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[实用新型]一种不投加外来碳源的污水脱氮除磷系统-CN202122758285.3有效
发明人：焦宇彤;郭伟;邓庭轩;王思新;雷芸;张新星 -专利权人：泾阳冠业生物净化有限公司
申请日： 2021-11-11 - 公布日： 2022-03-22 - 主分类号： C02F3/30 文献下载
摘要：本实用新型公开了一种不投加外来碳源的污水脱氮除磷系统，包括厌氧池、缺氧池、好氧池、A/O系统和二沉淀池，所述厌氧池、缺氧池、好氧池、A/O系统和二沉淀池依次进行连接，所述厌氧池的入口处连接进水管，所述A/O系统的一侧通过第一回流管与缺氧池进行连接，所述A/O系统包括缺氧区和好氧区。本实用新型的有益效果是：通过厌氧池、缺氧池和好氧池分别起到释鳞、反硝化和硝化作用，起到第一次脱氮除磷，然后把来自好氧池的混合液流动到A/O系统中，在缺氧区中VFA进行水解反应产生碳源完成同步硝化和反硝化反应，在A/O系统中进行硝化反应所需要的碳源为水解反应产生的，自产碳源不需要外来的碳源，A/O系统有两个作用。
一种不投加外来碳源污水系统

[发明专利]凉薯浓缩清汁加工方法-CN201510705576.2有效
发明人： 王思新;冷传祝;宋新飞;姜南;王英;于英;孙雅君;李功;黄瑞;张青山;杨亚旭;李书蕊 -专利权人：国投中鲁果汁股份有限公司
申请日： 2015-10-27 - 公布日： 2016-03-16 - 主分类号： A23L2/04 文献下载
摘要：本发明涉及一种凉薯浓缩清汁加工方法包括如下步骤：⑴原材料预处理：⑵高温酶解：将上述碎末和凉薯汁加水，加入0.3-0.5倍的清水，再加入高温淀粉酶，95℃酶解30min；⑶压榨取汁：⑷巴杀；⑸调酸：⑹酶解：在调酸后的凉薯清汁中加入糖化酶750ml/T原料，果胶酶60ml/T原料，加入活性炭2kg/T原料、膨润土1kg/T原料，酶解110min；⑺二次巴杀、超滤、浓缩后获得。本申请提供的凉薯浓缩清汁加工方法通过实验证明，普通的通过加入VC后护色的方式在浓缩凉薯清汁中不适用，不添加VC，加工过程产品褐变明显减轻，最终样品色值控制非常好，因此本申请的方法更加简便，适合工业化生产。
浓缩加工方法

[发明专利]口感好色值稳定的凉薯浓缩清汁加工方法-CN201510705719.X有效
发明人： 王思新;冷传祝;宋新飞;姜南;王英;于英;孙雅君;李功;黄瑞;张青山;杨亚旭;李书蕊 -专利权人：国投中鲁果汁股份有限公司
申请日： 2015-10-27 - 公布日： 2016-03-16 - 主分类号： A23L2/02 文献下载
摘要：本发明涉及一种口感好色值稳定的凉薯浓缩清汁加工方法，步骤如下：⑴原材料预处理；⑵高温酶解：加入高温淀粉酶，95℃酶解30min；⑶压榨取汁；⑷巴杀；⑸调酸：⑹酶解：在调酸后的凉薯清汁中加入糖化酶747ml/T原料，果胶酶50ml/T原料，加入活性炭3kg/T原料、膨润土1kg/T原料；⑺二次巴杀：冷却至53℃；⑻过滤：0.45um过滤，两次；⑼调酸、浓缩、纸板过滤，得成品。本申请提供的浓缩凉薯清汁的加工方法通过实验证明，普通的通过加入VC后护色的方式在浓缩凉薯清汁中不适用，不添加VC，加工过程产品褐变明显减轻，最终样品色值控制非常好，因此本申请的方法更加简便，适合工业化生产。
口感好色稳定浓缩加工方法

[发明专利]鲜切苹果高氧保鲜方法-CN201310746192.6有效
发明人：李琪;王思新;冷传祝;李喜宏;李瑶瑶 -专利权人：天津绿新低温科技有限公司
申请日： 2013-12-25 - 公布日： 2014-04-23 - 主分类号： A23B7/148 文献下载
摘要：本发明涉及一种鲜切苹果高氧保鲜方法，包括如下步骤：⑴将完整苹果置于低温、连续高氧气浓度条件下处理；⑵取出苹果后进行切分，获得苹果块；⑶将苹果块用护色剂、涂膜剂进行护色、涂膜处理；再将苹果块充气包装、杀菌，最后冷藏。本发明在低温状态下对完整苹果进行连续高氧处理后再切分，高氧可抑制某些细菌和真菌的生长，减少果蔬贮藏中的腐烂，降低果蔬的呼吸作用和乙烯合成，减缓组织褐变，减低乙醛乙醇等异味物质的产生，有效改进果蔬贮藏品质，效果明显优于单一进行冷藏切分苹果的处理。
苹果保鲜方法

