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[发明专利]一种运用于面包保鲜领域的生物酶制备方法-CN202110660051.7在审
发明人： 杨艳虹;檀革宝;廖青军 -专利权人：沈阳润库生物科技有限公司
申请日： 2021-06-15 - 公布日： 2021-08-31 - 主分类号： A21D15/00 文献下载
摘要：本发明公开了一种运用于面包保鲜领域的生物酶制备方法，包括以下步骤：S1：准备以下重量份原料：麦芽糖淀粉酶3.2‑4.5份、磷脂酶1.3‑1.8份、脂肪酶3.1‑3.5份、木聚糖酶5.8‑6.1份、玉米淀粉84.1‑86.6份；S2：准备两个反应杯，对两个反应杯内部进行清洁工作，清洁完毕之后，分别标记为第一反应杯和第二反应杯；然后将麦芽糖淀粉酶、脂肪酶、木聚糖酶依次投放至第一反应杯内。本发明设计合理，通过生物酶技术，能给实现面包保水保软，提高面包的光泽和亮度，并且作用具有持久性、长效性和高效性，进而为企业降低风险成本提供了很好的技术支持。
一种运用于面包保鲜领域生物酶制备方法

[发明专利]一种运用于中式酥点熟制领域的生物酶制备方法-CN202110660012.7在审
发明人： 杨艳虹;檀革宝;姜华太 -专利权人：沈阳润库生物科技有限公司
申请日： 2021-06-15 - 公布日： 2021-07-30 - 主分类号： C12N9/50 文献下载
摘要：本发明公开了一种运用于中式酥点熟制领域的生物酶制备方法，包括以下步骤：S1：准备以下重量份原料：中性蛋白酶4.5‑5.5份、磷脂酶0.25‑0.35份、脂肪酶0.15‑0.25份、木聚糖酶1‑1.4份、玉米淀粉92.5‑94.1份；S2：准备两个反应杯，对两个反应杯内部进行清洁工作，清洁完毕之后，分别标记为第一反应杯和第二反应杯；然后将中性蛋白酶、脂肪酶、木聚糖酶依次投放至第一反应杯内。本发明设计合理，减少油的用量，降低制品哈变的风险，降低成本，且能给保持制品造型的同时，提高亮度，它在保持制品色、香、味、形的基础上，使酥度更加持久，使制品的口感更加适口、自然，运输和销售半径增大，消费人群也随之加大。
一种运用于中式酥点熟制领域生物酶制备方法

[实用新型]一种机械厂自发电照明灯-CN201620277494.2有效
发明人： 杨艳虹 -专利权人： 杨艳虹
申请日： 2016-07-20 - 公布日： 2016-08-24 - 主分类号： F21S9/03 文献下载
摘要：本实用新型提供一种机械厂自发电照明灯，包括控制器、旋转环、底座、灯杆调节结构、蓄电池、灯保护罩、LED灯、漫反射板、太阳能吸收板、自动调光器、自动定时控制器和智能显示面板结构，所述的控制器设置在蓄电池的上部位置；所述的旋转环设置在灯保护罩与灯杆调节结构的连接位置；所述的底座设置在灯杆调节结构的下部位置；所述的漫反射板设置在LED灯与太阳能吸收板的中间位置。本实用新型的灯杆调节结构、太阳能吸收板和智能显示面板结构的设置，有利于伸缩灵活，使得维护方便，灵活可靠，提高光照效果，进一步使得增加环保效果，提高智能程度，实用方便，安全防护，从而降低安全隐患，完善功能多样性。
一种机械厂发电照明灯

[实用新型]一种高效石材切割机-CN201620277497.6有效
发明人： 杨艳虹 -专利权人： 杨艳虹
申请日： 2016-04-06 - 公布日： 2016-08-24 - 主分类号： B28D1/24 文献下载
摘要：本实用新型公开了一种高效石材切割机，包括操控切割主体和工作台，所述操控切割主体连接设置在工作台的上部，并且在操控切割主体的右部通过电性连接固定设有电机。该高效石材切割机可通过设有的红外装置，切割精确，提高工作效率，定位板前表面固定设有防滑垫防止移位，定位稳定，提高安全定位效果，而且利用控制器和触摸屏的配合，操作简单，从而提高智能化程度，并且切割刀片上设有传感器，使得传感灵敏，更好的配合切割，提高切割效果，通过底座下部固定设有减震块，降低工作噪音，有效地解决了传统的石材切割机工作效率低，切割效果差，功能不够完善，工作噪音大，定位不牢靠，操作复杂，智能化程度低，携带不方便的问题。
一种高效石材切割机

