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[实用新型]一种测定空气中氧气含量的实验装置-CN202121330124.8有效
发明人： 吴嘉南;张飞燕 -专利权人：广州市天河区汇景实验学校
申请日： 2021-06-15 - 公布日： 2021-11-23 - 主分类号： G01N31/12 文献下载
摘要：本实用新型公开了一种测定空气中氧气含量的实验装置，涉及化学实验装置技术领域，包括：燃烧瓶，具有燃烧室和瓶口；瓶塞，与所述瓶口匹配；燃烧系统，设置于所述燃烧瓶内，所述燃烧系统包括红磷；点火系统，用于点燃所述红磷，所述点火系统贯穿所述瓶塞，所述点火系统与所述瓶塞连接处设置有密封装置；以及吸水系统，与所述燃烧瓶连通。利用点火系统点燃放置于燃烧瓶内的红磷，红磷燃烧并消耗燃烧瓶内的氧气。当燃烧瓶内的氧气被消耗后，燃烧瓶内形成负压，被吸入燃烧瓶中的水的体积即为燃烧瓶内氧气的体积含量。在点火系统与瓶塞连接处设置密封装置，以提高燃烧瓶的气密性，进而提高了实验所测得的氧气含量的准确性。
一种测定空气氧气含量实验装置

[发明专利]一种壳聚糖包裹的甘露糖赤藓糖醇脂脂质体及其制备方法-CN201810042262.2有效
发明人：陈启和;吴嘉南;牛永武;舒琴 -专利权人：浙江大学
申请日： 2018-01-16 - 公布日： 2021-08-03 - 主分类号： A23L29/30 文献下载
摘要：本发明公开了一种壳聚糖包裹的甘露糖赤藓糖醇脂脂质体，包括脂质体载体，包封于脂质体载体内的脂溶性活性物质和包裹于脂质体载体外的壳聚糖。本发明以甘露糖赤藓糖醇脂和大豆卵磷脂自组装制备脂质体载体，用于包封脂溶性活性物质，并以壳聚糖包裹在外层，得到的脂质体具有较好的生物相容性、粘膜粘附性和稳定性，安全性较高，对脂溶性活性物质具有较高的包封率，且能增强其抗氧化活性。所用的材料安全无毒，载体的制备过程无需借助其他助剂，其方法简单可行，成本低。
一种聚糖包裹甘露赤藓糖脂质体及其制备方法

[发明专利]一种植物精油壳聚糖纳米微胶囊及其制备方法和应用-CN201810991704.8有效
发明人：陈启和;吴嘉南;牛永武 -专利权人：浙江大学
申请日： 2018-08-28 - 公布日： 2021-04-06 - 主分类号： B01J13/02 文献下载
摘要：本发明公开了一种植物精油壳聚糖纳米微胶囊，包括壁材和芯材，所述壁材由壳聚糖和交联剂在醋酸水溶液或离子液体水溶液中交联形成，所述芯材为植物精油和甘露糖赤藓糖醇脂。本发明制备的纳米微胶囊具有较好的包封率和粒径，能减少对精油活性成分的破坏，有效降低了精油的挥发性，提高了精油的光热稳定性，延长了其功效作用时间；在不破坏精油的同时，将液态的精油以固态形式存储；制备过程安全、无毒、绿色；极大扩展了植物精油的应用范围。
一种植物精油聚糖纳米微胶囊及其制备方法应用

[发明专利]一种耐高糖季也蒙毕赤酵母菌株及其应用-CN201710077112.0有效
发明人：陈启和;吴嘉南;顾頔;牛永武 -专利权人：浙江大学
申请日： 2017-02-13 - 公布日： 2020-08-11 - 主分类号： C12N1/16 文献下载
摘要：本发明公开了一种耐高糖季也蒙毕赤酵母菌株，命名为季也蒙毕赤酵母(Meyerozyma guilliermondii)ZJUQH，保藏号为CCTCC NO：M 2016755。本发明提供的季也蒙毕赤酵母菌株是从野生猕猴桃果皮内部分离筛选得到的，能够耐受高糖和一定浓度的酒精，能够在高糖环境下发酵水果生产水果饮料，可减少生产过程中的高温灭菌处理工艺，对多种热敏感活性物质损伤小，可极大提高水果饮料的营养保健功效，对产品口感也有很大提升，还能降低生产能耗成本。
一种耐高糖季也蒙毕赤酵母菌株及其应用

