专利名称
主分类
A 农业
B 作业;运输
C 化学;冶金
D 纺织;造纸
E 固定建筑物
F 机械工程、照明、加热
G 物理
H 电学
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公布日期
2023-10-24 公布专利
2023-10-20 公布专利
2023-10-17 公布专利
2023-10-13 公布专利
2023-10-10 公布专利
2023-10-03 公布专利
2023-09-29 公布专利
2023-09-26 公布专利
2023-09-22 公布专利
2023-09-19 公布专利
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专利权人
国家电网公司
华为技术有限公司
浙江大学
中兴通讯股份有限公司
三星电子株式会社
中国石油化工股份有限公司
清华大学
鸿海精密工业股份有限公司
松下电器产业株式会社
上海交通大学
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  • [发明专利]香蕉香精-CN201611005005.9有效
  • 王楠 - 浙江绿晶香精有限公司
  • 2016-11-13 - 2020-06-19 - A23L27/29
  • 本发明公开了一种香蕉香精,其由以下重量含量的成分组成:天然香蕉香料84~95%、乙酸甲酯0.01~2%、乙酸丁酯0.01~1%、丁醇0.01~1.2%、丁酸乙酯0.1~0.8%、丁酸戊酯0.1~1.5%、乙酸乙酯0.01~1%、乙酸异戊酯0.01~1.2%、丁酸异戊酯0.01~1%、乙醇0.01~5%、乙醛0.1~1.5%、丙二醇0.01~5%。该香蕉香精品质稳定、风味香气强且自然。
  • 香蕉香精
  • [发明专利]乳浊剂-CN201611090805.5有效
  • 奕志英 - 浙江绿晶香精有限公司
  • 2016-11-30 - 2020-04-03 - A23L29/10
  • 本发明公开了一种乳浊剂,其由以下重量含量的原料组成:柠檬酸0.1~0.3%、棕榈油3~5%,松香甘油酯1~5%、山梨糖醇3~7%、辛癸酸甘油酯1~5%、羟丙基二淀粉磷酸酯1~4%、八乙酸蔗糖酯0.1~0.4%、苯甲酸钠0.1~0.4%、辛烯基琥珀酸淀粉钠3~6%、二氧化钛0.004~0.008%、葡萄糖酸钙0.002~0.005%;余量为去离子水。本发明还同时公开了上述乳浊剂的制备方法。
  • 乳浊剂
  • [发明专利]天然香蕉香料的制备方法-CN201510362601.1有效
  • 丁剑;奕志英 - 浙江绿晶香精有限公司
  • 2015-06-26 - 2018-03-13 - A23L27/12
  • 本发明公开了一种天然香蕉香料的制备方法,包括如下步骤将清洗后的香蕉整果进行微波灭酶,然后进行打浆,在所得的香蕉浆中加入果胶酶、纤维素酶、β‑葡萄糖苷酶,于40‑50℃下搅拌反应30‑120min,得酶解后香蕉浆;将酶解后香蕉浆离心过滤,取离心液;在离心液中加入酸性蛋白酶于34‑36℃进行酶解澄清30‑90min;所得物经过超高温瞬时灭酶后,无菌灌装密封,得液态的天然香蕉香料。该天然香蕉香料具有浓郁、纯正醇厚的香蕉风味,可用作香精调配和直接用于食品加料。
  • 天然香蕉香料制备方法
  • [发明专利]荔枝香精-CN201510037084.0有效
  • 叶晨;叶军祥 - 浙江绿晶香精有限公司
  • 2015-01-25 - 2017-06-09 - C11B9/00
