[实用新型]一种洗蛋、打蛋一体机

说明书

本实用新型公开了一种洗蛋、打蛋一体机，包括洗蛋机、进水箱、清洗辊排、洗蛋通道、排蛋口、破蛋插杆、蛋清蛋黄分离器、打蛋机、玻璃框、搅拌器、搅拌电机以及减震垫，使用时，首先将鸡蛋放置于洗蛋通道内，通过清洗辊排清洗鸡蛋后，利用破蛋插杆打破鸡蛋，得到的蛋清蛋黄通过蛋清蛋黄分离器进行蛋黄蛋清的分离，根据蛋糕品种蛋清流入打蛋机，启动搅拌电机电性控制搅拌器将蛋清打发即可。本实用新型将洗蛋与打蛋两项功能结合，可以根据蛋糕的品种分离鸡蛋，提高了装置使用便捷性与加工效率，打发效率高，具有实用性。

技术领域

本实用新型涉及蛋糕生产设备技术领域，具体的说是一种洗蛋、打蛋一体机。

背景技术

蛋糕是一种古老的西点，通常是甜的，典型的蛋糕是以烤的方式制作出来的，蛋糕的材料主要包括了面粉、甜味剂(通常是蔗糖)、黏合剂(一般是鸡蛋，素食主义者可用面筋和淀粉代替)、起酥油(一般是牛油或人造牛油，低脂肪含量的蛋糕会以浓缩果汁代替)，液体(牛奶，水或果汁)，香精和发酵剂(例如酵母或者发酵粉)为原料。经过搅拌、调制、烘烤后制成一种像海绵的点心。

其中在蛋糕的制作过程中需要用到鸡蛋作粘合剂，当时在鸡蛋的处理过程中既需要清洗又需要打发，处理时间较长，为了提高蛋糕用鸡蛋的便捷性与加工效率，我们提出了一种洗蛋、打蛋一体机。

实用新型内容

针对现有技术中存在的上述不足之处，本实用新型目的是提供一种洗蛋、打蛋一体机。

本实用新型为实现上述目的所采用的技术方案是：一种洗蛋、打蛋一体机，包括洗蛋机、进水箱、清洗辊排、洗蛋通道、排蛋口、破蛋插杆、蛋清蛋黄分离器、打蛋机、玻璃框、搅拌器、搅拌电机以及减震垫，所述洗蛋机连通设置于打蛋机的顶部，所述进水箱纵向设置于洗蛋机的顶部，所述清洗辊排分别设置于洗蛋通道的上下部，所述洗蛋通道垂直连通设置于排蛋口的顶端，所述排蛋口设置于打蛋机的顶部，所述破蛋插杆安插于排蛋口的中部，所述蛋清蛋黄分离器设置于打蛋机的顶部，所述打蛋机表面设置有玻璃框，所述搅拌器设置于的内部，所述搅拌电机电性设置于搅拌器的底部，所述减震垫设置于打蛋机的底部。

进一步的是，所述进水箱的顶部设置有进水管。

进一步的是，所述清洗辊排设置的数量为2个，且所述清洗辊排设置于洗蛋通道的上下两端。

进一步的是，所述破蛋插杆设置的数量为2个，且所述破蛋插杆安插于排蛋口的左右两端。

进一步的是，所述蛋清蛋黄分离器包括蛋黄储槽、蛋清储槽、蛋清流出道与蛋黄流出道，所述蛋黄储槽的顶部设置有小孔，所述蛋清储槽设置于蛋黄储槽的底端，所述蛋清流出道设置于蛋清储槽的底端，所述蛋黄流出道设置于蛋黄储槽的侧底端。

进一步的是，所述玻璃框安装有透明玻璃，且所述玻璃框采用不锈钢材质制成。

进一步的是，所述减震垫设置的数量为2个。

本实用新型的有益效果：该种洗蛋、打蛋一体机设置有洗蛋机、打蛋机，将洗蛋与打蛋两项功能结合，提高了蛋糕制作步骤中的鸡蛋液打发的速度，打发效率高，装置整体的便捷性与加工效率都得到了提升，具有实用性。

附图说明

图1为本实用新型整体结构示意图；

图2为本实用新型蛋清蛋黄分离器结构示意图。

图中：1洗蛋机、2进水箱、3清洗辊排、4洗蛋通道、5排蛋口、6破蛋插杆、7蛋清蛋黄分离器、71蛋黄储槽、72蛋清储槽、73蛋清流出道、74蛋黄流出道、8打蛋机、9玻璃框、10搅拌器、11搅拌电机、12减震垫。

具体实施方式