[发明专利]一种用于腌制酱腌菜的蔬菜原料杀青装置的操作方法

权利要求书

1.一种用于腌制酱腌菜的蔬菜原料杀青装置的操作方法，所述的一种用于腌制酱腌菜的蔬菜原料杀青装置，包括中部含有热水的蒸汽仓（1），蒸汽仓（1）底部设置用于排水的排水管（2），排水管（2）上安装的控制阀（3）以及蒸汽仓（1）一侧沿内壁设置的进水管（4），其特征在于：还包括支架（5）、行走轨道（6）、行走机构（7）、绞盘（8）、牵引绳（9）和料斗（10），所述蒸汽仓（1）的两侧均设置有支架（5），支架（5）的顶端设置有两个行走轨道（6），行走轨道（6）上设置有两个行走机构（7），行走机构（7）的底端安装有绞盘（8），绞盘（8）的底端通过牵引绳（9）吊接有料斗（10）；

所述行走机构（7）包括行走框架（71）、主动轴（72）、主动轮（73）、减速机（74）、伺服电机（75）、从动轴（76）、从动轮（77）、侧辅助轮（78）和上开口（79），行走框架（71）套接在行走轨道（6）上，行走框架（71）内侧靠近两端的顶部对称设置有两个主动轴（72），主动轴（72）上安装有主动轮（73），主动轮（73）的一端安装有减速机（74），减速机（74）的输入端安装有伺服电机（75），主动轴（72）的一侧安装有从动轴（76），从动轴（76）上安装有从动轮（77），行走框架（71）两内侧壁安装有若干个侧辅助轮（78）；

所述一种用于腌制酱腌菜的蔬菜原料杀青装置的操作方法，具体操作步骤如下：

使用时，首先左侧的绞盘（8）放线，绞盘（8）放线将左侧的料斗（10）放下，此时，即可对左侧的料斗（10）添加需要进行杀青的酱腌菜原料，装满后，左侧的绞盘（8）收线，绞盘（8）收线将左侧的料斗（10）吊起，同时，左侧的伺服电机（75）工作，伺服电机（75）工作带动减速机（74）工作，减速机（74）将伺服电机（75）的动力经其输出端传递给主动轴（72），主动轴（72）带动主动轮（73）转动，从而使得行走框架（71）在行走轨道（6）上向中部移动，直至移动至蒸汽仓（1）的上方，此时，左侧的绞盘（8）放线，绞盘（8）放线将左侧的料斗（10）放入到蒸汽仓（1）内，即可对料斗（10）内的酱腌菜原料进行杀青，在左侧的料斗（10）杀青的过程中，右侧的绞盘（8）放线，绞盘（8）放线将右侧的料斗（10）放下，此时，即可对右侧的料斗（10）添加需要进行杀青的酱腌菜原料，装满后，待左侧的料斗（10）内的物料杀青完成后，左侧的绞盘（8）收线，绞盘（8）收线将左侧的料斗（10）吊起，同时，左侧的伺服电机（75）工作，伺服电机（75）工作带动减速机（74）工作，减速机（74）将伺服电机（75）的动力经其输出端传递给主动轴（72），主动轴（72）带动主动轮（73）转动，从而使得行走框架（71）在行走轨道（6）上向左侧移动，在左侧的料斗（10）向左侧移动的同时，右侧装有酱腌菜原料的料斗（10），右侧的绞盘（8）收线，绞盘（8）收线将右侧的料斗（10）吊起，同时，右侧的伺服电机（75）工作，伺服电机（75）工作带动减速机（74）工作，减速机（74）将伺服电机（75）的动力经其输出端传递给主动轴（72），主动轴（72）带动主动轮（73）转动，从而使得行走框架（71）在行走轨道（6）上向中部移动，直至移动至蒸汽仓（1）的上方，即可将右侧的料斗（10）放置到蒸汽仓（1）进行杀青，如此往复循环进行，便于提高杀青效率，不会使得蒸汽仓（1）存在较长的闲置时间。

2.根据权利要求1所述的一种用于腌制酱腌菜的蔬菜原料杀青装置的操作方法，其特征在于，所述料斗（10）顶部为开口状，料斗（10）的底部封闭，且料斗（10）的各侧面均开设有若干个通孔。

3.根据权利要求1所述的一种用于腌制酱腌菜的蔬菜原料杀青装置的操作方法，其特征在于，所述主动轴（72）和从动轴（76）均通过轴承与行走框架（71）连接。

4.根据权利要求1所述的一种用于腌制酱腌菜的蔬菜原料杀青装置的操作方法，其特征在于，所述行走框架（71）顶端的中部开设有上开口（79）。

5.根据权利要求1所述的一种用于腌制酱腌菜的蔬菜原料杀青装置的操作方法，其特征在于，所述主动轮（73）和从动轮（77）位于行走轨道（6）的顶端，侧辅助轮（78）位于行走轨道（6）的外侧。

6.根据权利要求1所述的一种用于腌制酱腌菜的蔬菜原料杀青装置的操作方法，其特征在于，所述牵引绳（9）设置有四个，且分别与料斗（10）四角的顶端连接，牵引绳（9）为钢丝绳。