[发明专利]高糖度红薯汁及加工该高糖度红薯汁的方法-CN201310578238.8无效
发明人：冷传祝;李喜宏;李瑶瑶;王思新 -专利权人：天津农科食品生物科技有限公司
申请日： 2013-11-15 - 公布日： 2014-02-19 - 主分类号： A23L2/04 文献下载
摘要：本发明涉及一种高糖度红薯汁及加工该高糖度红薯汁的方法，包括将原料红薯去皮、破碎、加热糊化后得到薯浆，薯浆进行高温酶解，酶解后进行薯浆压榨，压榨后得到红薯汁和皮渣，红薯汁经过后处理得到浓缩红薯清汁成品，其特征在于：将红薯破碎后进行挤压，挤压后再加热糊化，挤压的出的红薯汁作为压榨时的喷淋水用；在薯浆压榨时混合加入木纤维。本方法在红薯破碎使直接进行挤压，挤压的出的红薯汁作为糊化是的喷淋水用，不在额外加入水，节省浓缩时间和能耗；同时再红薯压榨是加入木纤维，木纤维表面光滑，没有毛刺，在压榨能充分发挥过滤作用，将薯渣内的果汁充分挤出，提高薯渣的出汁率。
糖度红薯加工方法

[发明专利]澄清的浓缩雪莲果汁的制备方法-CN201310481762.3有效
发明人： 王思新;冷传祝;孙雅君;李喜宏;李瑶瑶;邓玉波;黄瑞;杨亚旭;张颖达 -专利权人：国投中鲁果汁股份有限公司
申请日： 2013-10-15 - 公布日： 2014-01-22 - 主分类号： A23L2/02 文献下载
摘要：本发明涉及一种澄清的浓缩雪莲果汁的制备方法，包括洗果、破碎、巴杀、调酸酶解工序、超滤、浓缩得雪莲果汁成品，其特征在于：在调酸酶解工序中加入20-30wt%的上一次批次生产的调酸、酶解工序后的雪莲果汁。本发明采用独特的工艺，既将上一批次得到的浓缩果汁取一部分加入到下一批次生产的酶解罐中，同第二批次的雪莲果共同酶解，使得制备的雪莲果汁颜色澄清，放置长时间后不再发生后聚合反应，果汁一直处于澄清的状态，同时经过长时间存放也不变色，解决了现有技术中浓缩雪莲果汁久放变色的问题。
澄清浓缩雪莲果汁制备方法

[发明专利]处理超滤罐底物专用真空转鼓过滤机及超滤罐底物处理方法-CN201310481799.6有效
发明人： 王思新;冷传祝;孙雅君;李喜宏;李瑶瑶;姜南;徐宁洲;杨亚旭 -专利权人：国投中鲁果汁股份有限公司
申请日： 2013-10-15 - 公布日： 2014-01-22 - 主分类号： B01D33/067 文献下载
摘要：本发明涉及一种处理超滤罐底物专用真空转鼓过滤机及超滤罐底物处理方法，包括转鼓驱动装置、过滤槽、转鼓、分配头、搅拌装置，其特征在于：在过滤槽的内底部一侧壁安装一超声波发生器，在过滤槽一侧壁制有酶解液入口，酶解液入口连接酶解液输入泵。本发明提供的超滤罐底物处理机可在超滤达清洗周期时将罐底物直接排放至罐底处理工序，无需在线加水稀释，同时缩短了清洗时间，每清洗周期节省1.5h的加水稀释顶料时间，同时也大幅降低了活性炭等固体颗粒辅料对超滤膜的堵塞和磨损程度，有利于延长超滤膜使用寿命。
处理超滤罐底物专用空转过滤机方法

[发明专利]口感好的黄瓜清汁的加工方法-CN201310481714.4有效
发明人： 王思新;冷传祝;孙雅君;李喜宏;李瑶瑶;于英;丁春宪;李鹏军;黄瑞 -专利权人：国投中鲁果汁股份有限公司
申请日： 2013-10-15 - 公布日： 2014-01-22 - 主分类号： A23L2/04 文献下载
摘要：本发明提出一种口感好的黄瓜清汁的加工方法，步骤如下：⑴原料处理、⑵将皮、瓤、蒂与肉分开处理加工浓缩汁，利用果肉生产浓缩汁；⑶灭酶：果浆经95℃以上温度进行灭菌、灭酶30秒，然后将果浆冷却到50-55度；⑷超声酶解：果浆在超声条件下进行酶解，在果浆中加入淀粉酶、果胶酶、酶解0.5－2小时后，再加入内切、外切蛋白酶，将蛋白质最终分解成氨基酸小分子，提高出汁率。本方法通过两次酶解，利用淀粉酶、果胶酶、蛋白酶对黄瓜汁水解，使黄瓜汁中的营养物质水解成更有利于人体吸收、具有特殊生理功能的营养成分，并采用吸附、超滤等工艺最终制得营养价值高、性状稳定、风味口感均好的浓缩黄瓜清汁产品。
口感黄瓜加工方法

