专利名称
主分类
A 农业
B 作业;运输
C 化学;冶金
D 纺织;造纸
E 固定建筑物
F 机械工程、照明、加热
G 物理
H 电学
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公布日期
2023-10-24 公布专利
2023-10-20 公布专利
2023-10-17 公布专利
2023-10-13 公布专利
2023-10-10 公布专利
2023-10-03 公布专利
2023-09-29 公布专利
2023-09-26 公布专利
2023-09-22 公布专利
2023-09-19 公布专利
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专利权人
国家电网公司
华为技术有限公司
浙江大学
中兴通讯股份有限公司
三星电子株式会社
中国石油化工股份有限公司
清华大学
鸿海精密工业股份有限公司
松下电器产业株式会社
上海交通大学
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  • [发明专利]一种无花果青果的腌渍方法-CN201210514934.8有效
  • 张倩;辛力;张雪丹;夏钰涵;杜海云 - 山东省果树研究所
  • 2012-12-05 - 2013-04-24 - A23L1/218
  • 本发明涉及一种无花果青果的腌渍方法,属于食品加工领域。原料包括无花果青果、白醋、白砂糖、食盐、姜片、花椒、八角、甘草、陈皮、桂皮、辣椒等,具体以白醋为原料,加入装有姜片、花椒、八角、陈皮、甘草、桂皮、辣椒的布袋,加热30min后加入白砂糖和食盐制成腌渍液,加入0.05%的CaCl2溶液作为保脆剂。将清洗晾干的无花果放入腌渍液中,腌渍2~3天后装瓶密封热力杀菌,冷却后包装。采用本方法腌渍的无花果较好地保持了无花果青果的色、香、味、形,所得腌渍产品口感鲜脆,风味独特,营养丰富,保留了无花果果实中的营养成分不被破坏。
  • 一种无花果青果腌渍方法
  • [发明专利]浓缩无花果果汁加工工艺-CN201210102899.9无效
  • 马云良;夏钰涵 - 威海长寿康海洋食品有限公司
  • 2012-04-10 - 2012-08-01 - A23L2/02
  • 本发明属于果品深加工技术领域,具体地说是一种采用新鲜无花果进行浓缩无花果果汁的加工工艺,其步骤如下:原料选择和清洗、打浆及榨汁、均质和脱气、加热及装罐、杀菌、冷却和包装储存,本发明生产的无花果果汁呈淡黄色,色泽均匀一致,具有无花果应有的风味,汁液均匀混浊,含糖量高,口感香甜,保留了无花果原有的营养成分,是一种理想的饮品,另外,载花果果汁相对新鲜无花果具有便于储存、节省了包装和运输费用、延长了无花果的贮藏时间等优点。
  • 浓缩无花果果汁加工工艺
  • [发明专利]一种无花果果冻的加工方法-CN201210102903.1无效
  • 马云良;夏钰涵 - 威海长寿康海洋食品有限公司
  • 2012-04-10 - 2012-08-01 - A23L1/064
  • 本发明属于食品加工技术领域,具体地说是一种无花果果冻的加工方法,其特征在于由无花果、山楂、琼脂或果冻粉为原料,其加工方法为:无花果的加工、山楂的加工、原料混合、浓缩和均质后将均质好的混合液中迅速装杯,并加入无花果果肉封口,然后进行杀菌、冷却,经检验合格后入库,本发明从原料的选用到加工过程都遵循了天然的原则,所有配料均采用天然食材,符合了现代人对健康食品越来越迫切的需求,特别是满足了家长对儿童食品的要求,让人们对果冻有了一个新的认识,自己在家可以做出来的放心果冻工厂里也可以做出来,是真正绿色的健康食品。
  • 一种无花果果冻加工方法
  • [发明专利]一种无花果果酱粉加工方法-CN201210102900.8无效
  • 马云良;夏钰涵 - 威海长寿康海洋食品有限公司
  • 2012-04-10 - 2012-08-01 - A23L1/212
  • 本发明属于水果制品加工技术领域,具体地说是一种无花果果酱粉加工方法,加工步骤为:原料检验和清洗、速冻、缓化切割、装盘速冻、真空干燥、粉碎、过筛、称重和包装,本发明以天然冻干无花果为原料,整个加工过程无任何添加剂,最大程度的保留了无花果的营养成份,是一种无花果干制品的加工工艺。因其产品为颗粒状粉,加适量水搅拌后即成颗粒样糊状,形似鲜果果肉,且含水量小、甜度高,具有果酱特点,符合了现代人对健康食品越来越迫切的需求,是真正绿色的健康食品。
  • 一种无花果果酱加工方法
  • [发明专利]一种无花果糖的加工工艺-CN201210102896.5无效
  • 马云良;夏钰涵 - 威海长寿康海洋食品有限公司
  • 2012-04-10 - 2012-08-01 - A23L1/212
  • 本发明属于水果制品加工技术领域,具体的说是一种无花果糖的加工工艺,步骤为:原料果检验和清洗、速冻、缓化切割、装盘速冻、真空干燥、粉碎及压缩、检验及包装,本发明只以天然冻干无花果为原料,经低温粉碎压缩后制成,因为无花果本身含糖量很高,又含有丰富的果胶,具有很大的黏性,所以整个压缩加工过程中无需添加任何添加剂,最大程度的保留了无花果的营养成份,符合了现代人对健康食品越来越迫切的需求,特别是满足了家长对儿童食品的要求,再也不用担心孩子因为过多食用糖果而发胖和龋齿,且无花果糖甜度适中,富含硒、钙、铁、锌、Vc、胡萝卜素、膳食纤维和18种氨基酸等多种微量元素,营养丰富,适合所有人群食用,是真正天然、绿色的健康食品。
  • 一种无花果加工工艺

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