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- [实用新型]自动恒温喷淋式解冻机-CN202222396559.3有效
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田玉涛;丁生春
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北京通泰餐饮有限责任公司
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2022-09-09
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2023-03-28
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A23B4/07
- 本实用新型公开了自动恒温喷淋式解冻机，包括喷淋组件和撑座，用于喷淋解冻的所述喷淋组件包括水箱、水泵、输水管、喷淋盘、喷淋头、PID智能仪表、温度传感器、加热管和固态继电器，且水箱的左侧下方连接有水泵，所述水泵的输出端连接有输水管，且输水管的另一端设置有喷淋盘，所述喷淋盘的底部安装有喷淋头，所述水箱的前端安置有PID智能仪表，且水箱的前端右侧安装有温度传感器，所述加热管设置于水箱的内部下方。该自动恒温喷淋式解冻机水箱为喷淋头恒温供水，通过喷淋方式对肉产品进行解冻，不仅能降低员工的劳动强度，还能避免因水温差异过大造成肉产品品质下降，同时重复用水的设计，减少了水资源的浪费。
- 自动恒温喷淋解冻
- [实用新型]一种厨余垃圾处理用固液分离设备-CN202221438244.4有效
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何军伟;丁生春
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北京通泰餐饮有限责任公司
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2022-06-10
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2022-10-14
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B01D33/11
- 本实用新型公开了一种厨余垃圾处理用固液分离设备，包括处理箱和下料机构，所述处理箱的内部上方安装有用于甩脱分离的分离机构，用于固体下落的所述下料机构设置于分离机构的下方中部，且下料机构的下方中部安装有用于固体破碎的破碎机构。该厨余垃圾处理用固液分离设备，与现有的装置相比，通过第一电机，可以带动离心筒和承接转板进行高速转动，从而可以将垃圾进行甩干来固液分离，通过翻转板和翻转轴，其由动力电机带动，当分离完成后，顺时针转动向内打开，同时承接转板的中部也随之下落打开，从而使得分离后的固体下落，通过同步带，其外部设置有动力电机，可以带动破碎轴进行转动，从而将下落的固体进行打碎，以此可以避免固体堆积堵塞。
- 一种垃圾处理用固液分离设备
- [实用新型]一种餐饮用分类传送装置-CN202021436218.9有效
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田玉涛;丁生春;赵旭太
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北京通泰餐饮有限责任公司
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2020-07-20
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2021-09-28
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A47G23/08
- 本实用新型公开了一种餐饮用分类传送装置，包括箱体和第二中轴，所述箱体的一侧安装有三组限位架，三组所述限位架的一端安装有垫块，所述垫块的上端安装有载物弹簧，所述载物弹簧的上端安装有载物支架，所述载物支架的两端靠上部均安装有第一中轴，所述第一中轴的外表面安装有第一转轴，两组所述第一转轴的外表面安装有载物传送带，所述箱体另一侧安装有垫板，所述垫板的上端靠前后部安装均有三组分类支架，前后部两组所述分类支架的之间安装有第二转轴，所述第二转轴的外表面安装有分类传送带，其中靠近分类传送带末端的第二中轴的后端外表面安装有传动带；本实用新型分类效率高，分类效果好，可同时服务三位顾客，实现重量分类或指定分类。
- 一种餐饮分类传送装置
- [实用新型]一种不沾米盛饭模具结构-CN202021431880.5有效
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田玉涛;丁生春;赵旭太
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北京通泰餐饮有限责任公司
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2020-07-20
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2021-06-29
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B30B15/02
- 本实用新型公开了一种不沾米盛饭模具结构，包括底座，所述底座上安装有支架，所述底座的上表面开设有放置槽，所述放置槽内安置有下模部，且所述放置槽的内侧表面上安装有夹持部，所述夹持部将所述下模部固定在所述放置槽内，所述支架的横向部分下表面上安装有伸缩部，所述伸缩部的伸缩端安装有上模部，所述支架的竖直部分的相对两侧表面上分别开设有矩形槽，所述矩形槽内安装有伸缩电机，所述伸缩电机的伸缩端连接有固定架，所述固定架上安装有导向板。本实用新型通过夹持部将下模部固定安置在底座上，使得可根据模具样式的需求更换相对应的上下模，同时，采用导向板，使得上模部与下模部之间定位更精准，结构简单，实用性强。
- 一种不沾米盛饭模具结构
