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[发明专利]一种巧克力生产用的输送设备-CN202310045062.3在审
发明人：熊位东;贾竞珂;王瑞;张小志;张盼龙;刘世强 -专利权人： 杭州顶莱食品有限公司
申请日： 2023-01-30 - 公布日： 2023-04-18 - 主分类号： B65G45/14 文献下载
摘要：本发明属于巧克力输送技术领域，尤其为一种巧克力生产用的输送设备，包括一号撑板，所述一号撑板的一侧固定连接有加强柱，所述加强柱的一端固定连接有二号撑板，所述一号撑板和二号撑板的相对面通过轴承转动连接有一号辊，所述一号撑板和二号撑板的相对面还通过轴承转动连接有二号辊，所述加强柱的一侧固定连接有安装板，所述安装板的上表面设置有电机。本发明通过连接块带动刮板向下移动，从而带动刮板的上端离开传送带的表面，避免对传送带产生磨损，通过该方案实现了对传送带上粘连的巧克力残渣的去除，避免影响传送带运行的流畅度，同时对传送带上的巧克力残渣实现收集处理，大大增加了该输送设备的实用性。
一种巧克力生产输送设备

[发明专利]一种具有自动顶出功能的巧克力生产成型模具及方法-CN202310044982.3在审
发明人：熊位东;贾竞珂;王瑞;张小志;张盼龙;刘世强 -专利权人： 杭州顶莱食品有限公司
申请日： 2023-01-30 - 公布日： 2023-04-11 - 主分类号： A23G1/22 文献下载
摘要：本发明属于巧克力生产技术领域，尤其为一种具有自动顶出功能的巧克力生产成型模具，包括底座，所述底座的内侧开设有转动孔，两个所述转动孔的内部滑动插接有转动杆，所述转动杆的一端固定连接有支撑板，所述支撑板的上表面固定连接有支撑柱，四个所述支撑柱的上端设置有模具组件，所述模具组件包括等距设置于支撑柱上的承载板。本发明通过电动推杆的杆身配合支撑板带动电动推杆的推杆向上推动，从而电动推杆上等距设置的方板向上移动，方板带动脱模杆向上移动，使脱模杆脱离契合槽与方口的内侧，同时顶出模具内部冷却后的巧克力，进而实现了该巧克力生产成型模具自动顶出成形后的巧克力的功能，提高了巧克力的加工效率。
一种具有自动功能巧克力生产成型模具方法

[实用新型]一种方便清理精磨机上盘根的装置-CN202122001565.X有效
发明人：崔庆忠;张永利;谭清花;王瑞;俞犇方;刘玉峰 -专利权人： 杭州顶莱食品有限公司
申请日： 2021-08-24 - 公布日： 2022-03-04 - 主分类号： B08B1/00 文献下载
摘要：本实用新型公开了一种方便清理精磨机上盘根的装置，包括组合成环形机构的半圆环一和半圆环二，所述环形机构能够套设在精磨机的主轴上；所述半圆环一和半圆环二上均设有刮刀，用于刮掉主轴上的盘根，且所述刮刀与半圆环一、半圆环二所在中心轴线均平行；所述半圆环一和半圆环二上均设有螺母，所述螺母内穿设有将半圆环一和半圆环二组合成环形机构的螺杆。本实用新型实用性和功能性强，可广泛应用于精磨机维护技术领域。
一种方便清理精磨机上盘装置

[发明专利]一种高效自动化生产质优72%黑巧克力的方法-CN202110979403.5在审
发明人：王瑞;谭清花;张永利;李师鸿;张利苹;贾竞柯 -专利权人： 杭州顶莱食品有限公司
申请日： 2021-08-25 - 公布日： 2021-12-14 - 主分类号： A23G1/00 文献下载
摘要：本发明公开了一种高效自动化生产质优72％黑巧克力的方法，包括以下制备过程：1)搅拌混合；2)两辊机预研磨；3)五辊机终磨；4)精炼机精炼；5)调温；6)浇注、冷却成型。本发明既能将原料研磨达到所需要的细度，使得巧克力浆料口感细腻润滑，又能降低成本，提高自动化和生产效率，可广泛应用于黑巧克力技术领域。
一种高效自动化生产质优 72 巧克力方法

