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[发明专利]一种无铅五香盐皮蛋的制备方法-CN201711151349.5有效
发明人： 杨喜雪 -专利权人：贵州省石阡县爽珍绿色食品有限公司
申请日： 2017-11-18 - 公布日： 2021-08-10 - 主分类号： A23L15/00 文献下载
摘要：本发明公开了一种无铅五香盐皮蛋的制备方法，制备步骤为：按重量份将强碱3‑5份，红茶末2‑3份，水20‑40份，硫酸盐0.3‑0.6份，氯化镁或氯化钙5‑10份，五香料1‑3份熬煮3‑5小时后，降温至50‑70℃加入氯化钠1‑3份，搅拌均匀后得到初始料液；第一次浸泡；第二次浸泡以及最后的隔绝空气处理。本发明由于采用硫酸盐代替传统的氧化铅作为堵塞蛋壳气孔的材料，从而避免了铅渗透进皮蛋中，而通过加入氯化钠、氯化钙以及红茶末，促进蛋白质快速的凝固和沉淀，缩短皮蛋的凝固的时间，本发明还能提高皮蛋的营养价值口感保持回味清香，爽口不腻，同时保质期长。
一种五香皮蛋制备方法

[实用新型]一种盐皮蛋灭菌设备-CN201820144890.7有效
发明人： 杨喜雪 -专利权人：贵州省石阡县爽珍绿色食品有限公司
申请日： 2018-01-29 - 公布日： 2018-11-16 - 主分类号： A23B5/015 文献下载
摘要：本实用新型公开了一种盐皮蛋灭菌设备，包括箱体、横向贯穿箱体两端的传送带、以及设置于箱体内且位于传送带上方的压板；传送带上表面固定有多个限位框，限位框内放置有蛋框；压板通过连接杆固定在箱体内，压板包括与连接杆连接的支撑板以及位于支撑板下方的摩擦板，摩擦板与支撑板之间通过多个弹簧连接，摩擦板水平设置且沿传送带的传送方向厚度逐渐增大；箱体内还设置有多个紫外灭菌灯，紫外灭菌灯固定于箱体顶壁，且在传送带的传送方向上分别位于压板两侧。所述盐皮蛋灭菌设备，可以使盐皮蛋在进行紫外灭菌的过程中，通过压板抵压、摩擦盐皮蛋，使盐皮蛋在蛋框上发生翻滚，从而可以被紫外灭菌灯全面照射，彻底灭菌，延长盐皮蛋的保质期。
盐皮蛋传送带压板紫外灭菌灯灭菌设备摩擦板支撑板传送方向限位框蛋框本实用新型连接杆连接弹簧连接横向贯穿水平设置箱体顶壁箱体两端逐渐增大紫外灭菌连接杆上表面保质期灭菌抵压翻滚照射摩擦

[实用新型]一种盐皮蛋烘干消毒设备-CN201820153770.3有效
发明人： 杨喜雪 -专利权人：贵州省石阡县爽珍绿色食品有限公司
申请日： 2018-01-29 - 公布日： 2018-10-16 - 主分类号： A23B5/02 文献下载
摘要：本实用新型公开了一种盐皮蛋烘干消毒设备，包括传送带机构具有水平设置的皮带，皮带沿前后方向设有阻挡块，金属罩固定放置于皮带的横向两侧，金属罩沿前后方向具有前壁和后壁以及连接前壁和后壁的顶壁，顶壁设有风扇，多个加热管安装于第一支架，多个紫外线消毒灯固定于第二支架，前壁和后壁分别于开口的上端枢接有盖板，盖板的底端设有磁铁，阻挡块抵持于承载蛋架的后端，当皮带向前位移时，带动承载蛋架依次抵推后侧和前侧的盖板以穿过后壁和前壁的开口，节省制造工序时间的同时，提高生产效率，并且满足了人们对健康生活的需求，避免能源浪费，有效防止紫外线消毒灯的灯光外漏而造成工作人员的不适感。
后壁前壁皮带盖板烘干消毒设备前后方向金属罩盐皮蛋蛋架顶壁支架开口承载有效防止紫外线阻挡紫外线消毒灯本实用新型传送带机构固定放置健康生活生产效率水平设置制造工序加热管消毒灯上端磁铁风扇抵持抵推底端枢接外漏穿过灯光能源

[实用新型]一种简易炒茶机-CN201621321457.3有效
发明人： 杨喜雪 -专利权人：贵州省石阡县爽珍绿色食品有限公司
申请日： 2016-12-02 - 公布日： 2017-12-22 - 主分类号： A23F3/06 文献下载
摘要：本实用新型公开了一种简易炒茶机，属于炒茶机领域，简易炒茶机包括机体、位于所述机体上方一侧的炒锅、位于所述机体上方另一侧的控制柜，简易炒茶机还包括位于所述炒锅内部的转轴、刮板以及压板，所述刮板通过第一拨杆与所述转轴相连，所述压板通过第二拨杆与所述转轴连接，所述第二拨杆上设置有压力调节器，所述炒锅底部设置有多个红外加热板。本实用新型公开的简易炒茶机采用多种茶叶品质状态的检测装置，通过实时综合调节茶叶加工过程中的温度、压力等工作指标，保证茶叶具有良好的品质质量。
一种简易炒茶机

[实用新型]一种茶叶加工设备-CN201621321458.8有效
发明人： 杨喜雪 -专利权人：贵州省石阡县爽珍绿色食品有限公司
申请日： 2016-12-02 - 公布日： 2017-12-22 - 主分类号： A23F3/06 文献下载
摘要：本实用新型公开了一种茶叶加工设备，属于茶叶设备领域，茶叶加工设备包括外滚筒、设置于所述外滚筒内部的内滚筒、位于外滚筒底部的加热火排，所述内滚筒的两端与所述外滚筒可转动连接，茶叶加工设备还包括防尘罩、排风机、排放管以及除尘装置，所述防尘罩位于所述内滚筒的一侧，所述防尘罩的上端与所述排放管的一端相连，所述排风机位于所述防尘罩与所述排放管的连接处，所述排放管的另一端与所述除尘装置相连。本实用新型公开的茶叶加工设备，能将杀青、定青作业中产生的水分及灰尘及时排除，对并含有水分及灰尘的气体进行除尘处理，有效避免废弃的排出。
一种茶叶加工设备

[实用新型]一种盐皮蛋腌制罐-CN201621316333.6有效
发明人： 杨喜雪 -专利权人：贵州省石阡县爽珍绿色食品有限公司
申请日： 2016-12-02 - 公布日： 2017-12-22 - 主分类号： A23L15/00 文献下载
摘要：本实用新型涉及盐皮蛋腌制领域，公开了一种盐皮蛋腌制罐，包括一罐体和一进气阀和一出气阀，所述进气阀位于所述罐体底部，所述一出气阀位于所述罐体侧壁上，所述进气阀至少包括有一个阀门，每个阀门对应有一个通气管，所述通气管的一端伸入所述罐体内部，另一段与所述阀门相连接，每个所述通气管内设有一气流单向阀，所述气流单向阀只允许气流从进入进气阀进入罐体内，而不允许气体和液体自所述罐体逆向进入进气阀中。本实用新型可以通过充入气体搅拌腌制液，使整个罐体中的腌制液浓度保持均匀，以控制整批蛋类品的质量统一。
一种皮蛋腌制