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[实用新型]一种泵的机封冷却水回收再利用系统-CN202321348229.5有效
发明人：王子元;李国庆;俞兰秀;邹东;张宇航 -专利权人： 卡士乳业（深圳）有限公司
申请日： 2023-05-30 - 公布日： 2023-09-15 - 主分类号： F04B53/08 文献下载
摘要：本实用新型公开了一种泵的机封冷却水回收再利用系统，包括冷却水存储罐、抽液泵、换热器、至少一个机泵、电导率仪、第一阀门、第一排地阀、第二阀门和控制器；冷却水存储罐的出液端与第一阀门的进液端连通，第一阀门的出液端与抽液泵的进液端连通，抽液泵的出液端与换热器的进液端连通，换热器的出液端与机泵机封进液端连通，机泵机封的出液端连通有回液管，电导率仪设在回液管上以检测冷却水的电导率；回液管分别与第二阀门的进液端、第一排地阀连通，第二阀门的出液端与冷却水存储罐连通；抽液泵、电导率仪、第一排地阀、第二阀门分别与控制器电连接。本实用新型利用电导率仪检测冷却水的电导率辅助判断冷却水能否回收，以降低成本。
一种冷却水回收再利用系统

[实用新型]一种具有蒸汽冷却功能的罐体呼吸系统装置-CN202222790956.9有效
发明人：王子元;张宇航;俞兰秀;蔡溢洋 -专利权人： 卡士乳业（深圳）有限公司
申请日： 2022-10-21 - 公布日： 2023-08-25 - 主分类号： A61L2/04 文献下载
摘要：本实用新型涉及一种具有蒸汽冷却功能的罐体呼吸系统装置，包括内部为中空结构的罐体、用于调节罐体内部气压的气动阀以及蒸汽冷却装置，气动阀设在罐体上并与中空结构相连通，罐体上设有进液口与出液口，进液口与出液口均与中空结构连通；出液口安装有出料阀，蒸汽冷却装置包括排气管、设在排气管内的管道以及用于控制管道的管道阀门，排气管与气动阀的出气口连通，管道上设有多个喷淋孔，排气管的末端设置有排液口。本实用新型能快速冷却蒸汽的同时，还能对排气管进行降温，避免排气管温度过高导致人员烫伤。由于蒸汽快速冷凝，排气管内温度降低，且形成水流，防止了由于蒸汽外溢造成生产环境湿度、温度增加而引起的微生物污染。
一种具有蒸汽冷却功能呼吸系统装置

[实用新型]一种可固定滤袋的过滤器-CN202321090116.X有效
发明人：黄晓元;张宇航;俞兰秀;闫亮;李国庆;邹东 -专利权人： 卡士乳业（深圳）有限公司
申请日： 2023-05-08 - 公布日： 2023-08-25 - 主分类号： B01D29/27 文献下载
摘要：本实用新型公开了一种可固定滤袋的过滤器，包括壳体、滤芯和滤袋，壳体内部为中空结构，壳体的两端分别设置有与中空结构连通的开口结构与出液口，壳体周面上还设置有与中空结构连通的进液口，滤芯通过开口结构安装进中空结构内；滤袋套设在滤芯外，滤袋的两端均设置有定位绳；开口结构中设置有端盖，端盖与壳体可拆卸连接，另外还包括环状密封件，端盖上设置向内延伸的第一固定环，环状密封件上设置向内延伸的第二固定环，滤芯一端安装在第一固定环内，另一端安装在第二固定环内，两个定位绳分别捆绑在第一固定环与第二固定环上。本实用新型的滤袋即使受到液体冲击，滤袋仍可固定设于滤芯上，避免跑位与脱落，保证过滤效果。
一种固定过滤器

[发明专利]罗伊氏乳杆菌CKCC11157菌株及其在制备抗高尿酸血症和痛风的产品中的应用-CN202310269152.0在审
发明人：刘爱洁;骆鹏飞 -专利权人： 卡士乳业（深圳）有限公司
申请日： 2023-03-10 - 公布日： 2023-06-23 - 主分类号： C12N1/20 文献下载
摘要：本发明提供了罗伊氏乳杆菌CKCC11157菌株及其在制备抗高尿酸血症和痛风的产品中的应用，该菌株于2022年12月26日保藏于中国微生物菌种保藏管理委员会普通微生物中心，保藏编号为CGMCC No.26259，保藏地址为北京市朝阳区北辰西路1号院3号。该菌株能有效抑制尿酸的合成，进而有效预防和/或治疗高尿酸血症和/或痛风，适用于制备预防和/或治疗高尿酸血症和/或痛风的产品。
罗伊杆菌 ckcc11157 菌株及其制备尿酸痛风产品中的应用

