[发明专利]一种蚯蚓和生物质混合酶解制备水溶性营养物质的方法

权利要求书

1.一种蚯蚓和生物质混合酶解制备水溶性营养物质的方法，其特征是，包括以下步骤：收集无污染的鲜活蚯蚓并促使其排出带土粪便洗净、再与经过分选、净化、细微化处理的生物质进行混合，添加洁净清水，在常压和40～90℃的反应温度下实现以蚯蚓内源酶为基础的高效低耗的酶解效果，将包括其自身在内的生物质中的蛋白质、油脂、淀粉、纤维素和半纤维素酶解为多肽、氨基酸、脂肪酸、甘油、还原糖、低聚糖等液体的有机大分子低聚物或其单体，经过无菌化、分离纯化后，供做肥料、饲料、饵料、食品的添加剂或其生产原料。

2.根据权利要求1所述的一种蚯蚓和生物质混合酶解制备水溶性营养物质的方法，其特征是，具有如下工艺步骤：

步骤1)取无污染鲜活蚯蚓，置于疏松湿润无污染山地红壤中，其上放置足够数量含糖酸适度的去皮水果供其取食、促其排除腔肠内带土粪污，以无菌水中洗涤备用；

步骤2)对所获得的富含蛋白质、油脂、淀粉、纤维素和半纤维素的生物质分拣、净化后再进行细微化处理：动物毛发鳞片风干粉碎过20目筛～60目筛；动物内脏去除粪便后绞肉机匀浆；植物组织以饲料打浆机打成浆状；取经过细微化处理的生物质100-200重量份，与步骤1)的经过清洗的鲜活蚯蚓取50-100重量份混合，加入自来水50-200份，置于不透水导热性好、并设有冷却回流装置和升温控温装置的反应罐中，依据反应物不同，将反应温度设置在40～90℃之间，保温反应12-80小时，期间以稀盐酸和稀碳酸钠溶液调节反应物的酸碱度保持在微酸性-微碱性状态，利用蚯蚓体内强大的多酶体系将包括自身在内的生物质中的蛋白质、油脂、淀粉、纤维素和半纤维素分解为多肽和氨基酸、脂肪酸和甘油、还原糖、低聚糖等水溶性的低聚物或单体，直到反应物全部液化，结束水解反应；

步骤3)紧接步骤2)结束水解反应后，将反应罐升温至水解产物沸腾灭酶5-10分钟，冷却后采用离心除渣、无菌过滤获得水解产物清液；

步骤4)将步骤3)所获得水解产物无菌过滤收集到的清液，采用瞬时高温灭菌的方法进行再次处理，获得安全的肥料、饲料、饵料、食品的添加剂或其生产原辅料，或通过减压干燥浓缩或进一步制成干粉以延长储藏期；

步骤5)步骤2)和3)产生的残渣可以用作有机肥料的生产原料，餐饮废弃物中不可降解的废弃物另行分类利用或处置。

3.根据权利要求1或2所述的一种蚯蚓和生物质混合酶解制备水溶性营养物质的方法，其特征是，所述生物质为富含蛋白质、油脂、淀粉、纤维素和半纤维素的动植物加工业的下脚料、餐饮废弃物废弃物、屠宰工业废弃物、食品工业废弃物、水产加工业废弃物、油脂工业废弃物类。