[发明专利]一种植物固料的菌丝纯培养装置及培养方法

权利要求书

1.一种植物固料的菌丝纯培养装置，其特征在于：包括平台（1）、底部支架（2）、组合排管（3）、固沙钢架（4）、蒸汽通道（5）、氧气及接种通道（6）、冷凝水通道（7）、保温棉垫、薄膜垫和薄膜（10）；

所述保温棉垫、薄膜垫依序铺设于平台（1）的顶面；

所述底部支架（2）设置在平台（1）的中央，且安装于所述薄膜垫上；

组合排管（3）设置在底部支架（2）四周，组合排管（3）上设置有输入管（31）；

固沙钢架（4）设置在平台（1）四周边缘；

薄膜（10）覆盖植物固料的同时，薄膜（10）周边盖过平台（1）边缘，用固沙钢架（4）压住薄膜（10）周边；

蒸汽通道（5）和/或氧气及接种通道（6）与组合排管（3）连接；氧气及接种通道（6）上设置有若干条氧气及接种软管（61）；

冷凝水通道（7）设置在组合排管（3）与固沙钢架（4）之间，设置在平台（1）的边缘；

蒸汽通道（5）、氧气及接种通道（6）、冷凝水通道（7）上设置有开关(8)。

2.根据权利要求1所述的植物固料的菌丝纯培养装置，其特征在于：当蒸汽通道（5）和氧气及接种通道（6）与组合排管（3）连接时，输入管（31）上设置有三通转换阀（34），蒸汽通道（5）和氧气及接种通道（6）分别与三通转换阀（34）连接。

3.根据权利要求1所述的植物固料的菌丝纯培养装置，其特征在于：当氧气及接种通道（6）不与组合排管（3）连接时，氧气及接种通道（6）设置在组合排管（3）与固沙钢架（4）之间。

4.根据权利要求1-3任一项所述的植物固料的菌丝纯培养装置，其特征在于：所述组合排管（3）设置有若干层，通过管道（32）相连接，每一层组合排管（3）上设置有若干喷头（33）。

5.根据权利要求4所述的植物固料的菌丝纯培养装置，其特征在于：所述平台（1）为一倾斜面，倾斜角度5-15°，冷凝水通道（7）设置在较低一侧平台（1）的边缘。

6.根据权利要求5所述的植物固料的菌丝纯培养装置，其特征在于：所述固沙钢架（4）上设置有顶部支架（41）。

7.根据权利要求1-3、5-6任一项所述的植物固料的菌丝纯培养装置，其特征在于：所述底部支架（2）由若干方管和圆管组成，圆管将方管组合连接在一起。

8.一种利用权利要求1-7任一项所述的植物固料的菌丝纯培养装置进行菌丝培养的培养方法，其特征在于：包括如下步骤，

（1）准备工作：在平台（1）上铺上一层与平台（1）大小一致的保温棉垫与薄膜垫，在薄膜垫上安装好底部支架（2）及组合排管（3），将植物固料堆置于底部支架（2）上，将蒸汽通道（5）和/或氧气及接种通道（6）与组合排管（3）连接好，布置好氧气及接种软管（61）以及排冷凝水通道（7），然后用一张薄膜（10）将整个装置以及植物固料覆盖起来，薄膜（10）周边盖过平台（1）边缘，用固沙钢架（4）压住薄膜（10）周边，在固沙钢架（4）的内侧用沙袋（9）将薄膜（10）压边一周，保证无断层；培养装置安装完好，确定薄膜（10）无穿孔，确保管道和阀门连接稳固；

（2）对整个培养装置中的植物固料通入高温饱和蒸汽进行常压灭菌时；底层的薄膜垫与上层覆盖的薄膜（10）因蒸汽加热软化后，受固沙钢架（4）及沙袋（9）的压力而自动密封；

(3)灭菌完成停止供蒸汽后，通入无菌氧气，防止薄膜（10）因冷却过程中形成负压而被吸破，同时为准备接入的菌丝萌发生长提供前期氧气；

（4）待培养装置内的植物固料冷却至30℃以下后，液体菌种加压在0.2MPa至0.4MPa之间，打开接种通道（6）利用组合排管（3）或氧气及接种软管（61）进行接种；

（5）接种完成后，每隔5-10天通入无菌氧气，满足菌丝生长对氧气的需求；菌丝生长温度维持在20-30℃，菌丝培养20至30天；

（6）菌丝长满后，打开薄膜（10），转移菌料至出菇管理场地，进行出菇管理。

9.根据权利要求8所述的利用植物固料的菌丝纯培养装置进行菌丝培养的培养方法，其特征在于：所述灭菌温度为90-102℃，保温15-20小时。