[发明专利]烹饪设备

说明书

本发明公开一种烹饪设备。所述烹饪设备，包括：壳体，在内部形成有由底面、两个侧面以及背面围成的烹饪室，所述壳体的顶面和正面开放；门，包括覆盖所述壳体的顶面的门顶面部和连接于所述门顶面部的前侧并覆盖所述壳体的正面的门正面部，所述门以所述门顶面部的后方侧为中心转动以开闭所述壳体的顶面和正面；第一加热部，配置于所述门；以及门框，支撑所述第一加热部，并且结合于所述门。本发明能够将加热器设置于门。

技术领域

本发明涉及烹饪设备。

背景技术

烹饪设备是作为用于烹饪食物的家用电器之一而设置在厨房空间中并根据用户的意图来烹饪食物的设备。可以根据所使用的热源或形式以及燃料的类型来将这种烹饪设备分为各种类型。

如果根据烹饪食物的形式对烹饪设备进行分类，则可以根据放置食物的空间将烹饪设备分为开放式和密闭式烹饪设备。密闭式烹饪设备中包括诸如烤箱、电磁微波炉等，开放式烹饪设备中包括诸如炉灶面、灶盘等。

密闭式烹饪设备是遮蔽食物所在的空间并加热被遮蔽的空间以烹饪食物的烹饪设备。密闭式烹饪设备中提供烹饪室，所述烹饪室是在将食物放置并烹饪食物时被遮蔽的空间。这种烹饪室实际形成烹饪食物的空间。

根据热源的类型，所述密闭式烹饪设备可以分为燃气烤箱和电烤箱。燃气烤箱使用燃气作为燃料，并向燃烧器供应燃气以点燃所述燃气，从而通过燃烧所供应的燃气来产生火焰，并利用所产生的火焰来烹饪食物，与燃气烤箱不同，在电烤箱中，使用电来操作多个加热器以作为热源，并利用从加热器散发的热量来烹饪食物。

其中，由于电烤箱比燃气烤箱的烹饪速度更快、热效率更高且稳定性更好，因此使用率正趋于增加。并且，电烤箱比燃气烤箱更容易实现小型化，因此，小尺寸的迷你烤箱形式的电烤箱(以下称为“迷你烤箱”)也发布于市面上。

由于所述迷你烤箱的尺寸较小，因此不适合烹饪较大的食物，但是，在对于使用大容量的烤箱而言负担较大时，所述迷你烤箱适用于烘烤或加热的少量的食物。

尤其，迷你烤箱的优点在于，可以方便地用于烤吐司，还可以用于烹饪吐司之外的小尺寸的少量食物，因此使用烹饪设备来代替现有的烤面包机的趋势逐渐增加。

通常，迷你烤箱包括用于容纳所有部件的外壳、用于在烹饪时放置食物的多个搁板以及正面成开口并能够通过将食物放置其中来进行烹饪的烹饪室。

另外，迷你烤箱包括用于将食物加热到适当的温度的烤箱加热器和开闭烹饪室的门。

烤箱加热器可以配置于搁板的下部，也可以配置于烹饪室的顶部。配置于搁板下部的烤箱加热器主要用于加热搁板，配置于烹饪室顶部的烤箱加热器可以用于直接加热放置在搁板上的食物。

设置门，以在将食物放置于烹饪室中并进行烹饪时，使得烹饪室内部与外部隔断而形成密闭的空间。这种门中还可以包括能够容易地开闭门的把手和用于能够在不打开门的情况下观察烹饪室内部的玻璃窗。

在迷你烤箱中，门大多设置成下部开放式。即，应用于迷你烤箱的门中，下端部通过门铰链可转动地结合于外壳，并以可转动地结合于外壳的所述门的下端部为中心，通过向下转动所述门来打开烹饪室，并在烹饪室处于打开的状态下通过向上转动所述门来关闭烹饪室。

门在关闭烹饪室的状态下通过转动大约90度的角度来打开烹饪室，并且可以在这种由门打开烹饪室的状态下进行搁板的插入和取出。

即，门在与插入到迷你烤箱的内部的搁板成大致平行的状态下打开，并且由用户直接进行搁板的插入和取出。

然而，上述结构的迷你烤箱具有如下缺点。

第一，当门打开时，门向迷你烤箱的前方只能凸出门的高度程度，由此，当迷你烤箱安装在狭小的空间中时，存在难以准确地进行门的打开动作和搁板的插入和取出动作。