[发明专利]一种适用于豆腐乳生产的发酵生产装置-CN201610104194.9有效
发明人： 吴嘉南;吴方星;陈启和;潘本昊 -专利权人：江西天城高新材料有限公司
申请日： 2016-02-25 - 公布日： 2019-09-24 - 主分类号： A23C20/02 文献下载
摘要：本发明公开了一种适用于豆腐乳生产的发酵生产装置，其主要包括：豆腐乳发酵箱、无线温度湿度传感器、自动控制系统、若干阀门、盐水槽、空压冷干设备、在线清洗设备、箱式风冷冷水机、锅炉；若干阀门通过管路与豆腐乳发酵箱相连；无线温度湿度传感器设置在豆腐乳发酵箱上；若干阀门和无线温度湿度传感器均与自动控制系统相连；通过冬夏两种不同的管路连接，实现不同季节的生产；本发明通过无线温度湿度传感器和工艺管路阀组上的自动阀门，系统能根据豆腐乳白肧纯菌种的生物特性，实现自动化控制发酵温度、湿度和通风条件，有效地提高了生产效率和产品质量，改变了豆腐乳长期以来只能季节性生产的局面，适合豆腐乳生产企业的规模化生产。
一种适用于豆腐乳生产发酵装置

[发明专利]一种利用天然皂苷生物转化合成稀有人参皂苷CK的方法-CN201610394273.8有效
发明人：陈启和;吴嘉南;牛永武;胡竞进 -专利权人：浙江大学
申请日： 2016-06-06 - 公布日： 2019-08-27 - 主分类号： C12P33/20 文献下载
摘要：本发明公开了一种利用天然皂苷生物转化合成稀有人参皂苷CK的方法，该方法以紫芝为发酵菌，进行发酵培养，发酵至少3天后，添加天然皂苷至发酵液中，持续发酵，得到稀有人参皂苷CK。本发明以紫芝作为发酵菌株、以天然皂苷为底物进行发酵获得的稀有人参皂苷CK，不仅转化率高、而且安全无毒，与其他微生物相比，药食兼用真菌在生物转化合成过程中的安全性更高、生物活性物质产量更大，易于产品的推广。
一种利用天然皂苷生物转化合成稀有人参 ck 方法

[发明专利]一种嗜盐玫瑰色库克菌菌株及其应用-CN201710077208.7有效
发明人：陈启和;顾頔;焦迎春;牛永武;吴嘉南 -专利权人：浙江大学
申请日： 2017-02-13 - 公布日： 2019-07-09 - 主分类号： C12N1/20 文献下载
摘要：本发明公开了一种嗜盐玫瑰色库克菌菌株，命名为玫瑰色库克菌(Kocuria rosea)ZJUQH，保藏号为CCTCC NO：M 2016754。本发明提供的玫瑰色库克菌ZJUQH是从青海茶卡盐湖湖水中分离筛选得到的，耐盐度高，能够用于制备微生物胞外多糖，高盐度的发酵环境不仅能提高多糖产量，还能减少其他微生物的污染，降低人工和成本，有利于工业化生产。
一种玫瑰色库克菌株及其应用

[发明专利]利用群体感应分子诱导从桦褐孔菌中提取三萜类物质方法-CN201710981074.1在审
发明人：陈启和;李豪;吴嘉南;牛永武 -专利权人：浙江大学
申请日： 2017-10-19 - 公布日： 2018-03-27 - 主分类号： C12P33/00 文献下载
摘要：本发明公开了一种利用群体感应分子诱导从桦褐孔菌中提取三萜类物质方法，包括将活化的桦褐孔菌(Inonotus obliquus)CFCC 83414接入液体培养基，于24‑26℃发酵培养8‑14天，在发酵第5‑8天加入群体感应分子，发酵完成后，分离菌体和发酵液，通过后处理从菌体和发酵液中分离纯化得到三萜类物质。本发明通过在发酵中期加入群体感应分子刺激桦褐孔菌的生长，该方法无需引入基因工程菌株或外加酶，后处理简单，能有效提高桦褐孔菌中三萜类物质的产量。
利用群体感应分子诱导桦褐孔菌中提取三萜类物质方法

[实用新型]全自动硬币点钞机-CN91205553.7无效
发明人： 吴嘉南;胡晓明;张建新 -专利权人：浙江桐乡灯具厂
申请日： 1991-04-03 - 公布日： 1991-10-23 - 主分类号： G06M7/00 文献下载
摘要：本实用新型涉及一种由微机控制的，具有分检、计数、定量卷扎包装、总值数码显示等功能的全自动机电一体化的硬币核算装置。它包括储币器、输币带、检币斜道、光电计数器、定量卷扎器、微机控制线路、壳体等。结构紧凑、功能齐全、自动化程度高、动作准确、使用方便、性能稳定可靠。采用本装置完全脱离人工操作，分拣、计数、定量卷扎包装一次完成，大大地提高工作效率，对各行业核算、储存、流通带来很大的方便。
全自动硬币点钞机

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