[实用新型]一种食品机械切压装置

说明书

一种食品机械切压装置，解决了目前卷饼类食品加工给工作人员增大了工作量的问题；包括支撑架，支撑架上设有间歇剪切机构和压型机构，间歇剪切机构包括第一转轴，第一转轴可在支撑架上转动，第一转轴上固定设有凸轮，凸轮的下方设有刀具固定架，刀具固定架为L型，刀具固定架的下方设有支撑板和导杆，支撑板固定在支撑架上，导杆与刀具固定架固定连接，且导杆可在支撑板上上下运动，支撑板与刀具固定架之间设有弹簧，弹簧套在导杆上，刀具固定架上设有可拆卸的刀具，刀具的左方设有间歇进给机构，刀具的右方设有压型机构；本实用新型减轻了卷饼类食品加工人员的工作强度，高效、快捷、卫生。

技术领域

本实用新型属于食品机械技术领域，特别是涉及一种食品机械切压装置。

背景技术

在传统工艺中有很多食品都是纯手工制作，随着食品加工技术的进步，现在各种食品的制作都可用机械代替人工来完成加工，但是，目前对于卷饼类的食品加工还是通过人工来完成，增大了工作人员的工作量。

实用新型内容

针对上述技术问题，本实用新型的目的是提供一种食品机械切压装置，解决了目前卷饼类食品加工给工作人员增大了工作量的问题。

为实现上述目的，本实用新型提供如下技术方案：包括支撑架，所述支撑架上设有间歇剪切机构和压型机构，所述间歇剪切机构包括第一转轴，所述第一转轴可在支撑架上转动，所述第一转轴上固定设有凸轮，所述凸轮的下方设有刀具固定架，所述刀具固定架为L型，所述刀具固定架的下方设有支撑板和导杆，所述支撑板固定在支撑架上，所述导杆与刀具固定架固定连接，且导杆可在支撑板上上下运动，所述支撑板与刀具固定架之间设有弹簧，所述弹簧套在导杆上，所述刀具固定架上设有可拆卸的刀具，所述刀具的左方设有间歇进给机构，所述刀具的右方设有压型机构。

优选的，所述支撑架包括输送板，所述输送板上设有两个凹槽，所述凹槽内设有圆柱形压柱，所述输送板的右端固定设有隔板，所述隔板上设有相同且对称的两个导槽，所述圆柱形压柱可沿对应的导槽运动。

优选的，所述间歇进给机构包括槽轮和转臂盘，所述槽轮上固定连接有第二转轴，所述转臂盘上固定连接有第三转轴，所述第三转轴和第二转轴都可在支撑架上转动，且第二转轴上固定连接有摩擦滚筒。

优选的，所述第一转轴上固定设有第一齿轮，所述转臂盘上固定连接有第二齿轮，所述第一齿轮和第二齿轮相互啮合。

优选的，所述圆柱形压柱上固定连接有导柱，所述隔板上设有两个相同且对称的操作杆，所述操作杆可在隔板上转动，所述操作杆上设有滑槽，所述导柱可在滑槽内滑动。

优选的，所述隔板上设有两个可转动的相同的小齿轮，两个所述小齿轮相互啮合，每个小齿轮与对应的操作杆固定连接。

与现有技术相比，本实用新型的有益效果是：本实用新型通过间歇进给机构的摩擦滚筒将使薄片类的面饼等进行输送，然后通过刀具进行切断，形成等长的大小；然后，通过压型装置对食品进行压型。

附图说明

附图用来提供对本实用新型的进一步理解，并且构成说明书的一部分，与本实用新型的实施例一起用于解释本实用新型，并不构成对本实用新型的限制。在附图中：

图1是本实用新型整体结构示意图。

图2是本实用新型支撑架结构示意图。

图3是本实用新型间歇切压装置结构示意图。

图4是本实用新型压型装置结构示意图。

具体实施方式

现在结合附图对本实用新型作进一步详细的说明。附图为简化的示意图，仅以示意方式说明本实用新型基本结构，因此其仅显示与本实用新型有关的构成。