[实用新型]双层锅体和烹饪装置

说明书

本实用新型公开一种双层锅体和烹饪装置，其中双层锅体包括：第一锅体，所述第一锅体的底部设有至少一安装孔；和第二锅体，所述第二锅体具有容纳腔，所述容纳腔的底壁设有贯穿的通孔，且所述第二锅体之容纳腔的底壁设有与所述通孔连通的蒸汽管道，所述第一锅体设于所述第二锅体的容纳腔内，所述蒸汽管道设于所述安装孔，且所述蒸汽管道与所述安装孔之间设有间隙。本实用新型技术方案能够提高食物的烹饪速度。

技术领域

本实用新型涉及家用烹饪领域技术领域，特别涉及一种双层锅体和烹饪装置。

背景技术

烹饪器具采用蒸汽进行加热时，具有蒸汽产生速度快、立体加热、健康和保留食物原汁原味等优点，能够满足用户健康饮食的需求。

但是，目前蒸汽加热还存在一些局限性，在蒸煮和煲汤时，蒸汽加热只是蒸汽氛围对食物的全方位包裹，对体积较小的食物加热有效果，但在加热体积较大的食物(如炖汤、鸡蛋羹或米饭等)时，由于蒸汽热量在食物内的传递较慢，导致其烹饪速度较慢。

实用新型内容

本实用新型的主要目的是提供一种双层锅体，旨在提高食物的烹饪速度。

为实现上述目的，本实用新型提出的一种双层锅体，包括：

第一锅体，所述第一锅体的底部设有至少一安装孔；和

第二锅体，所述第二锅体具有容纳腔，所述容纳腔的底壁设有贯穿的通孔，且所述第二锅体之容纳腔的底壁设有与所述通孔连通的蒸汽管道，所述第一锅体的至少部分位于所述第二锅体的容纳腔内，所述蒸汽管道设于所述安装孔，且所述蒸汽管道与所述安装孔之间设有间隙。

在本申请的一实施例中，所述第一锅体可相对所述第二锅体沿所述蒸汽管道的延伸方向移动。

在本申请的一实施例中，所述蒸汽管道与所述安装孔之间的间隙为A，0.2mm≤A≤2mm。

在本申请的一实施例中，所述第一锅体的底部设有至少三安装孔，所述第二锅体对应至少三所述安装孔设有至少三所述蒸汽管道，一所述蒸汽管道设于一所述安装孔内。

在本申请的一实施例中，至少三所述安装孔包括一中心孔和至少二周向孔，至少二所述周向孔均布于以所述中心孔为圆心的圆周上。

在本申请的一实施例中，所述第一锅体的边缘处设有至少一第一提手，所述第一提手自所述第一锅体的边缘处弯折，并设于所述第二锅体的上端。

在本申请的一实施例中，所述第二锅体的边缘处设有至少一凹槽，所述第一锅体与所述第二锅体配合时，所述第一提手可位于所述凹槽内。

在本申请的一实施例中，所述凹槽的深度为B，5mm≤B≤20mm；

且/或，所述第二锅体的边缘处设有至少一第二提手，所述第二提手自所述第二锅体的边缘处弯折。

本实用新型还提出一种烹饪装置，包括座体和双层锅体，所述座体设有容置腔，所述双层锅体设于所述座体的容置腔。其中，双层锅体，包括：

第一锅体，所述第一锅体的底部设有至少一安装孔；和

第二锅体，所述第二锅体具有容纳腔，所述容纳腔的底壁设有贯穿的通孔，且所述第二锅体之容纳腔的底壁设有与所述通孔连通的蒸汽管道，所述第一锅体所述第二锅体的容纳腔内，所述蒸汽管道设于所述安装孔，且所述蒸汽管道与所述安装孔之间设有间隙。

在本申请的一实施例中，所述锅体包括外壳，所述外壳形成有安装腔，所述外壳的安装腔内设有内锅，所述内锅形成有所述容置腔，所述外壳与所述安装腔之间还设有发热盘。