[发明专利]一株可清除壬基酚并缓解其导致的中毒症状的长双歧杆菌

说明书

本发明公开了一株可清除壬基酚并缓解其导致的中毒症状的长双歧杆菌，属于微生物技术领域以及医药技术领域。本发明首次发现并研究了长双歧杆菌长亚种CCFM1077在清除壬基酚及缓解壬基酚中毒症状中的应用，具体体现在：将此长双歧杆菌长亚种CCFM1077添加至壬基酚溶液中培养6h，即可使壬基酚溶液中壬基酚的清除率达60.56％。并基于其优良的壬基酚清除能力开展后续大鼠动物实验，长双歧杆菌长亚种CCFM1077对壬基酚造成的大鼠肠道损伤表现出明显的保护作用。可见，长双歧杆菌长亚种CCFM1077在制备壬基酚清除剂和制备预防和/或治疗壬基酚暴露的产品中具有巨大的应用前景。

技术领域

本发明涉及一株可清除壬基酚并缓解其导致的中毒症状的长双歧杆菌，属于微生物技术领域以及医药技术领域。

背景技术

壬基酚(Nonyl Phenol，简称NP)是一种有机化合物，分子式为C₁₅H₂₄O，是重要的精细化工原料和中间体。壬基酚外观在常温下为无色或淡黄色液体，略带苯酚气味，不溶于水，溶于丙酮。主要用于生产表面活性剂、也用于抗氧剂、纺织印染助剂、润滑油添加剂、农药乳化剂、树脂改性剂、树脂及橡胶稳定剂等领域。壬基酚属有机污染物，有“精子杀手”之称。

壬基酚NP是雌激素类典型的内分泌干扰物，具有一定的致癌性，可对生物的存活、发育、生长造成重要影响，并随着食物链由低向高传递从而对人体产生一定的内分泌干扰作用(参见戴媛媛，牛海凤，董玉波，等.壬基酚对水生生物的毒性研究进展[J].环境与健康杂志，2012，29(10)：948-951)。

目前报道的动物实验中，可以明显的获知壬基酚NP对动物造成严重的伤害；例如，单伟等研究表明NP可损伤大鼠胰腺胰岛β细胞，可刺激胰岛α细胞增生，并且血糖浓度明显增高，同时，NP可造成胰腺内分泌功能减低(参见单伟，秦书俭，李德华.壬基酚对大鼠胰腺内分泌功能的影响[J].毒理学杂志，2010，24(5)：405-408.)；吴伟等研究表明NP对鱼类具有一定的雌激素活性，且NP的生物累积性和雌激素活性在产生时间和活性数值方面均是同步和呈正相关的(参见吴伟，瞿建宏.壬基酚在鱼体组织中的累积及对鱼类性腺的影响[J].中国环境科学，2005，25(4)：420-423.)；NP对小鼠以及鲫鱼都具有潜在的免疫毒性；有研究表明，小鼠用1‰的NP喂食30d后，其腹腔巨噬细胞内酸性磷酸酶的活力下降，吞噬功能减弱。由于酸性磷酸酶是巨噬细胞激活的可靠指标之一，由此推断NP可以抑制小鼠腹腔巨噬细胞的激活，进而抑制其免疫系统功能(参见马全祥，范雪晖，毛泽善.壬基酚对小鼠免疫功能的影响[J].中国公共卫生，2004，20(2)：201-202.)。壬基酚可通过皮肤、黏膜、呼吸道、胃肠道等进入人体。由于壬基酚具有神经毒性、免疫毒性、生殖毒性和致癌性，这些被吸收的壬基酚通过血液循环系统广泛分布于人体各个组织时，壬基酚因其脂溶性，易在脂肪含量比较高的组织中积累，会对人体造成严重的损害，因此，为保持健康，人群需避免过量的摄入壬基酚。

但是，在生活中，壬基酚在环境中是广泛存在的，壬基酚扩散在河流、土壤中后经由食物链最终在人类组织中富集。可见，人们在日常生活中几乎无法避免的会暴露于存在壬基酚的环境中。人类对于壬基酚的摄入主要分为体内摄入和体外摄入，一方面是人体存在于含有壬基酚的空气中，过多的通过呼吸道、皮肤、黏膜摄入到体内，另一方面是食用了壬基酚含量超标的食品导致壬基酚中毒。

在2007年中国总饮食研究(TDS)的食物样品中测量了双酚A(BPA)和壬基酚(NP)的浓度。其中，144个样品中的143个均检测到了NP，其浓度为30ng/kg至1268μg/kg。果蔬及其制品、肉类、油类等中均含有壬基酚，其中牛奶污染最为严重。在中国，0至6岁儿童的NP摄入范围为0.3至17μg/kg体重(bw)/天，并且0至1岁婴儿的平均每日摄入量已超过欧洲食品安全局(EFSA)设定的每日耐受摄入量5μg/kg体重(bw)/天。而成年人的NP平均摄入量为520ng/kg(bw/day)。