净化，得到待测液；将腊味样品加入到标准溶液中，经提取净化，得到基质加标溶液。将基质加标溶液和待测液采用HPLC‑Q‑Orbitrap HRMS分别进样检测，制作基质标准曲线，根据基质标准曲线结合内标法计算待测液中各杂环胺含量。本发明方法灵敏度高、准确可靠、选择性和特异性好，可克服腊味样品基质干扰。
一种同时检测腊味多种杂环胺方法

[发明专利]一种冰浴辅助强碱净化结合GC-MS/MS测定酒精饮料中EC的方法-CN202010601891.1在审
发明人：黄俊源;董浩;白卫东;曾晓房;赵文红;钱敏;何昀桐;李海霞 -专利权人：仲恺农业工程学院
申请日： 2020-06-29 - 公布日： 2020-09-29 - 主分类号： G01N30/02 文献下载
摘要：本发明属于分析检测技术领域，公开了一种冰浴辅助强碱净化结合GC‑MS/MS测定酒精饮料中EC的方法。将酒精饮料待测样品加入到乙腈‑乙酸乙酯混合溶剂中，再加入NaCl及在冰水浴下加入NaOH固体混合均匀，离心取上清液作为待测液；取阴性样品进行提取和净化，然后以得到基质溶液为溶剂配置不同浓度的EC基质校准溶液；将基质校准溶液和待测液采用GC‑MS/MS分别进样检测，制作基质校准曲线，采用外标法计算待测液中EC的含量。本发明基于冰浴辅助强碱净化的方法以及通过基质校准溶液克服基质干扰，具有灵敏度高、准确可靠、重现性好的优点，对于酒精饮料中EC的方法检出限可达0.1μg/L。
一种辅助强碱净化结合 gc ms 测定酒精饮料 ec 方法

[发明专利]一种同时测定酒中多种有害物的方法-CN202010710585.1在审
发明人：董浩;冼燕萍;吴玉銮;白卫东;曾晓房;赵文红;钱敏 -专利权人：仲恺农业工程学院;广州质量监督检测研究院
申请日： 2020-07-22 - 公布日： 2020-09-22 - 主分类号： G01N30/02 文献下载
摘要：本发明属于食品质量安全检测技术领域，公开了一种同时测定酒中多种有害物的方法，包括如下步骤：(1)对待测样品进行萃取和净化，所用萃取溶剂为乙腈‑乙酸乙酯混合溶剂，将所得萃取溶液进行离心处理，得到提取液；所述混合溶剂中乙腈和乙酸乙酯的体积比为4:1～10:1；(2)对提取液进行GC‑MS/MS检测，亚硝胺以内标法定量，氨基甲酸乙酯以外标法定量。本发明检测方法的灵敏度高、重现性好、结果准确可靠，适用于同时检测啤酒、黄酒等酒类样品中氨基甲酸乙酯和亚硝胺的含量。
一种同时测定多种有害物方法

[实用新型]一种可升降式储物架-CN201921186389.8有效
发明人：郭贯党;白卫东;胡玉涛 -专利权人：张掖贯党珍稀菇业有限公司
申请日： 2019-07-26 - 公布日： 2020-08-25 - 主分类号： A47B81/00 文献下载
摘要：本实用新型公开了一种可升降式储物架，涉及海鲜菇储藏技术领域，解决现有的用于储藏海鲜菇的物品架顶端几层较高，取放物品不方便的问题，本实用新型包括左右对称的两组物品架和中间的升降区，所述物品架和升降区之间设置有空心立柱，物品架包括上方的可滑动隔板和下方的固定隔板，所述空心立柱上设置有供可滑动隔板通过的通道，所述可滑动隔板包括前后两侧面设置有滑轮的隔板和水平设置的与滑轮相配合的滑轨，物品架侧壁上设有用于驱动的电动丝杆，电动丝杆通过挂钩与可滑动隔板连接，所述升降区设有与可滑动隔板等数量的升降台。本实用新型具有工作人员方便取放位置较上的物品的优点。
一种升降式储物架