[发明专利]一种利用辊机高效研磨并精炼高油脂含量巧克力的方法-CN202110991938.4在审
发明人：谭清花;王瑞;张永利;李师鸿;张利苹;贾竞柯 -专利权人： 杭州顶莱食品有限公司
申请日： 2021-08-27 - 公布日： 2021-12-14 - 主分类号： A23G1/36 文献下载
摘要：本发明公开了一种高油脂巧克力的制备方法，将可可液块50‑75份、可可脂5‑10份、可可粉15‑45份以及油脂含量34.5‑49份按照搅拌混合、两辊机预研磨、五辊机终磨、精炼剂精炼、调温以及浇注、冷却成型的步骤，来制备高油脂巧克力。本发明提出了一种全新的巧克力，可广泛应用于巧克力技术领域。
一种利用高效研磨精炼油脂含量巧克力方法

[发明专利]一种改善睡眠质量的黑巧克力-CN202110992155.8在审
发明人：张利苹;刘昊;王瑞;李师鸿;谭清花;贾竞柯;张永利 -专利权人： 杭州顶莱食品有限公司
申请日： 2021-08-27 - 公布日： 2021-12-14 - 主分类号： A23G1/42 文献下载
摘要：本发明公开了一种改善睡眠质量的黑巧克力，包括以下重量份数的成分：可可液块30～40份、可可脂25～30份、可可粉8～10份、麦芽糖醇25～30份、大豆卵磷脂0.3～0.5份、聚甘油蓖麻醇酸酯0.2～0.5份、r‑氨基丁酸0.5～1份、茶叶氨基酸1～2份，所述茶叶氨基酸为茶叶中游离的氨基酸。本发明提供的技术方案能够达到改善用户睡眠质量的目的，实用性和功能性强，可广泛应用于黑巧克力技术领域。
一种改善睡眠质量巧克力

[实用新型]一种具备自清洁的巧克力生产用保温缸-CN201920766831.8有效
发明人：熊位东 -专利权人： 杭州顶莱食品有限公司
申请日： 2019-05-24 - 公布日： 2020-04-28 - 主分类号： A23G1/04 文献下载
摘要：本实用新型涉及巧克力生产技术领域，且公开了一种具备自清洁的巧克力生产用保温缸，所述保温缸内开有一个保温槽，在所述保温槽内放置巧克力，所述保温缸内保温槽的内壁上安装有加热丝，所述加热丝均匀排布在保温槽上，保证保温槽内的温度均匀，所述保温缸的底部开有放液嵌入孔，放液嵌入孔连通一个虹吸管道，保温缸顶部开设有清洗管，保温缸的内壁上还开有一个弧形管道，弧形管道一端连通道清洗管上，弧形管道的另一端与放液嵌入孔相连通，从斜管排出的水呈倾斜下落，可以清洗保温槽内壁的巧克力残留物，水经过弧形管道排到放液嵌入孔内，在放液嵌入孔内形成一个漩涡，利用虹吸和漩涡的作用，达到更好的自清洗保温缸的效果。
一种具备清洁巧克力生产保温

