专利名称
主分类
A 农业
B 作业;运输
C 化学;冶金
D 纺织;造纸
E 固定建筑物
F 机械工程、照明、加热
G 物理
H 电学
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公布日期
2023-10-24 公布专利
2023-10-20 公布专利
2023-10-17 公布专利
2023-10-13 公布专利
2023-10-10 公布专利
2023-10-03 公布专利
2023-09-29 公布专利
2023-09-26 公布专利
2023-09-22 公布专利
2023-09-19 公布专利
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专利权人
国家电网公司
华为技术有限公司
浙江大学
中兴通讯股份有限公司
三星电子株式会社
中国石油化工股份有限公司
清华大学
鸿海精密工业股份有限公司
松下电器产业株式会社
上海交通大学
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  • [发明专利]一种沃柑果汁饮料及制备方法-CN202210507913.7在审
  • 罗文彬;韦志福;庞成友;黄茂龙;林绍青;罗锐;李建强;冯春梅;任二芳;罗小杰;苏艳兰 - 广西冰客食品有限公司
  • 2022-05-10 - 2022-07-15 - A23L2/02
  • 本发明提供一种沃柑果汁饮料及制备方法,涉及果汁饮料制备技术领域。该一种沃柑果汁饮料的制备方法,包括以下制备步骤:S1、按配方称量果葡糖浆、纯净水到乳化罐内,加热至55~60摄氏度,缓慢加入羧甲基纤维素钠,乳化5~10分钟,得到乳化溶液A。通过配合冷冻沃柑汁、冷冻沃柑果肉、果葡糖浆、白砂糖,增加沃柑果汁丰富的维生素C和矿物质,沃柑风味浓郁,新鲜感强,酸甜可口,适用人群广泛不受限制,并且山梨酸钾通过与微生物酶系统的巯基结合从而破坏许多酶系统,其毒性远低于其他防腐剂,山梨酸钾在酸性介质中能充分发挥防腐作用,在中性条件下防腐作用小,从而提高沃柑果汁鲜度保存能力,降低变质的速度。
  • 一种果汁饮料制备方法

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