[发明专利]高含量低聚果糖的浓缩雪莲果汁及其制备方法-CN201310481782.0有效
发明人： 王思新;冷传祝;孙雅君;李喜宏;李瑶瑶;黄瑞;杨亚旭;张颖达;韩应湛 -专利权人：国投中鲁果汁股份有限公司
申请日： 2013-10-15 - 公布日： 2014-01-22 - 主分类号： A23L2/02 文献下载
摘要：本发明涉及一种高含量低聚果糖的浓缩雪莲果汁及其制备方法，所述果汁的寡糖的含量高，所述果汁的寡糖的含量高，可溶性固含物8-12%Brix，包括洗果、破碎、巴杀、调酸酶解工序、超滤、浓缩得雪莲果汁成品，其特征在于：在调酸酶解工序中加入20-30wt%的上一次批次生产的调酸、酶解工序后的雪莲果汁。本发明采用独特的工艺，既将上一批次得到的浓缩果汁取一部分加入到下一批次生产的酶解罐中，同第二批次的雪莲果共同酶解，使得制备的雪莲果汁颜色澄清，放置长时间后不再发生后聚合反应，果汁一直处于澄清的状态，同时经过长时间存放也不变色，解决了现有技术中浓缩雪莲果汁久放变色的问题。
含量果糖浓缩雪莲果汁及其制备方法

[发明专利]高效节能红薯汁的加工方法-CN201310481950.6有效
发明人： 王思新;冷传祝;孙雅君;李喜宏;李瑶瑶;姜南;宋新飞;张青山;刘莉 -专利权人：国投中鲁果汁股份有限公司
申请日： 2013-10-15 - 公布日： 2014-01-22 - 主分类号： A23L2/04 文献下载
摘要：本发明涉及一种高效节能红薯汁的加工方法，包括将原料红薯去皮、破碎、加热糊化后得到薯浆，薯浆进行高温酶解，酶解后进行薯浆压榨，压榨后得到红薯汁和皮渣，红薯汁经过后处理得到红薯汁成品，其特征在于：将红薯破碎后进行挤压，挤压后再加热糊化，挤压的出的红薯汁作为压榨时的喷淋水用；在薯浆压榨时混合加入木纤维。本方法在红薯破碎使直接进行挤压，挤压的出的红薯汁作为糊化是的喷淋水用，不在额外加入水，节省时间和能耗；同时再红薯压榨是加入木纤维，木纤维表面光滑，没有毛刺，在压榨能充分发挥过滤作用，将薯渣内的果汁充分挤出，提高薯渣的出汁率。
高效节能红薯加工方法

[发明专利]一种利用生物酶技术制备雪莲果浓缩汁的方法-CN201010563995.4无效
发明人： 王思新;刘敏尧;冷传祝;霍雨霞;刘靓 -专利权人：天津市诺奥科技发展有限公司
申请日： 2010-11-29 - 公布日： 2011-08-03 - 主分类号： A23L2/02 文献下载
摘要：一种利用生物酶技术制备雪莲果浓缩清汁的方法，制备时挑选特定品种雪莲果，清洗、破碎、护色、榨汁、巴氏杀菌，降温到50-55℃时，调整榨汁pH值至4.5-5.0，加入果胶酶、蛋白酶、糖化酶、木聚糖酶、β-葡聚糖酶和纤维素酶的复合水解酶，反应60-90min，加入活性炭，超滤，纸板过滤，无菌灌装，制成50-60Brix雪莲果浓缩汁成品。用本方法制备的雪莲果浓缩汁，能最大限度地制取雪莲果中人体所需的低聚果糖和氨基酸等有效成分，并能保持其外观色泽、口感风味和有效成分的生物活性，口感好，易于吸收，可广泛地应用于饮料和保健品行业。
一种利用生物酶技术制备雪莲浓缩方法

