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- [发明专利]一种羊肚菌的栽培方法-CN202211062812.X在审
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谢春芹;曹正;李勇;凡军民;赵国强
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江苏农林职业技术学院
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2022-08-31
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2022-12-20
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A01G18/00
- 本发明公开了一种羊肚菌的栽培方法，包括以下步骤：(1)配置外源营养，外源营养包括小麦、谷壳、石膏、生石灰、腐殖质土、木屑、玉米粉、玉米芯；(2)将外源营养装入塑料袋中，高温灭菌后备用；(4)将羊肚菌菌种撒播在大棚内；(5)播种后，在大棚内放置外源营养袋，用小刀在营养袋表面划开道口，将开口一侧向下与地面菌种接触；(6)待菌霜褪去后，每天喷水2～3次，每次为30～60min；(7)待羊肚菌子实体出土后，子实体菌盖表面蜂窝状凹陷充分伸展时即可采摘。本发明通过比较多种培养基基质配比和培养基质施用时间，得出最适宜羊肚菌的栽培方法，为羊肚菌产业化提供切实可行的方法。
- 种羊栽培方法
- [发明专利]一种桑黄菌丝精酿啤酒生产方法及啤酒-CN202010419209.7在审
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许俊齐;王瑞;谢春芹;凡军民;曹淼;王胜帅
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江苏农林职业技术学院
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2020-05-18
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2020-08-04
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C12C5/00
- 本发明公开了一种桑黄菌丝精酿啤酒生产方法及啤酒。该方法包含以下步骤：(1)桑黄菌丝粉的制备；(2)大麦芽及结晶麦芽放入糖化罐中加入约为混合麦芽重量5‑10％的水，湿润表面10‑15min，麦麸变软，粉碎机粉碎，麦芽粗细粉的比例为1:2.5‑3；(3)麦芽的糖化；(4)麦醪过滤；(5)煮沸与酒花的添加；(6)回旋沉淀；(7)充氧及发酵：使用充氧设备向发酵罐充氧25‑30min，将活化后的酵母加入滤液中，16‑22℃发酵7‑12天；(8)后熟：控制温度18‑30℃，保持25‑30天，去除酵母和沉淀物，得到桑黄菌丝精酿啤酒。通过该方法生产的桑黄菌丝精酿啤酒酒液呈棕黄色，泡沫丰富呈白色，挂杯持久，具有明显酒花香味，口感清冽。
- 一种菌丝啤酒生产方法
- [发明专利]一种栽培大球盖菇方法-CN202010413151.5在审
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许俊齐;王瑞;谢春芹;张雪松;凡军民;曹淼
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江苏农林职业技术学院
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2020-05-15
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2020-07-14
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A01G18/00
- 本发明公开了一种栽培大球盖菇方法，包括以下步骤：(1)母种活化：大球盖菇菌种接种到斜面培养基上，斜面长满菌丝体后备用；(2)栽培种制作：制作栽培袋，无菌操作在原种袋中接种母种，置于20～26℃条件下培养，菌丝发满原种袋后，接入栽培袋中，菌丝在栽培袋中萌发；(3)培养料的制备：建立发酵堆，在发酵堆中铺料，发酵，培养料呈茶褐色，无酸臭味，质地松软发酵结束；(4)播种：将培养料铺设在床架上，在培养料中分层点播；(5)管理：进行发菌期管理以及出菇管理；(6)采收及转潮管理。本发明提供的栽培大球盖菇方法，解决了大棚粗犷栽培方式中菌丝量少、产量及商品菇率低等难题。
- 一种栽培大球盖菇方法
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