[发明专利]一种采收水溶液中脂肪酶的泡沫分离方法

说明书

一种采收水溶液中脂肪酶的泡沫分离方法，涉及泡沫分离。检查泡沫分离装置，确定无漏水、无漏气现象；测试不同表面活性剂的性能；配制待分离的脂肪酶溶液；在装置的泡沫发生管中加入脂肪酶水溶液，打开空气压缩瓶的阀门、减压阀、调节阀和截止阀，空气由压缩瓶输出，通过压缩瓶上的压力表和转子流量计，调节所需支路的气体流速，气体抵达泡沫发生管的底部，在空气分布器上均匀分布并向上输送，从而带动、分离泡沫发生管内的溶液溶质，气泡由泡沫发生管顶端排出，并收集到收集瓶中，残液则由残液排出阀排出；收集结束后的样品封口，静置消泡，测量泡沫液体积和脂肪酶的浓度；根据所得数据计算回收率R与富集比E的值并作图；清洗泡沫发生管。

技术领域

本发明涉及泡沫分离，尤其是涉及以天然表面活性剂椰子油皂苷(CAPB)作为起泡剂的一种采收水溶液中脂肪酶的泡沫分离方法。

背景技术

脂肪酶(Lipase)是一种可逆酶，即除了能催化油脂分解的反应，还能催化酯的合成。此外，脂肪酶催化的化学反应也有特异性好、催化效率强、反应条件不刺激、立体选择性好、副产物少和对仪器设备要求不是很高等特点。因此，在众多的工业领域中，比如食品、皮革、化妆品、洗涤剂、生物医学、生物材料、生物传感器等都有较大的发展^[1-6]。脂肪酶在工业上另一大应用是生产生物柴油^[7]。脂肪酶的传统收集方法主要有膜过滤和液液萃取，但膜容易受污染，膜的更换较为频繁，且膜本身的制造成本也很高；而萃取的方法提取蛋白质往往会出现乳化的现象，从而导致分离效果变差。目前脂肪酶生产过程中分离纯化成本太高制约了其应用，如何降低其生产成本成为脂肪酶工业研究的重点^[8-10]。

泡沫分离技术依据表面吸附原理，当泡沫从分离柱底部生成时，表面活性强的物质会吸附在泡沫上，跟着泡沫一起上升，而表面活性较弱的物质则会留在液体中，泡沫最终在液体上方形成泡沫层，最后通过收集泡沫层，就能够富集到表面活性强的物质，达到选择的效果^[11-15]。泡沫分离技术因其具有低成本、高效率且对环境友好的优势，在废水处理、食品、生物、医药、化工等领域受到了很大关注^[16-18]。鉴于此，本文考察泡沫分离法收集脂肪酶的工艺。

参考文献：

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[8]FUKUDA H,KONDO A,NODA H.Biodiesel fuel production bytransesterification of oils[J].Journal of Bioscience and Bioengineering,2001,92(5):405-416.