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- [发明专利]一种辣椒切粒用具的翻炒结构-CN202011194390.2在审
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何丽瑾;傅江和;李凝;林祝亮;王笑;鲁立荣
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傅江和
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2020-10-30
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2021-02-05
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A23L27/60
- 本发明提供了一种辣椒切粒用具的翻炒结构,属于辣椒加工用具技术领域。它解决了现有的辣椒在被翻炒的过程中存在采热效益不佳的问题。本本结构包括包括固定设置在杯体内壁上的来回旋转驱动件、设置在来回旋转驱动件输出轴端部的驱动轮盘、设置在容腔内的四组翻炒组件,四组翻炒组件以驱动轮盘的中心点为中心对称设置,来回旋转驱动件的输出轴进行周期切换性且旋转幅度相同的正转和反转,加热盘体的中心开设有通孔,来回旋转驱动件的输出轴由下往上穿过通孔,驱动轮盘的四周中心对称设有四根延伸杆。与现有技术相比,本结构翻炒的过程是周期性的由内至外以及有外至内,不会产生因为离心甩力使原料堆积在最外圈而浪费加热效能的现象。
- 一种辣椒用具翻炒结构
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