[发明专利]一种搅拌型酸奶细腻度的检测方法-CN202310377879.0在审
发明人：王哲;黄彩娟;俞兰秀;李孝伟;谢芬怡;王敏;张兴梅 -专利权人： 卡士乳业（深圳）有限公司
申请日： 2023-03-31 - 公布日： 2023-06-23 - 主分类号： G01N33/04 文献下载
摘要：本发明公开了一种搅拌型酸奶细腻度的检测方法。所述方法包括以下步骤：(1)将搅拌型酸奶进行混匀处理后，倒入容器中，使搅拌型酸奶均匀平铺在容器上；(2)计算所述容器中颗粒最长两端长度≥0.5mm的颗粒数量，当颗粒数量≤20个/3g时，判断所述搅拌型酸奶为口感细腻。所述检测方法能够非常准确的评估酸奶的细腻程度，进而节约感官人员的测试时间，保障酸奶的产品质量。
一种搅拌酸奶细腻检测方法

[实用新型]一种清洗液浓度自动调节系统-CN202320739319.0有效
发明人：蔡溢洋;俞兰秀;张宇航;钟秀娟 -专利权人： 卡士乳业（深圳）有限公司
申请日： 2023-03-31 - 公布日： 2023-06-23 - 主分类号： G05D11/13 文献下载
摘要：本实用新型涉及一种清洗液浓度自动调节系统，包括用于与回收系统连通的存储罐、与存储罐连通的浓液添加装置、第一电导率仪、截止阀、循环装置和控制器，存储罐上设置有出液口和进液口；出液口上连通有第一出液管，第一出液管设置有第一出液端与第二出液端；第一出液端与截止阀的进液端连通，截止阀的出液端与清洗目标相连通；第一电导率仪设在第一出液管上；第二出液端与循环装置的进液端连通，循环装置的出液端与进液口连通，使液体可在循环装置与存储罐之间循环流动；控制器分别与浓液添加装置、第一电导率仪、截止阀、循环装置电连接。本实用新型通过第一电导率仪监控清洗液浓度，根据该数值控制浓液补充装置、循环装置以调节清洗液浓度。
一种清洗浓度自动调节系统

[实用新型]一种可提醒消费者开启后及时饮用的乳品饮料瓶-CN202223522207.4有效
发明人：刘爱洁;骆鹏飞 -专利权人： 卡士乳业（深圳）有限公司
申请日： 2022-12-28 - 公布日： 2023-06-16 - 主分类号： B65D49/12 文献下载
摘要：本实用新型提供了一种可提醒消费者开启后及时饮用的乳品饮料瓶，包括瓶盖和瓶身，所述瓶盖由盖体和瓶盖开启后可显色的防盗环组成；可显色的防盗环具有夹层结构，中间层为可遇水显色的物质，表面层为透明材料；在瓶口处设有突出边缘，用于承接可显色的防盗环。本实用新型通过在瓶盖处设置一个可显色的防盗环，用于提醒消费者开启后及时饮用，可显色的防盗环含有遇水显色的物质，通过遇水显色物质的显色反应速率和该饮品开启后最佳饮用时间的设置，通过显色物质的颜色变化来判断饮品开启的时间，可以有效的提醒消费者，避免出现消费者在开启乳品饮料包装后未及时饮用的情况，避免了食物浪费以及保障了消费者的饮食安全。
一种提醒消费者开启及时饮用乳品饮料瓶

