[实用新型]一种烹饪锅具

权利要求书

1.一种烹饪锅具，其特征在于，包括锅体(110)和容置在所述锅体(110)内的内胆(120)；所述锅体(110)包括围设在所述内胆(120)外侧的壳体(111)和设置在所述壳体(111)内的加热组件(112)，所述加热组件(112)包括加热件(1121)和承载板(1122)，且所述承载板(1122)支撑于所述内胆(120)的底部，所述内胆(120)和所述承载板(1122)均可容红外线透过，所述加热件(1121)用于产生可加热所述内胆(120)内食物的红外线。

2.根据权利要求1所述的烹饪锅具，其特征在于，所述加热组件(112)还包括反射罩(1123)，所述反射罩(1123)位于所述加热件(1121)的背离所述内胆(120)的一侧，用于将所述加热件(1121)发出的红外线反射至所述内胆(120)。

3.根据权利要求2所述的烹饪锅具，其特征在于，所述加热件(1121)和所述承载板(1122)均支撑于所述反射罩(1123)上。

4.根据权利要求2所述的烹饪锅具，其特征在于，所述反射罩(1123)具有向下凹陷的凹面，所述凹面为弧形凹面，且所述凹面的内缘的高度与所述凹面的外缘的高度均高于凹面的中部区域的高度，其中，所述凹面的中部区域位于所述凹面的内缘和所述凹面的外缘之间。

5.根据权利要求1-4任一项所述的烹饪锅具，其特征在于，所述承载板(1122)和所述壳体(111)相对固定。

6.根据权利要求1-4任一项所述的烹饪锅具，其特征在于，所述内胆(120)为高硼硅玻璃内胆或者微晶玻璃内胆；和/或，所述承载板(1122)为微晶玻璃板。

7.根据权利要求1-4任一项所述的烹饪锅具，其特征在于，还包括温控组件(130)，所述温控组件(130)包括控制板(131)和至少一个感温探头(132)，所述感温探头(132)和所述控制板(131)电连接，所述感温探头(132)用于检测所述内胆(120)的温度，所述控制板(131)用于根据所述感温探头(132)检测到的温度控制所述加热组件(112)的加热状态。

8.根据权利要求7所述的烹饪锅具，其特征在于，所述感温探头(132)包括第一感温探头(1321)，所述第一感温探头(1321)位于所述内胆(120)的底部外侧并与所述内胆(120)的底壁接触。

9.根据权利要求7所述的烹饪锅具，其特征在于，所述感温探头(132)包括第二感温探头(1322)，所述第二感温探头(1322)位于所述内胆(120)的侧壁外侧并与所述内胆(120)的侧壁接触，且所述第二感温探头(1322)与所述内胆(120)的底壁之间的竖直距离大于60mm。

10.根据权利要求8所述的烹饪锅具，其特征在于，所述承载板(1122)上设置有通孔；所述温控组件(130)还包括固定架(133)和弹性件(134)，所述固定架(133)与所述壳体(111)相对固定，所述弹性件(134)的一端和所述固定架(133)连接，另一端和所述第一感温探头(1321)连接，所述第一感温探头(1321)的感测端穿设在所述通孔中，并在所述弹性件(134)的弹力作用下与所述内胆(120)的外壁抵接。