[发明专利]生啤保鲜新技术无效
| 申请号： | 94103657.X | 申请日： | 1994-04-13 |
| 公开（公告）号： | CN1097024A | 公开（公告）日： | 1995-01-04 |
| 发明（设计）人： | 应硕天 | 申请（专利权）人： | 应硕天 |
| 主分类号： | C12H1/06 | 分类号： | C12H1/06;C12H1/16 |
| 代理公司： | 宁波市专利事务所 | 代理人： | 李旭 |
| 地址： | 315500 浙江省*** | 国省代码： | 浙江;33 |
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| 摘要： | |||
| 搜索关键词： | 保鲜 新技术 | ||
【权利要求书】：
1、一种生啤保鲜新技术，包含有下述工艺步骤，啤酒后发酵酒液首先由硅藻土过滤机过滤，再由桶式膜滤精密过滤机过滤，再后由灌装机装瓶(罐)并装箱，其特征是对经过上述步骤处理后的生啤进行钴60辐照。
2、如权利要求1所述生啤保鲜新技术，其特征是钴60辐照剂量为40～100万拉德。
3、如权利要求2所述生啤保鲜新技术，其特征是啤酒后发酵酒液经桶式膜滤精密过滤机过滤后，紧接着再经无菌过滤处理。
4、如权利要求3所述生啤保鲜新技术，其特征是所述无菌过滤处理分为两步，第一步采用孔径相对较大的聚丙烯滤芯过滤，第二步采用孔径相对较小的尼龙或聚砜滤芯过滤。
5、如权利要求3或4所述生啤保鲜新技术，其特征是所述滤筒采用净化室设在顶部、滤芯倒装、切线进料的安装方式以及在滤芯阻塞后采用反冲的清洗方法。
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