[发明专利]一株发酵乳杆菌CKCC 1369菌株及其用途-CN202310254019.8在审
发明人：刘爱洁;骆鹏飞 -专利权人： 卡士乳业（深圳）有限公司
申请日： 2023-03-09 - 公布日： 2023-05-30 - 主分类号： C12N1/20 文献下载
摘要：本发明提供了一株发酵乳杆菌(Lactobacillus fermentum)CKCC 1369菌株及其用途，该菌株于2021年11月02日保藏于中国微生物菌种保藏管理委员会普通微生物中心，保藏编号为CGMCC No.23710。该菌株同时具备抗氧化、胃液耐受和降血糖这三种功效，为抗氧化产品和降血糖产品提供了一种新的选择，也为发酵乳杆菌提供了新的应用。
发酵杆菌 ckcc 1369 菌株及其用途

[发明专利]一种富含免疫球蛋白的酸奶及其制备方法-CN202310334790.6在审
发明人：俞兰秀;杨郁荭;王广萍;钟秀娟;严仁军 -专利权人： 卡士乳业（深圳）有限公司
申请日： 2023-03-24 - 公布日： 2023-05-23 - 主分类号： A23C9/123 文献下载
摘要：本发明属于乳制品加工技术领域，具体涉及一种富含免疫球蛋白的酸奶及其制备方法。本发明先对生乳进行脱脂处理，对不含免疫球蛋白的稀奶油进行加热杀菌，对含有大量免疫球蛋白的脱脂乳进行低温微滤除菌，可以在保证杀菌效果的基础上最大限度地保留生乳中的免疫球蛋白含量；并且通过特定的乳酸菌组成发酵，可以避免乳清蛋白未经热变性造成的酸奶粘度低、成型性差、整体感官不良等问题，制备得到的酸奶富含免疫球蛋白且质构细腻、感官稳定。
一种富含免疫球蛋白酸奶及其制备方法

[实用新型]一种分隔型家用无菌酸奶发酵瓶-CN202223549526.4有效
发明人：刘爱洁;骆鹏飞 -专利权人： 卡士乳业（深圳）有限公司
申请日： 2022-12-27 - 公布日： 2023-05-05 - 主分类号： A23C9/12 文献下载
摘要：本实用新型公开了一种分隔型家用无菌酸奶发酵瓶，包括瓶盖和瓶身，所述瓶盖分为内瓶盖和防尘瓶盖，在内瓶盖外部靠近瓶身的一端设有可撕除的安全锁条，在内瓶盖的内部靠近瓶身的一端连接有刺破装置；将安全锁条撕除后可将内瓶盖向下按压，并带动刺破装置向下按压；所述瓶身由可分离的上瓶身和下瓶身组成，上瓶身与下瓶身相连接端设有密封分隔膜，上瓶身和下瓶身的外径相同并通过连接部相连接；所述内瓶盖下端与上瓶身上端相连接，防尘瓶盖与上瓶身外径相连接。本实用新型的发酵瓶全程密封发酵，发酵完成后既可直接食用，可以在常温下储存，不需要冷链运输，方便快捷、干净卫生，可以免去在工厂发酵的环节，降低运输成本。
一种分隔家用无菌酸奶发酵

[实用新型]一种具有过滤网的菌种添加罐-CN202221996398.5有效
发明人：张宇航;俞兰秀;钟秀娟;蔡溢洋 -专利权人： 卡士乳业（深圳）有限公司
申请日： 2022-07-28 - 公布日： 2023-02-21 - 主分类号： B65D90/00 文献下载
摘要：本实用新型涉及菌种添加技术领域，更具体地，涉及一种具有过滤网的菌种添加罐。包括罐体、上盖、进料结构、过滤网和出料口，所述罐体内部设置有用以容纳菌种的容纳腔；所述上盖相对于所述罐体可拆卸，设置在所述罐体的上端开口处，用以封闭所述容纳腔的上端开口；所述进料结构设置在所述罐体的侧上部并连通所述容纳腔，用于向所述罐体内通入料液；所述过滤网相对于罐体可拆卸，设置在所述容纳腔内；所述出料口设置在所述罐体的下端开口处。所述过滤网和所述上盖相对于所述罐体可拆卸，便于在需要清洁时，打开所述上盖，将所述过滤网从罐体内取出清洁，避免所述罐体存在清洁死角。所述罐体上设有冷却罐体的结构，可对所述罐体进行冷却。
一种具有过滤网菌种添加