[实用新型]一种月饼包装用码垛设备-CN201920793234.4有效
发明人：熊位东 -专利权人： 杭州顶莱食品有限公司
申请日： 2019-05-29 - 公布日： 2020-04-24 - 主分类号： B65G61/00 文献下载
摘要：本实用新型公开了一种月饼包装用码垛设备，包括工作箱和主动架，所述工作箱的顶部左侧位置处套接有主动架，本实用新型在现有的设备基础上加装了新型的抓手，本实用新型在工作的过程中，抓手上共设置有八个夹槽，八个夹槽分别安装固定在抓手底部两侧的底板上，在抓手夹取时，八个夹槽可以有效的夹取四个月饼，有效的提高了设备的工作效率，提高了使用者的生产效率，本实用新型在现有的设备基础上加装了检测装置，在本实用新型工作的过程中，检测装置可以时时检测本实用新型工作范围内是否有月饼需要夹取，同时可以对位置有偏移的月饼进行精确的夹取，有效的提高了本实用新型的工作精确性。
一种月饼包装码垛设备

[实用新型]一种巧克力月饼生产用原料搅拌设备-CN201920752900.X有效
发明人：熊位东 -专利权人： 杭州顶莱食品有限公司
申请日： 2019-05-23 - 公布日： 2020-02-28 - 主分类号： B01F7/18 文献下载
摘要：本实用新型涉及巧克力加工技术领域，且公开了一种巧克力月饼生产用原料搅拌设备，包括搅拌机，搅拌机为没有顶面的空心圆柱形，所述搅拌机内部底面圆心处活动安装有转动轴，转动轴上固定安装有二到四个搅拌轴，搅拌机于开口处固定安装有阻挡板，转动轴与阻挡板等高的位置固定安装有数个连接杆，连接杆另一端固定安装有刮落板，刮落板上端右侧固定安装有刮片，刮落板上表面开设有一个漏槽，该一种巧克力月饼生产用原料搅拌设备，设置了阻挡板与刮落板和刮片，让搅拌机内的巧克力在搅拌时不会被甩出搅拌机，而溅起的巧克力也会被阻挡板阻挡住，同时刮片能够将溅起的巧克力快速的刮落，让溅起的巧克力可以快速落回搅拌机内，重新的进行搅拌。
一种巧克力月饼生产原料搅拌设备

[实用新型]一种巧克力生产用包装设备的废料收集机构-CN201920807679.3有效
发明人：熊位东 -专利权人： 杭州顶莱食品有限公司
申请日： 2019-05-31 - 公布日： 2020-02-28 - 主分类号： B65B65/00 文献下载
摘要：本实用新型公开了一种巧克力生产用包装设备的废料收集机构，包括引导槽装置和包装机废料出口，所述引导槽装置上端位置处设置有滑动连接装置，因为安装有回型滑动槽固定装置和滑动连接装置，且回型滑动槽固定装置通过固定螺母与包装机废料出口固定连接，使得整个废料出口的高度变高，所以在T字型滑动体与回型滑动槽固定装置中的滑动槽滑动分离的时候，保证了废料在堵塞废料出口的不会超过包装机废料出口的高度，从而使得产品的包装合格率提高，同时引导槽装置被取下来之后，工作人员就可以很快的清理粘连的废料了，这样不仅提高了清理的工作效率，而且还不会影响产品包装的合格率。
一种巧克力生产包装设备废料收集机构

[实用新型]一种具备加热功能的巧克力生产用原料混合设备-CN201920754787.9有效
发明人：熊位东 -专利权人： 杭州顶莱食品有限公司
申请日： 2019-05-23 - 公布日： 2020-02-21 - 主分类号： A23G1/10 文献下载
摘要：本实用新型提供了一种具备加热功能的巧克力生产用原料混合设备，涉及巧克力加工的技术领域，该具备加热功能的巧克力生产用原料混合设备，机体的中部开设有凹槽，机体外部的上端固定安装有第一旋转电机，第一旋转电机的上端固定安装有第一搅拌轴与进料筒，进料筒内侧的下端固定连接有进料管，进料管远离进料筒的一端固定安装有调节机构，凹槽的底壁上固定安装有混合箱，混合箱的前侧固定安装有出料管，且出料管的内部设置有阀门，设置外筒，使用户可以调节内槽口的位置，从而调节进料管内原料进入内筒内的速度，方便用户精确的掌握混合程度，且可以通过人工调节进料的速度，以此减少混合比列出现误差的现象，极大的提高了用户使用的便捷性。
一种具备加热功能巧克力生产原料混合设备

