[发明专利]一种咖啡豆研磨装置

说明书

本发明涉及食品加工设备技术领域，公开了一种咖啡豆研磨装置，包括箱体，箱体内安装有敞口式的筒体，筒体内设有隔板，隔板与筒体的内壁之间形成环形通道，隔板上安装有锥形导料台，隔板的下方设有研磨机构，研磨机构包括第一电机、齿圈和研磨台，第一电机的输出轴连接有第一齿轮，第一齿轮啮合有若干第二齿轮，各第二齿轮与齿圈啮合，第二齿轮同轴连接有研磨辊，且研磨辊与筒体内壁紧贴，第一齿轮同轴连接有第一转动轴，第一转动轴下端连接有用于配合研磨台弧形凹面的研磨板。利用第一电机通过第一齿轮、第二齿轮以及齿圈相互配合实现研磨辊对咖啡豆进行初步研磨，第一齿轮带动研磨板对咖啡豆进行二次研磨。

技术领域

本发明涉及食品加工设备技术领域，尤其涉及一种咖啡豆研磨装置。

背景技术

咖啡研磨最理想的时间，是在要烹煮之前才研磨。因为磨成粉的咖啡容易氧化散失香味，尤其在没有妥善适当的贮存之下，咖啡粉还容易变味，自然无法烹煮出香醇的咖啡。在磨豆机发明之前，人类使用石制的杵和钵研磨咖啡豆。

现有的咖啡豆研磨装置，多为将咖啡豆统一装入研磨筒内的方式进行研磨，从而使得研磨过程中会产生粗细不同的颗粒，而其中有的咖啡豆细胞壁没有完全破碎，致使咖啡豆的香味不能够完全散出，影响饮用体验。

发明内容

本发明意在提供一种咖啡豆研磨装置，以提高咖啡豆的研磨效果。

为达到上述目的，本发明的基本方案如下：一种咖啡豆研磨装置，包括箱体，所述箱体顶部设有进料机构，所述箱体的底部设有出料机构，所述箱体内固定安装有敞口式的筒体，所述筒体内设有隔板，所述隔板与筒体的内壁之间形成环形通道，且隔板与筒体的内壁之间固定连接有固定板，所述隔板的上表面固定安装有锥形导料台，所述隔板的下方设有研磨机构，所述研磨机构包括第一电机、齿圈和研磨台，所述第一电机固定安装在隔板下表面，所述齿圈固定安装在筒体内，所述第一电机的输出轴连接有第一齿轮，所述第一齿轮啮合有若干第二齿轮，各第二齿轮与齿圈啮合，所述第二齿轮同轴连接有研磨辊，且研磨辊与筒体内壁紧贴，所述研磨台位于筒体下方，且研磨台与筒体底端连接有伸缩式的套筒，所述研磨台上表面设有弧形凹面，所述研磨台密布有通槽，所述第一齿轮同轴固定连接有第一转动轴，所述第一转动轴下端连接有用于配合研磨台弧形凹面的研磨板。

本方案的技术原理：将待研磨的咖啡豆从箱体顶部的进料机构倒入筒体内，咖啡豆顺势掉落到隔板上的锥形导料台上，并沿着锥形导料台的表面穿过环形通道，并在其自身重力的作用下顺势沿着筒体的内壁向下滑落；同时，第一电机启动，第一电机带动第一齿轮转动，第一齿轮转动带动第二齿轮以及研磨辊自转并围绕第一齿轮圆周转动，研磨辊转动的过程中，将沿着筒体的内壁下落的咖啡豆进行研磨，使咖啡豆研磨成细小的颗粒。

咖啡豆经研磨辊研磨后，沿着筒体的内壁顺势落到了研磨台的弧形凹面内，第一齿轮转动还带动第一转动轴转动，第一转动轴带动研磨板转动，研磨板与研磨台的弧形凹面接触，并将落在研磨台的弧形凹面内的咖啡豆颗粒不断研磨成更细小的咖啡豆粉末，直至将咖啡豆粉末研磨至其可以通过研磨台的通槽，最终咖啡豆粉末可以顺着研磨台的通槽落到出料机构内。

本方案的有益效果：1、以第一电机作为动力源，通过第一齿轮、第二齿轮以及齿圈相互配合，使研磨辊对咖啡豆进行初步研磨。2、经研磨辊研磨的咖啡豆顺势落到研磨台的弧形凹面内，再通过第一齿轮、第一转动轴使研磨板转动，并与研磨台相互配合，实现对咖啡豆的二次研磨，提高了研磨效果。3、当经研磨板二次研磨的咖啡豆研磨至足够细小时，咖啡豆可以顺利的通过研磨台的通槽落到出料机构内。

进一步地，所述进料机构包括上进料斗、下进料斗、挤压辊和第二电机，所述下进料斗位于筒体的正上方，所述挤压辊转动连接在下进料斗内且相互平行设置，且挤压辊与第二电机的输出轴同轴固定连接。咖啡豆沿上进料斗落到下进料斗内的挤压辊上，挤压辊在第二电机的作用下不停地转动，咖啡豆经过相邻的挤压辊之间的间隙时，挤压辊对咖啡豆进行挤压碾碎。