[发明专利]一种降解小麦阿拉伯木聚糖的复合酶系及其应用有效
| 申请号： | 201910589068.0 | 申请日： | 2019-07-02 |
| 公开（公告）号： | CN110272882B | 公开（公告）日： | 2020-10-30 |
| 发明（设计）人： | 王禄山;吴秀芸;戴琳;陈冠军;高培基 | 申请（专利权）人： | 山东大学 |
| 主分类号： | C12N9/24 | 分类号： | C12N9/24;C12P19/14;C12P19/02 |
| 代理公司： | 北京市诚辉律师事务所 11430 | 代理人： | 范盈 |
| 地址： | 266237 山东省青岛市即墨区鳌*** | 国省代码： | 山东;37 |
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| 摘要： | |||
| 搜索关键词： | 一种 降解 小麦 阿拉伯 聚糖 复合 及其 应用 | ||
1.一种降解小麦阿拉伯木聚糖的方法，其特征在于，所述方法包括以下步骤：利用阿拉伯呋喃糖苷酶An_AbfB对所述阿拉伯木聚糖降解第一时间段后得到第一降解产物，之后，再加入An_XlnD继续降解；在得到第一降解产物加入An_XlnD之前，还包括加入β-内切木聚糖酶降解第二时间段的步骤，所述β-内切木聚糖酶选自An_XynD；所述An_AbfB的氨基酸序列如SEQ ID No.6所示，所述An_XlnD的氨基酸序列如SEQ ID No.7所示，所述An_XynD的氨基酸序列如SEQ ID No.4所示。
2.根据权利要求1所述的方法，其特征在于，在利用阿拉伯呋喃糖苷酶An_AbfB对阿拉伯木聚糖降解之前，还包括利用阿拉伯呋喃糖苷酶An_AxhA对阿拉伯木聚糖降解第三时间段的步骤；所述An_AxhA的氨基酸序列如SEQ ID No.5所示。
3.根据权利要求1所述的方法，其特征在于，所述第一时间段为至少10分钟，所述第二时间段为至少10分钟。
4.根据权利要求2所述的方法，其特征在于，所述第三时间段为至少10分钟。
5.根据权利要求3-4任一所述的方法，其特征在于，所述第一时间段、第二时间段或第三时间段为至少15分钟。
6.根据权利要求3-4任一所述的方法，其特征在于，所述第一时间段、第二时间段或第三时间段为至少20分钟。
7.根据权利要求3-4任一所述的方法，其特征在于，所述第一时间段、第二时间段或第三时间段为至少25分钟。
8.根据权利要求3-4任一所述的方法，其特征在于，所述第一时间段、第二时间段或第三时间段为至少30分钟。
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