[发明专利]一种植物固料的菌丝纯培养装置及培养方法

说明书

本发明公开了一种植物固料的菌丝纯培养装置,包括平台、底部支架、组合排管、固沙钢架、蒸汽通道、氧气及接种通道、冷凝水通道；所述底部支架设置在平台的中央；组合排管设置在底部支架四周，组合排管上设置有输入管；固沙钢架设置在平台四周边缘；蒸汽通道和/或氧气及接种通道与组合排管连接；冷凝水通道设置在组合排管与固沙钢架之间，设置在平台的边缘；蒸汽通道、氧气及接种通道、冷凝水通道上设置有开关。本发明的菌丝纯培养工艺流程更加简化，到厂原材料直接使用，原材料来源更广泛，使用的机械设备更少，可实现大规模的工厂菌料纯培养。

技术领域

本发明属于微生物培养领域，具体涉及一种植物固料的菌丝纯培养装置及培养方法。

背景技术

现行的食用菌栽培技术中，食用菌菌丝培养通常采用袋装固体熟料菌丝培养技术。目前已有的菌棒培养工艺，均采用小塑料袋包装灭菌后进行菌丝培养，该工艺繁复，所采用机械设备多，用工人员多，人工成本高；不便于实现液体菌种接种机械化和无菌氧气的通气培养，菌丝体培养时间长；不适于大规模工厂化无塑料袋固态菌料的培养。

发明内容

本发明的目的是提供一种植物固料菌丝纯培养装置及培养方法，其生产工艺流程简洁优化，可以极大减少机械设备投入和使用，减免原材料的颗粒加工和堆积软化流程;减轻劳动强度和节约人工成本，有效的降低生产成本，可实现大规模工厂化无塑料袋菌料的培养。

本发明的目的是通过以下技术方案实现的：

一种植物固料的菌丝纯培养装置,包括平台、底部支架、组合排管、固沙钢架、蒸汽通道、氧气及接种通道、冷凝水通道；所述底部支架设置在平台的中央；组合排管设置在底部支架四周，组合排管上设置有输入管；固沙钢架设置在平台四周边缘；蒸汽通道和/或氧气及接种通道与组合排管连接；冷凝水通道设置在组合排管与固沙钢架之间，设置在平台的边缘；蒸汽通道、氧气及接种通道、冷凝水通道上设置有开关。

作为技术方案的优选，当蒸汽通道和氧气及接种通道与组合排管连接时，输入管上设置有三通转换阀，蒸汽通道和氧气接种通道分别与三通转换阀连接。

作为技术方案的优选，当氧气及接种通道不与组合排管连接时，氧气及接种通道设置在组合排管与固沙钢架之间，氧气及接种通道上设置有若干条氧气及接种软管。

作为技术方案的优选，所述组合排管设置有若干层，通过管道相连接，每一层组合排管上设置有若干喷头。

作为技术方案的优选，所述平台为一倾斜面，倾斜角度5-15°，冷凝水通道设置在平台较低一侧的边缘。形成一个具有一定坡度面，便于冷凝水排出，平台长宽依据现场实际生产需要而定。

作为技术方案的优选，所述固沙钢架上设置有顶部支架。固沙钢架高2.5米至3米，也可根据堆料的高度不同而调整，顶部支架顶面布遮阳网，菌丝培养期间防日晒和防空中落物击破薄膜。

作为技术方案的优选，所述底部支架由若干方管和圆管组成，圆管将方管组合连接在一起。

作为技术方案的优选，所述氧气及接种通道上设置有三通转换阀分别与接种通道和氧气通道连接。氧气与液体菌种采用同一个通道，节省管道的铺设。

一种利用植物固料的菌丝纯培养装置进行菌丝培养的培养方法,其特征在于：包括如下步骤，

（1）准备工作：在平台上铺上一层与平台大小一致的保温棉垫与薄膜垫，平台面上的保温棉防止灭菌时底部热量散失而达不到底部内面灭菌彻底；保温棉上辅一张和水泥平台长宽一样的聚乙(丙)烯薄膜，用于底部植物固料与平台之间的杂菌阻隔；在薄膜垫上安装好底部支架、组合排管及冷凝水通道，将植物固料堆置于底部支架上，将蒸汽通道和/或氧气及接种通道与组合排管连接好，然后用一张薄膜将整个装置以及植物固料覆盖起来，薄膜周边盖过平台边缘，用固沙钢架压住薄膜周边，在固沙钢架的内侧用沙袋将薄膜压边一周，保证无断层，防雨水渗入；培养装置安装完好，确定薄膜无穿孔，确保管道和阀门连接稳固；