[发明专利]一种泡萝卜香精

权利要求书

1.一种泡萝卜香精，其特征在于，主要由以下重量百分比的原料组成：

柠檬酸三乙酯8％～12％，

冰乙酸2％～4％，

丙酸0.5％～2％，

丁酸0.1％～0.3％，

己酸0.1％～0.3％，

芫荽籽精油0.1％～0.2％，

白柠檬油0.05％～0.15％，

香叶油0.03％～0.05％，

蒸馏姜油0.02％～0.04％，

八角茴香精油0.01％～0.02％，

肉桂精油0.01％～0.02％，

白芷精油0.005％～0.015％，

乙酸乙酯0.1％～0.2％，

丙酸乙酯0.02％～0.05％，

乳酸乙酯0.05％～0.15％，

己酸乙酯0.01％～0.02％，

辛酸乙酯0.01％～0.02％，

柳酸甲酯0.01％～0.02％，

硫代丁酸乙酯0.02％～0.05％，

葫芦巴内酯0.005％～0.015％，

乙醇0.05％～0.15％，

异戊醇0.005％～0.015％，

己醇0.005％～0.015％，

2-己烯-1-醇0.001％～0.003％，

庚醇0.01％～0.02％，

辛醇0.002％～0.005％，

叶醇0.001％～0.003％，

苯甲醇0.002％～0.008％，

苯乙醇0.001％～0.002％，

苯酚0.001％～0.003％，

4-甲基愈创木酚0.02％～0.08％，

2-庚酮0.02％～0.05％，

苯乙酮0.005％～0.015％，

壬醛0.01％～0.03％，

糠醛0.02％～0.04％，

3-甲硫基丙醛0.02％～0.04％，

3-己烯酸0.01％～0.03％，

2-乙酰基呋喃0.02％～0.04％，

二甲基二硫醚0.02％～0.04％，

二甲基三硫醚0.05％～0.1％，

大豆油88.544％～79.967％。

2.根据权利要求1所述的一种泡萝卜香精，其特征在于，主要由以下重量百分比的原料组成：

柠檬酸三乙酯10％，冰乙酸3％，丙酸1.5％，丁酸0.2％，己酸0.2％，芫荽籽精油0.16％，白柠檬油0.1％，香叶油0.04％，蒸馏姜油0.03％，八角茴香精油0.015％，肉桂精油0.012％，白芷精油0.01％，乙酸乙酯0.17％，丙酸乙酯0.042％，乳酸乙酯0.1％，己酸乙酯0.013％，辛酸乙酯0.015％，柳酸甲酯0.015％，硫代丁酸乙酯0.04％，葫芦巴内酯0.01％，乙醇0.1％，异戊醇0.01％，己醇0.01％，2-己烯-1-醇0.002％，庚醇0.014％，辛醇0.003％，叶醇0.002％，苯甲醇0.005％，苯乙醇0.001％，苯酚0.002％，4-甲基愈创木酚0.05％，2-庚酮0.033％，苯乙酮0.01％，壬醛0.02％，糠醛0.03％，3-甲硫基丙醛0.03％，3-己烯酸0.02％，2-乙酰基呋喃0.028％，二甲基二硫醚0.03％，二甲基三硫醚0.08％，大豆油83.848％。