[实用新型]一种用于巧克力原料混合装置-CN201920783469.5有效
发明人：熊位东 -专利权人： 杭州顶莱食品有限公司
申请日： 2019-05-28 - 公布日： 2020-02-21 - 主分类号： A23G1/10 文献下载
摘要：本实用新型公开了一种用于巧克力原料混合装置，包括工作电机和电机支架，所述工作电机的中间位置处套接有电机支架，本实用新型在现有的设备基础上加装了进料口，在使用者使用本实用新型的工作过程中，使用者可以同时通过三个进料口进行原料的添加，可以有效的提高使用者添加原料的工作效率，同时当使用者需要添加不同种原料时，使用者可以通过三个进料口分别添加不同种的原料，使用者无需进行多次添加，降低了使用者的工作负担，本实用新型在现有的设备基础上加装了碎料器和滤料装置，在本实用新型工作的过程中，碎料器可以对原料进行粉碎，有效的提高了原料混合效率，同时也可以有效的防止原料内的杂质等被混合。
一种用于巧克力原料混合装置

[实用新型]一种便于清洗的巧克力生产用混合设备-CN201920804574.2有效
发明人：熊位东 -专利权人： 杭州顶莱食品有限公司
申请日： 2019-05-30 - 公布日： 2020-02-21 - 主分类号： A23G1/12 文献下载
摘要：本实用新型涉及生产设备技术领域，且公开了一种便于清洗的巧克力生产用混合设备，包括模具、电机及转轴，模具为长方体，模具的上表面内凹一个长方形凹槽，长方形凹槽的中心开设有一个圆形孔洞，模具正面的顶部开设有一个长方形孔洞，长方形孔洞内设有移动杆和活动杆，长方形孔洞的大小与移动杆的尺寸相吻合，移动杆的下端插入在长方形孔洞内，移动杆上部的左右两侧分别固定连接一根横杆，长方形孔洞的左右两侧分别开有两个圆槽，圆槽的大小与移动杆上的横杆大小相适配，该一种便于清洗的巧克力生产用混合设备，通过环形套把冲压机的下压杆套在下压杆的外部，再通过螺母，可以将大部分冲压机的下压杆与环形套固定连接在一起。
一种便于清洗巧克力生产混合设备

[实用新型]一种巧克力冷却成型用水冷冷却柜-CN201920775674.7有效
发明人：熊位东 -专利权人： 杭州顶莱食品有限公司
申请日： 2019-05-27 - 公布日： 2020-01-21 - 主分类号： F25D11/00 文献下载
摘要：本实用新型涉及巧克力加工领域，且公开了一种巧克力冷却成型用水冷冷却柜，包括冷却箱，所述冷却箱为前面无板的长方形箱体，所述冷却箱前端的左端通过转轴活动安装有箱门，所述冷却箱顶端固定安装有进水漏斗，所述箱门内表面上固定安装有环形的密封条，所述箱门的外侧中间位置固定安装有磁力块，箱门关闭的冷却箱的位置固定安装有铁块，所述冷却箱内部平行固定安装有隔板，所述隔板有两组，所述隔板上固定安装有放置箱，所述放置箱为多格的长方形箱体，所述放置箱内部平行固定安装有冷却管且冷却管有两组。本实用新型中，将器皿卡接在内环内部然后插接到冷却管内部，冷却管将器皿包裹住，增大器皿的冷却面积，加快巧克力冷却成型的效果。
冷却箱冷却管隔板巧克力放置箱器皿箱门本实用新型长方形箱体冷却成型平行固定两组密封条箱门内表面活动安装进水漏斗磁力块多格卡接铁块转轴左端冷却加工

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