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- [发明专利]一种冰糖母液中还原糖分离方法-CN202110498198.0在审
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蔡智州;蔡铁华;孙昌莲;陈月
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南京甘汁园糖业有限公司
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2021-05-08
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2021-08-20
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C13K3/00
- 本发明提出一种冰糖母液中还原糖分离方法，其步骤有：1、准备冰糖母液，冰糖母液为单晶冰糖母液或多晶冰糖母液、其锤度为68～72°Brix；2、将冰糖母液用尼龙滤布过滤，去除冰糖母液中含有的杂质后稀析至锤度为40～55°Brix，得到母液清液；3、对母液清液通过孔径是100～150nm的半透膜将母液清液中的蔗糖和还原糖分离开，取流过半透膜的液体得到还原糖富含液；4、将还原糖富含液浓缩至锤度大于20°Brix时，得到还原糖浓缩液，完成冰糖母液中还原糖的分离提取。本发明能分离及提取出冰糖母液中含有的还原糖，以便高纯度的还原糖用于复配糖制品及饮料、饼干等食品及保健品等，能为制糖企业赢来良好的经济效益。
- 一种冰糖母液还原糖分方法
- [发明专利]基于全膜法的结晶葡萄糖制造方法-CN200610008733.5有效
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蓝伟光;方富林;洪昱斌
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三达膜科技（厦门）有限公司
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2006-02-07
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2006-08-02
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C13K3/00
- 基于全膜法的结晶葡萄糖制造方法，涉及一种葡萄糖，提供一种生产流程短、原料综合利用度高和产品纯度高、投资较少、生产成本较低的基于全膜技术的高纯度结晶葡萄糖的制造方法。步骤为淀粉液化得DE值在14％～25％的液化淀粉液；冷却后加复合糖化酶酶解成葡萄糖化液；经微滤过滤得葡萄糖微滤透析液和滤渣，滤渣经干燥后作为饲料；微滤透析液通过超滤过滤得超滤透析液和超滤浓缩液；超滤透析液通过纳滤过滤得纳滤透析液和纳滤浓缩液；纳滤透析液浓缩为葡萄糖浓缩液；经喷雾干燥得结晶葡萄糖成品。料液透过纳滤后DX值超过99.5％，省去结晶的过程，葡萄糖收率提高10％以上。能回收淀粉、二糖以上的多糖物质，无废水、废物等环保问题。
- 基于全膜法结晶葡萄糖制造方法
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