  • 本发明公开了一种荔枝香精,其由以下重量含量的成分组成丙二醇65‑95%、二甲基硫醚0.01‑2%、乙酸乙酯0.01‑4.5%、α‑松油醇0.01‑0.5%、d‑苧烯0.01‑3%、罗勒烯0.01‑0.5%、β‑石竹烯0.01‑1.5%、红没药烯0.01‑0.5%、丁酸乙酯0.01‑2.3%、芳樟醇0.01‑1.7%、β‑蒎烯0.01‑2.5%、乙偶姻0.01‑4%、苯乙醇0.01‑3%、橙花醇0.01‑3%、香叶醇0.01‑1.5%、香草醇0.01‑1.8%、苦橙花油0.01‑0.2%、香叶油0.01‑0.5%、苯甲酸苯甲酯0.01‑1%、苯乙酸苯乙酯0.01‑1%。
  • 荔枝香精
  • [发明专利]水蜜桃香精-CN201510380941.7有效
  • 高元;王璐 - 浙江绿晶香精有限公司
  • 2015-06-27 - 2017-04-12 - A23L27/29
  • 本发明公开了一种水蜜桃香精,其由以下成分组成丙二醇、己醇、苯乙酸叶醇酯、苯甲醛、乙酸乙酯、苯乙酸顺式‑3‑己烯酯、乙酸甲酯、乙酸己酯、己酸反式‑2‑己烯酯、乙基麦芽酚、叶醇、己醛、乙酸、芳樟醇、γ‑辛内酯、δ‑癸内酯、γ‑癸内酯、γ‑十一内酯、8‑巯基薄荷酮、2‑异丙基‑4‑甲基噻唑、β‑突厥酮、癸酸乙酯、苯甲酸乙酯。该水蜜桃香精香气柔和、饱满醇厚、品质稳定、风味自然,接近水蜜桃的天然香气。
  • 水蜜桃香精
  • [发明专利]雪梨香精-CN201610230044.2在审
  • 陈思思 - 浙江绿晶香精有限公司
  • 2016-04-14 - 2016-08-24 - A23L27/29
  • 本发明公开了一种雪梨香精,其由丙二醇、乙酸乙酯、丁酸乙酯、2‑甲基丁酸乙酯、丙酸乙酯、乙酸叶醇酯、反式‑2‑己烯醛、己酸乙酯、己醛、壬醛、正己醇、3‑甲硫基丙酸乙酯、乙酸苯乙酯、反式‑2‑顺式‑4‑癸二烯酸乙酯、丁香酚、2‑辛烯酸乙酯、乙醛、苯乙醇、庚醇、6‑甲基‑5‑庚烯‑2‑酮、丁酸甲酯按照一定的配比制备而得。
  • 雪梨香精
  • [发明专利]麦片香精-CN201511009588.8在审
  • 王楠;杜策 - 浙江绿晶香精有限公司
  • 2015-12-29 - 2016-05-25 - A23L27/20
  • 本发明公开了一种麦片香精,其由以下成分组成:乙酰磺胺酸钾、2-甲氧基-4-甲基苯酚、己醛、棕榈酸、4-乙烯基-2-甲氧基苯酚、3,5,5-三甲基环己醇、2-壬烯醛、2-戊基呋喃、油酸乙酯、油酸、亚油酸、3,4-二甲酚、异戊醇、2,3-丁二酮、苯乙醛、壬醛、甜菊糖苷、邻苯二甲酸二丁酯、正十一烷、2-乙基吡嗪、正癸烷、1,2-丙二醇组成。本发明的麦片香精品质稳定、风味自然。
  • 麦片香精
  • [发明专利]青金桔天然香料及其制备方法-CN201510900682.6在审
  • 奕志英;沈凯;杜策 - 浙江绿晶香精有限公司
  • 2015-12-08 - 2016-05-04 - A23L27/00
  • 本发明公开了一种青金桔天然香料,其由以下重量百分比的成分组成:青金桔提取液50~70%,甜橙香基10~20%,柠檬香基10~20%,柠檬-白柠檬香基10-20%。本发明还同时提供了上述青金桔天然香料的制备方法,本发明以优质青金桔为原料进行粉碎,与低温酶解技术、低温超声提取技术相结合,同时利用现代膜分离技术对风味物质进行浓缩、富集、纯化,得到芳香感、新鲜感、果汁感更强的纯天然青金桔香精基料(青金桔提取液);最终制备获得青金桔天然香料。
  • 青金桔天然香料及其制备方法
  • [发明专利]芒果香精-CN201410457468.3有效
  • 傅鸣岗;任西营;杨蓝 - 浙江绿晶香精有限公司
  • 2014-09-10 - 2014-12-10 - C11B9/00
  • 本发明公开了一种芒果香精,主要由丙二醇、乙酸叶醇酯、二甲基硫醚、γ-癸内酯、叶醇、α-蒎烯、β-蒎烯、8-巯基薄荷酮、叶醛等成分组成。本发明根据天然芒果果汁中原有的香气化合物拟定配方,从而配制出具有天然芒果香气的芒果香精。该芒果香精作为食品添加剂添加到食品、饮料等,使产品具有天然芒果香气和口感。
  • 芒果香精