[发明专利]一种浓缩红薯清汁生产方法-CN201010511797.3有效
发明人： 王思新;冷传柱;李喜宏;孙雅君;邢亚阁;李伟丽;薛婷;刘海东;邵重晓;杨伟奇 -专利权人：国投中鲁果汁股份有限公司;天津科技大学;天津农科食品生物科技有限公司
申请日： 2010-10-19 - 公布日： 2011-04-06 - 主分类号： A23L1/216 文献下载
摘要：本发明公开了一种浓缩红薯清汁生产方法，包括将原料红薯清洗去皮、破碎、加热糊化和压榨后得到皮渣和压榨清汁，压榨清汁经过酶解、过滤得到红薯清汁，红薯清汁经后处理得到浓缩红薯清汁成品，将一部分皮渣酶解处理后在压榨前加入薯浆，其余部分皮渣与红薯去皮时得到的红薯皮合并得到薯渣，从该薯渣中提取膳食纤维加入到所述的红薯清汁中一并去后处理。本发明浓缩红薯清汁生产方法，将压榨过程中产生的一部分皮渣进一步酶解处理，用于改良红薯汁压榨工艺，既提高红薯汁生产效率和出汁率，又可以获得一定量的皮渣处理薯汁，增加薯汁产量。还充分利用了多余的薯渣提取膳食纤维，降低了废料处理成本，同时提高了浓缩红薯清汁的营养价值。
一种浓缩红薯生产方法

[发明专利]红薯改良榨汁生产方法-CN201010285662.X无效
发明人： 王思新;冷传祝;李喜宏;雷桂明;孙雅君 -专利权人：国投中鲁果汁股份有限公司;天津科技大学;天津农科食品生物科技有限公司
申请日： 2010-09-17 - 公布日： 2011-03-02 - 主分类号： A23L1/216 文献下载
摘要：本发明公开了一种红薯改良榨汁生产方法，包括将原料红薯去皮、破碎、加热糊化后得到薯浆，薯浆经过压榨得到红薯汁，红薯汁经后处理得到浓缩红薯清汁成品，压榨前向薯浆中加入天然纤维，然后进行所述的压榨。本发明在薯浆压榨时添加天然纤维，使压榨时不溢浆，榨汁中的果肉减少，原汁更加清澈；提高果汁的出汁率15％～25％；吨果汁节约费用约400～500元。
红薯改良榨汁生产方法

[发明专利]高膳食纤维的浓缩红薯清汁生产方法-CN201010285665.3有效
发明人： 王思新;李喜宏;李伟丽;冷传祝 -专利权人：国投中鲁果汁股份有限公司;天津科技大学;天津农科食品生物科技有限公司
申请日： 2010-09-17 - 公布日： 2011-02-02 - 主分类号： A23L2/04 文献下载
摘要：本发明公开了一种高膳食纤维的浓缩红薯清汁生产方法，包括将原料红薯清洗去皮、破碎、加热压榨后分别得到薯渣和红薯汁，红薯汁经过酶解、过滤得到红薯清汁，红薯清汁经后处理得到浓缩红薯清汁成品，其特征在于，从所述的红薯皮以及薯渣中提取的膳食纤维，将提取出的膳食纤维加入到所述的红薯清汁中一并去后处理。本发明通过高速剪切乳化和醇沉方法，最大程度获得膳食纤维，并将其加入到浓缩红薯清中，生产出富含膳食纤维的浓缩红薯清汁产品，产品膳食纤维含量达到95％，有利于人体吸收。不仅充分利用了废料皮渣，降低了废料处理成本，同时提高了产品的营养价值。
膳食纤维浓缩红薯生产方法

[发明专利]一种高糖蛋白浓缩红薯清汁加工方法-CN201010285302.X有效
发明人： 王思新;李伟丽;冷传祝;李喜宏 -专利权人：国投中鲁果汁股份有限公司;天津科技大学;天津农科食品生物科技有限公司
申请日： 2010-09-17 - 公布日： 2011-01-19 - 主分类号： A23L2/04 文献下载
摘要：本发明公开了一种高糖蛋白浓缩红薯清汁加工方法，包括如下步骤：(1)将红薯破碎得到薯浆进行糖化酶解；(2)用酸性乙醇水溶液浸提；(3)离心分离分别得到沉淀物和上清液；(4)调节pH值至4～6；(5)高温灭菌后冷却，加入果胶酶、糖化酶和蛋白酶进行酶解，(6)利用硅藻土吸附除去杂质，然后进行杀菌；(7)将杀菌后的上清液进行浓缩；(8)向浓缩后的上清液加入步骤(3)得到的沉淀物并进行匀浆，得到高糖蛋白浓缩红薯清汁。本发明采用低温酸性环境下提取红薯糖蛋白，将上清液浓缩为红薯清汁，再加入已提取糖蛋白的工艺技术，避免高温导致红薯糖蛋白分解损失，最终获得一种高糖蛋白营养保健红薯浓缩清汁产品。
一种糖蛋白浓缩红薯加工方法

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