[实用新型]吹气式物料输送机-CN201520419097.X有效
发明人： 杨艳虹 -专利权人： 杨艳虹
申请日： 2015-06-17 - 公布日： 2015-10-07 - 主分类号： B65G65/46 文献下载
摘要：本实用新型公开一种吹气式物料输送机，包括料斗，所述料斗内部设置有螺旋输送轴，该螺旋输送轴上均匀间隔分布有多个螺旋输送叶片，所述螺旋输送轴为悬臂式结构，其一端与该螺旋输送轴的动力装置传动连接，其另一端为悬空端，且该悬空端轴向所对应的料斗侧壁上设置有物料出口，所述螺旋输送轴内设置有通气道，该通气道通过进气管与设置在所述料斗外部的气泵相连，所述螺旋输送叶片上设置有与上述通气道相通的水平喷气孔。本实用新型可自动对粘稠物料进行均匀分散并输送装袋，解决了现有技术需利用人工进行操作的问题，提高了工作效率；在螺旋输送叶片上设置有水平喷气孔，其可将粘在螺旋输送叶片上的物料吹下，避免物料堆积在螺旋输送叶片上。
吹气物料输送

[实用新型]锤式粘稠物料装袋机-CN201520418842.9有效
发明人： 杨艳虹 -专利权人： 杨艳虹
申请日： 2015-06-17 - 公布日： 2015-10-07 - 主分类号： B65B1/12 文献下载
摘要：本实用新型公开一种锤式粘稠物料装袋机，包括料斗，所述料斗内设置有螺旋输送轴，所述料斗内部位于所述螺旋输送轴的上方位置设置有搅拌轴，该搅拌轴上螺旋分布有多个平板状的搅拌叶片，所述搅拌叶片上设置有拨齿，所述料斗内部位于所述搅拌轴的上方位置设置有打散轴，该打散轴上螺旋分布有多个打散叶片，所述打散叶片上设置有打散锤。本实用新型可自动对粘稠物料进行均匀分散并装袋，解决了现有技术中需利用人工进行分散装袋处理的问题，提高了分散装袋处理的工作效率；同时打散叶片上打散锤可将粘结成块状的物料进行锤击打碎处理，避免块状物料无法进行分散处理的问题，搅拌叶片上的拨齿可将物料进行充分混合，使物料分散更为均匀。
锤式粘稠物料装袋

[实用新型]粘稠物料装袋机-CN201520418818.5有效
发明人： 杨艳虹 -专利权人： 杨艳虹
申请日： 2015-06-17 - 公布日： 2015-10-07 - 主分类号： B65B3/08 文献下载
摘要：本实用新型公开一种粘稠物料装袋机，包括料斗，所述料斗内部设置有螺旋输送轴，所述螺旋输送轴为悬臂式结构，其一端与设置在料斗外部的电机相连，其另一端对应的料斗侧壁设置有装袋出口，所述料斗内部位于所述螺旋输送轴的上方位置设置有搅拌轴，该搅拌轴上螺旋分布有多个平板状的叶片，所述叶片的一端与所述搅拌轴相接，其另一端沿宽度方向设置有与所述叶片垂直的刮板，所述叶片上还设置有长条形孔。本实用新型可自动对粘稠物料进行均匀分散并装袋，解决了现有技术中需利用人工进行分散装袋处理的问题，提高了分散装袋处理的工作效率；同时确保物料进行充分混合，使物料分散更为均匀。
物料装袋