  • [实用新型]水果香精基料专用的酶促水解装置-CN201420257404.4有效
  • 俞敏 - 浙江绿晶香精有限公司
  • 2014-05-19 - 2014-10-29 - C12M1/38
  • 本实用新型公开了一种水果香精基料专用的酶促水解装置,反应罐体(4)由内筒(41)和壳体(42)组成,内筒(41)和壳体(42)之间的空隙形成夹层(43),在内筒(41)中设有搅拌器(6);在壳体(42)上设有循环水入口(2)、水蒸汽入口(3)和循环水出口(8);在内筒(41)上设有进料口(22)、碱液入口(25)、酸液入口(24)、酶液入口(23)和出料口(7);在反应罐体(4)外设有标准酸液贮藏罐(14)、标准碱液贮藏罐(15)、酶液贮藏罐(16)和料液贮藏罐(19);壳体(42)上设有观察窗口(9),观察窗口(9)上设有温度探头(10)、pH探头(11)和取样口(12)。
  • 水果香精专用水解装置
  • [发明专利]生物酶法结合美拉德反应制备天然麦片香料的方法-CN201410264518.6有效
  • 任西营;傅鸣岗 - 浙江绿晶香精有限公司
  • 2014-06-14 - 2014-08-27 - A23L1/228
  • 本发明公开了一种生物酶法结合美拉德反应制备天然麦片香料的方法,包括如下步骤:1)将麦片用水冲泡后再加入纤维素酶后进行酶促水解;酶促水解结束后,经灭酶处理后过滤、浓缩,得到麦片水解浓缩液;2)取麦片水解浓缩液,加入占麦片水解浓缩液质量1.0~2.0%的混合氨基酸,加入占麦片水解浓缩液质量0.5%~2.0%高蛋白质制品,搅拌溶解后,加热到110~130℃,并保温60~90min;然后冷却至室温,得到麦片香料;所述混合氨基酸是由半胱氨酸、赖氨酸、甘氨酸、蛋氨酸、谷氨酸组成的混合物;所述高蛋白质制品是指奶粉、乳清粉或炼乳。采用该方法制备得到的天然麦片香料香气纯正、浓郁醇厚。
  • 生物酶结合拉德反应制备天然麦片香料方法
  • [发明专利]发酵型纯天然草莓香精基料的制备方法-CN201410084072.9有效
  • 张之涤;李文红 - 浙江绿晶香精有限公司
  • 2014-03-09 - 2014-05-21 - A23L1/235
  • 本发明公开了一种发酵型纯天然草莓香精基料的制备方法,包括如下步骤:1)、前处理:新鲜草莓经消毒处理后打浆,所得浆液中加入复合酶制剂进行处理,得可溶性固形物质量含量为14.5~15.5%的草莓汁;2)、菌种活化;分别得产香酵母菌液和乳酸菌菌液;3)、将麦芽汁培养基与草莓汁混合后,接种乳酸菌菌液和产香酵母菌液,培养后得混合菌种液;4)、混合菌种发酵:在草莓汁中按照1.8~2.2%体积比的接种量接入混合菌种液,于27~29℃发酵11~13h;然后提高温度到34~36℃继续发酵17~19h;5)、杀菌与罐装;最终得发酵型纯天然草莓香精基料。
  • 发酵天然草莓香精制备方法
  • [发明专利]利用美拉德反应制备鸡蛋香精的方法-CN201310746732.0有效
  • 陈思思;李文红 - 浙江绿晶香精有限公司
  • 2013-12-28 - 2014-04-23 - A23L1/226
  • 本发明公开了一种利用美拉德反应制备鸡蛋香精的方法,包括如下步骤:1)鸡蛋去壳后加水配成蛋液,蛋液中去壳鸡蛋的重量含量为10~20%;先调节蛋液的pH为7.9~8.1,然后水浴加热,再冷却到室温,接着加入碱性蛋白酶,于54~56℃的恒温下酶促水解1~4h;水解结束后,过滤,所得滤液经55~65℃旋转蒸发真空浓缩到30%~35%体积时停止浓缩,得到鸡全蛋蛋白质水解浓缩液;2)在鸡全蛋蛋白质水解浓缩液中加入还原糖和氨基酸,于100~130℃保温反应60~90min,反应结束后冷却至室温,得到鸡蛋香精。
  • 利用拉德反应制备鸡蛋香精方法

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