[发明专利]一种基于动态高压微射流结合高效液相色谱技术分析活性乳清蛋白含量的方法-CN202210970308.3在审
发明人：俞兰秀;黄彩娟;杨郁荭 -专利权人： 卡士乳业（深圳）有限公司
申请日： 2022-08-12 - 公布日： 2022-12-16 - 主分类号： G01N30/02 文献下载
摘要：本发明涉及一种基于动态高压微射流结合高效液相色谱技术分析活性乳清蛋白含量的方法，属于检测分析技术领域；以高效液相色谱技术为基础，结合动态高压微射流技术对样品进行前处理，破坏酪蛋白和乳清蛋白之间，以及蛋白质和其它成份之间的非特异性结合，进而采用高效液相色谱法进行测定。即以多孔性填料为固定相，依据样品组分对固定相和流动相的分配系数的差别进行分离，同时实现几种活性乳清蛋白的定量分析，建立一种快速简便、准确的检测活性乳清蛋白含量的方法。
一种基于动态高压射流结合高效色谱技术分析活性蛋白含量方法

[实用新型]一种酸奶杯包装盒-CN202220515845.4有效
发明人：王维嘉 -专利权人： 卡士乳业（深圳）有限公司
申请日： 2022-03-10 - 公布日： 2022-10-04 - 主分类号： B65D25/20 文献下载
摘要：本实用新型公开了一种酸奶杯包装盒，涉及食品包装技术领域。一种酸奶杯，包括容置酸奶的杯体主体，所述杯体主体具有酸奶倒出的流出口；还包括用于封闭流出口的易撕膜，所述易撕膜具有便于撕掉易撕膜的易撕部，所述易撕部向外延伸设置；通过向外延伸设置的易撕部，使消费者在开启酸奶杯的时候更方便，易撕膜的设置，在封闭流出口的同时便于消费者撕开，无需花费较大的力气，同时避免了割手受伤的问题，设计简单合理，降低使用成本。
一种酸奶包装

[发明专利]一种富含GABA的酸奶及其制备方法-CN201910503340.9有效
发明人：骆鹏飞;俞兰秀 -专利权人： 卡士乳业（深圳）有限公司
申请日： 2019-06-11 - 公布日： 2022-08-05 - 主分类号： A23C9/13 文献下载
摘要：本发明公开了一种富含GABA的酸奶及其制备方法。所述酸奶包括以下质量百分数的各组分：牛奶或复原乳80～95％，甜味剂或白砂糖0.1～10％，谷氨酸钠0.1～1％，复合菌剂0.1～10％，浓缩蛋白粉0.5～5％；所述复合菌剂中乳酸乳球菌乳酸亚种和嗜热链球菌的质量比为1～10：90～99。本发明通过将高产GABA的菌株按一定比例混合制得复合菌剂，并经过特定的发酵工艺，使发酵后的酸奶中GABA含量成倍提高，可达450mg/g；所得酸奶乳香浓郁、质地稠厚、口感细腻、营养丰富，在保证健康美味的前提下，可以起到减压安神的功能性效果。本发明的制备方法工艺简单，操作便捷，生产成本低，适合大规模工厂发酵生产。
一种富含 gaba 酸奶及其制备方法

[实用新型]一种可重复使用的补充装酸奶瓶-CN202122495360.1有效
发明人：刘爱洁;骆鹏飞 -专利权人： 卡士乳业（深圳）有限公司
申请日： 2021-10-15 - 公布日： 2022-04-26 - 主分类号： B65D85/72 文献下载
摘要：本实用新型公开了一种可重复使用的补充装酸奶瓶，包括瓶盖和瓶身，所述瓶身由可分离的上瓶身和下瓶身组成，且瓶身内设有酸奶袋，上瓶身上部开口内设有导管，所述导管通过酸奶袋口的吸管与酸奶袋可拆卸式连接。该酸奶瓶使用时，酸奶袋可以更换，酸奶袋中的酸奶可以通过导管倒出，导管在上瓶身的瓶口处有突出的边缘，使倒出的酸奶内容物不易污染瓶口；或酸奶袋口的吸管穿过导管并突出，倒出的酸奶通过吸管倒出，不会污染导管和瓶口。本发明可重复用补充装酸奶瓶结合袋式补充装酸奶使用，可以减少塑料包装材料的使用，同时袋式补充装酸奶的利用也会降低品牌商生产成本和消费者的消费成本。
一种重复使用补充酸奶

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