[实用新型]双轴式粘稠物料输送机-CN201520418653.1有效
发明人： 杨艳虹 -专利权人： 杨艳虹
申请日： 2015-06-17 - 公布日： 2015-10-07 - 主分类号： B65G33/36 文献下载
摘要：本实用新型公开一种双轴式粘稠物料输送机，包括料斗，所述料斗内设置有螺旋输送轴，所述螺旋输送轴为悬臂式结构，其一端与设置在料斗外部的电机相连，其另一端对应的料斗侧壁设置有装袋出口，所述料斗内部位于所述螺旋输送轴的上方位置设置有左右两根相互对称并排的搅拌轴，每根搅拌轴上均螺旋分布有多个搅拌齿，位于左侧的搅拌轴顺时针旋转，位于右侧的搅拌轴逆时针旋转，所述料斗的左侧内壁和右侧内壁上分别设置有与左侧搅拌轴和右侧搅拌轴配合的清理刷。本实用新型具有对粘稠物料进行均匀打散后输送装袋的功能，解决现有技术需要人工操作的问题，省时省力；同时搅拌轴相向旋转，可使得粘稠物料被打散后顺利下落到螺旋输送轴上，便于输送。
双轴式粘稠物料输送

[发明专利]发酵面粉用于制作馒头的应用-CN201310667290.0有效
发明人： 杨艳虹;王宏丽;李雅娜;崔秀伟;王锴;李平顺 -专利权人：沈阳科纳提克生物科技有限公司
申请日： 2013-12-10 - 公布日： 2014-04-30 - 主分类号： A23L1/105 文献下载
摘要：本发明涉及食品加工领域，特别涉及一种发酵面粉用于制作馒头的应用。采用发酵面粉对馒头粉进行发酵，取馒头粉、酵母、发酵面粉与水混合后，经打面制得面团后，测面温、松弛、分割、整型、醒发、蒸制、冷却，即得。本发明采用发酵面粉经过长时间发酵，积累了丰富的微生物细胞和芳香物质，在制作馒头的时候添加，弥补了传统馒头的缺点，使馒头风味丰富、浓厚，并且能够工业化生产，可以使馒头风味浓郁，发酵面粉保留了菌种的活性，能抑制有害微生物的生长，有效延长制品货架期。而且，发酵面粉中菌体丰富的蛋白质和微量矿物质，可提高馒头制品的营养价值，使馒头制品口感松软，有营养，易消化。
发酵面粉用于制作馒头应用

[发明专利]发酵面粉用于制作面包的应用-CN201310667676.1有效
发明人：李平顺;杨艳虹;王宏丽;李雅娜;崔秀伟;王锴 -专利权人：沈阳科纳提克生物科技有限公司
申请日： 2013-12-10 - 公布日： 2014-04-30 - 主分类号： A21D8/04 文献下载
摘要：本发明涉及食品加工领域，特别涉及一种发酵面粉用于制作面包的应用。采用发酵面粉对面包粉进行发酵，取面包粉、酵母、糖、盐、黄油、S500改良剂、发酵面粉与水混合后，经打面制得面团后测面温、松弛、分割、整形、醒发、烘烤、冷却，即得。本发明发酵面粉经过长时间发酵，积累了丰富的微生物细胞和芳香物质，在制作面包的时候添加，弥补了现有面包的缺点，使面包风味丰富、浓厚，并且能够工业化生产。本发明可以使面包风味浓郁，发酵面粉保留了菌种的活性，能抑制有害微生物的生长，有效延长制品货架期。而且，发酵面粉中菌体丰富的蛋白质和微量矿物质，可提高面包制品的营养价值，使面包制品口感松软，有营养，易消化。
发酵面粉用于制作面包应用

[发明专利]小麦制粉用复合酶、制剂及小麦制粉方法-CN201210535711.X有效
发明人： 杨艳虹;卢金辉;李平顺;吕升贵;张良雪;张胜松;陈曦 -专利权人：沈阳科纳提克生物科技有限公司
申请日： 2012-12-10 - 公布日： 2013-05-15 - 主分类号： C12N9/00 文献下载
摘要：本发明涉及食品工业领域，特别涉及小麦制粉用复合酶、制剂及小麦制粉方法。该复合酶包括果胶酶，还包括木聚糖酶、纤维素酶、葡聚糖酶、甘露聚糖酶中的一种或两者以上的混合物。添加本发明提供的复合酶或其制剂后，可以提高小麦出粉率及小麦粉质量。本发明所用的主要成分为天然生物产品，无任何化学成分，具有安全、绿色、无毒等优点，在小麦粉工业中都有着良好的应用前景，能够在小麦粉品质改良方面发挥积极作用。
小麦制粉复合制剂方法

