专利名称
主分类
A 农业
B 作业;运输
C 化学;冶金
D 纺织;造纸
E 固定建筑物
F 机械工程、照明、加热
G 物理
H 电学
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公布日期
2023-10-24 公布专利
2023-10-20 公布专利
2023-10-17 公布专利
2023-10-13 公布专利
2023-10-10 公布专利
2023-10-03 公布专利
2023-09-29 公布专利
2023-09-26 公布专利
2023-09-22 公布专利
2023-09-19 公布专利
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专利权人
国家电网公司
华为技术有限公司
浙江大学
中兴通讯股份有限公司
三星电子株式会社
中国石油化工股份有限公司
清华大学
鸿海精密工业股份有限公司
松下电器产业株式会社
上海交通大学
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  • [发明专利]一种澄清速溶樱桃粉的制备方法-CN201610121199.2在审
  • 江新业;江会臣;杨政茂 - 北京圣伦食品有限公司
  • 2016-03-04 - 2017-09-12 - A23L2/39
  • 本发明提供了一种澄清速溶樱桃粉的制备方法。其配方如下樱桃汁40~50%、麦芽糊精30~40%、淀粉1~10%、水10~20%。制备方法为先将辅料混合预先进行升温灭菌,而后加入樱桃汁混匀后再次升温灭菌,而后经低速喷雾干燥而成。采用预先灭菌,有效保护了樱桃汁的挥发性及热不稳定性的风味物质,对于保证该方法所得樱桃粉风味纯正,保留樱桃独特风味,有明显的作用。所得产品具有樱桃独特风味,冲水后色泽明亮通透,速溶性好,保质期长,便于储藏和运输。
  • 一种澄清速溶樱桃制备方法
  • [发明专利]一种速溶高脂肪核桃粉的制备方法-CN201610121198.8在审
  • 江新业;江会臣;杨政茂 - 北京圣伦食品有限公司
  • 2016-03-04 - 2017-09-12 - A23L25/00
  • 本发明公开了一种速溶核桃粉的制备方法;所述核桃粉的重量百分比如下核桃仁60份、水26份、麦芽糊精9‑11份、酪朊酸钠1‑3份,大豆分离蛋白1‑3份,所述制备方法为将核桃仁预先粗碎,再与糊精、酪朊酸钠、大豆分离蛋白混合均匀,再细化,升温灭菌,低速喷雾干燥,既得。本方法所制得的核桃粉具有极好的溶解性、并成功解决了脂肪含量高对核桃加工的难度问题。核桃中含有丰富的卵磷脂、氨基酸、高含量的不饱和脂肪酸及多种微量元素、维生素等,并具有健脑、预防心血管疾病、美容益寿等保健作用,该产品具有广阔的市场前景及发展空间。
  • 一种速溶脂肪核桃制备方法
  • [发明专利]一种澄清速溶松茸粉的制备方法-CN201610121197.3在审
  • 江新业;江会臣;杨政茂 - 北京圣伦食品有限公司
  • 2016-03-04 - 2017-09-12 - A23L31/00
  • 本发明提供了一种澄清速溶松茸粉的制备方法。其配方按重量计如下松茸5~15%、水70~80%、麦芽糊精15~25%,所述制备方法包括前处理、低温浸提、高温浸提、混合、喷雾干燥步骤。该方法工艺实用简易,生产周期短,便于品控管理,低温浸提与高温浸提相结合,既保护了易挥发、热不稳定组分如挥发油等,又保证了松茸的提取率。所得产品具有松茸特有的浓郁香味,无异味,速溶性好,冲水后澄清透亮,鲜味强。松茸营养丰富,具有降血脂、降血压、治疗糖尿病等功效,其中多糖类具有显著的抗癌性,因此,本产品在调味品及保健品行业均有广阔的市场前景。
  • 一种澄清速溶松茸粉制备方法

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