- [实用新型]一种用于餐厨垃圾的固体燃烧装置-CN202021440676.X有效
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田玉涛;丁生春;赵旭太
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北京通泰餐饮有限责任公司
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2020-07-21
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2021-06-29
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F23G5/08
- 本实用新型公开了一种用于餐厨垃圾的固体燃烧装置，包括燃烧炉，所述燃烧炉的顶端安装有排气筒，所述燃烧炉的顶端靠前端安装有投放门，且燃烧炉的前端安装有活动门与磁吸把手，所述磁吸把手位于活动门的下方，所述燃烧炉的一侧安装有燃料箱，所述排气筒的内侧安装有过滤板与抽风机，所述抽风机位于过滤板的上方，所述燃烧炉的一侧开设有燃烧口，所述燃烧炉的内部安装有若干组金属杆与两组滑板，两组所述滑板位于若干组金属杆的下方，两组所述滑板底端之间安装有收集盒，所述投放门的内部安装有齿轮一，齿轮一的两侧均安装有连接杆一，所述连接杆一的一端安装有挡板一；本实用新型方便了灰烬的处理过程且预防了气体的泄漏。
- 一种用于垃圾固体燃烧装置
- [实用新型]一种餐饮用高效消毒装置-CN202021436127.5有效
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丁生春;田玉涛
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北京通泰餐饮有限责任公司
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2020-07-20
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2021-06-01
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A61L2/04
- 本实用新型公开了一种餐饮用高效消毒装置，包括消毒柜体，贯穿所述消毒柜体的前端安装有消毒屉，且消毒柜体的前端两组转轴，两组所述转轴的外侧安装有柜门，所述消毒柜体的顶端内侧安装有固定杆与臭氧箱，所述臭氧箱位于固定杆的一侧，所述消毒柜体的后端内侧安装有弹簧杆一，所述弹簧杆一的一端安装有联动板，所述消毒柜体内侧安装有若干组放置架，且消毒柜体的底端内侧安装有加热管，所述消毒柜体的内侧安装有若干组紫外消毒灯，所述转轴包括中心轴，所述中心轴的外侧安装有活动轴，所述活动轴的一侧安装有活动套，所述活动套的底端内侧安装有弹簧杆二；本实用新型装置的复位关门防止细菌污染与电量损耗，且预防了消毒原料的泄露和浪费。
- 一种餐饮高效消毒装置
- [实用新型]一种餐饮用的节能型蒸箱装置-CN202021436128.X有效
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田玉涛;丁生春;赵旭太
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北京通泰餐饮有限责任公司
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2020-07-20
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2021-06-01
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A47J27/16
- 本实用新型公开了一种餐饮用的节能型蒸箱装置，包括外箱，所述外箱的顶端开设有排气孔，所述外箱的前端安装有箱门，且外箱的一侧安装有添加盒，所述外箱的内部安装有加热箱，所述加热箱的内侧安装有若干组支架，所述外箱前端开设有水平槽，所述加热箱的顶端安装有电热管一，所述箱门的前端安装有把手，所述箱门的后端靠顶端安装有两组固定扣且箱门的后端靠底端安装有两组连接杆与两组伸缩杆，两组所述伸缩杆位于两组连接杆的下方，所述添加盒的一侧安装有蓄水箱，所述蓄水箱的前端安装有连通管，贯穿所述连通管的外侧安装有隔板，所述隔板的一端安装有悬浮球；本实用新型提高了装置的安全性，同时降低了装置的能耗且保证了装置内部卫生。
- 一种餐饮节能型装置
- [发明专利]一种鲜味福袋的配方及其加工方法-CN202011409799.1在审
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丁生春;田玉涛
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北京通泰餐饮有限责任公司
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2020-12-03
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2021-03-30
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A23L17/40
- 本发明公开一种鲜味福袋的配方，包括材料准备‑加工‑炸制‑烹饪‑包装加工步骤；本发明采用龙利鱼和虾仁作为主要肉材，针对学生餐不易使用带刺鱼肉和海鲜产品的现象，及外观质地口味发生改变的创新加入龙利鱼、虾仁、香菇、青豆、胡萝卜、木耳等填充物使其营养更丰富均衡，龙利鱼营养价值含有较高的不饱和脂肪酸，蛋白质容易消化吸收，其肌肉细嫩，口感爽滑，鱼肉久煮不老，无腥味和异味，属于高蛋白、低脂肪、富含维生素的优质食材，使得整个鲜味福袋营养价值更高，采用太白粉为龙利鱼和虾仁进行去腥，一方面能够较好的取出龙利鱼和虾仁的腥味，另一方面也能够使得龙利鱼和虾仁的肉质更加鲜嫰，更加利于使用。
- 一种鲜味配方及其加工方法
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