[发明专利]麦芽粉用于制作奶油的应用及奶油的制作方法-CN201210529027.0无效
发明人： 杨艳虹;李雅娜;贾永第;李平顺 -专利权人：沈阳科纳提克生物科技有限公司
申请日： 2012-12-10 - 公布日： 2013-05-15 - 主分类号： A23C13/12 文献下载
摘要：本发明涉及食品加工领域，特别涉及麦芽粉用于制作奶油的应用及奶油的制作方法。在奶油中添加麦芽粉，替代可可粉或柠檬黄等人工合成色素，丰富奶油制品的花色，满足产品的各种需求；麦芽粉富含丰富的膳食纤维和微量矿物质提高奶油制品的营养价值，使奶油制品口感松软，富含营养，易消化；在相同的产品配方和工艺条件下，使奶油具有增香、风味独特的效果，回味悠长；同时解决了动物奶油的不易打发和高温环境下奶油酸败的问题,中和奶油的酸性，延长奶油制品的货架期，提高了奶油的营养价值及保健功能。
麦芽用于制作奶油应用制作方法

[发明专利]麦芽粉用于制作蛋糕的应用及蛋糕的制作方法-CN201210529026.6无效
发明人：李雅娜;王锴;杨艳虹;李平顺 -专利权人：沈阳科纳提克生物科技有限公司
申请日： 2012-12-10 - 公布日： 2013-05-15 - 主分类号： A21D13/08 文献下载
摘要：本发明涉及食品加工领域，特别涉及麦芽粉用于制作蛋糕的应用及蛋糕的制作方法。在蛋糕制作中添加麦芽粉，替代可可粉或柠檬黄、胭脂红、焦糖色素等人工合成色素；富含丰富的膳食纤维和微量矿物质提高蛋糕制品的营养价值，使蛋糕制品口感松软，有营养，易消化；在相同的产品配方和工艺条件下，使蛋糕制品具有良好的口感、风味，入口后余香不断，回味悠长；丰富了蛋糕制品的花色及延长产品的货架期，提高了蛋糕的营养价值及保健功能；操作简便，适合烘焙制品。
麦芽用于制作蛋糕应用制作方法

[发明专利]麦芽粉用于制作面包的应用及面包的制作方法-CN201210529356.5无效
发明人： 杨艳虹;卢金辉;李平顺;吕伟鹏;牛卓逵 -专利权人：沈阳科纳提克生物科技有限公司
申请日： 2012-12-10 - 公布日： 2013-05-15 - 主分类号： A21D13/00 文献下载
摘要：本发明涉及食品加工领域，特别涉及麦芽粉用于制作面包的应用及面包的制作方法。该麦芽粉的色彩EBC值为6-7+/-20～1400，美能达Lab值中L为25～90、a为1～10、b为5～30，水分＜3～5%。加入本发明提供的麦芽粉可以替代人工合成色素和可可粉、巧克力粉等，丰富面包制品的花色品种，满足生产经营者求新求异的产品需求，其独特的风味产品为面包制品形成独特的风味产品。在制作面包过程中添加麦芽粉，能够提高面包制品的营养价值，使面包制品口感松软，有营养，易消化。此外，面包制品中常常会发生油脂氧化，而使面包的货架期很短。麦芽粉具有低水分含量高吸油性能，能有效延长面包制品的油脂氧化周期，有效延长制品货架期。
麦芽用于制作面包应用制作方法

[发明专利]麦芽粉用于制作饼干的应用及饼干的制作方法-CN201210531598.8无效
发明人：马明研;杨艳虹;卢金辉;李平顺 -专利权人：沈阳科纳提克生物科技有限公司
申请日： 2012-12-10 - 公布日： 2013-05-15 - 主分类号： A21D13/08 文献下载
摘要：本发明涉及食品加工领域，特别涉及麦芽粉用于制作饼干的应用及饼干的制作方法。在饼干制作过程中加入本发明提供的麦芽粉，通过调整添加量会达到理想的颜色效果，能够代替人工合成色素的使用。可以根据个人喜欢调整麦芽粉的添加量来同时赋予饼干麦香、咖啡香以及巧克力等多种令人喜爱的风味，能够满足不同消费者的需求。再次，本发明提供的麦芽粉在饼干制作过程和面过程中加入，使用方便。此外，饼干制作过程中加入了麦芽粉可预防油脂氧化的危害，进而解决了传统饼干中由于油脂氧化对于饼品质以及对于食用者健康的危害，延长饼干的货架期。
麦芽用于制作饼干应用制作方法

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