[发明专利]一种胃体可视化仿生消化反应器

说明书

本发明提供一种胃体可视化仿生消化反应器，属于仿生反应器领域，包括第一转接头、第二转接头、反应瓶、乳胶仿生胃、取样瓶和恒温循环水槽；反应瓶包括竖直直型反应瓶、球形反应瓶和水平直型反应瓶；乳胶仿生胃包括乳胶仿生胃体、乳胶仿生胃窦和乳胶仿生幽门，分别放置在竖直直型反应瓶、球形反应瓶和水平直型反应瓶内；恒温循环水槽通过硅胶管与反应瓶上的输入管和输出管连接，硅胶管中间接阀门，控制循环水流量。本发明胃体可视化仿生消化反应器结构简单，方便拆卸，密封性好，可视性强，可逼真的模拟人胃的蠕动，模拟消化的重复性好。

技术领域

本发明涉及一种胃体可视化仿生消化反应器，属于仿生反应器领域。

背景技术

人类消化道体外模拟装置的不断推广，为食品科学、人类营养学的研究提供了巨大的方便，并逐渐被学术界接受。在现代食品加工的研究过程中，客观精确地评定食物在人体内的消化过程对于确定食物组分至关重要，而人类消化道体外模拟装置的运用在评定食物在人体内的消化过程中会起到关键作用。

现有技术通常使用三角瓶或烧杯作为胃模拟消化装置。进行模拟消化实验时，先将一定量的食物装入三角瓶或烧杯中，然后向三角瓶中加入模拟胃液或肠液；然后，将三角瓶或烧杯放置在恒温水浴摇床上振动消化一段时间，此过程即为模拟人胃的消化过程，待消化结束后，再离心或过滤分离出已消化与未消化物质。采用三角瓶或烧杯作为胃模拟消化装置时，由于三角瓶或烧杯中的消化产物对消化反应有抑制作用，导致这类消化实验的测定结果不准确。

与以一个三角瓶或烧杯为人胃模拟消化装置相比，1993年，比利时的Molly等人开发出一个多腔室的动态消化道模拟装置。在研制初期，该模拟装置只包括5个由计算机控制的反应器串联组成，分别模拟人的十二指肠/空肠、回肠、盲肠/升结肠、横结肠和降结肠。随后，2001年De Boever等人在十二指肠/空肠反应器前增加了一个模拟胃的反应器，使之成为一个完整的体外消化道模型。此外，由美国学者Kong和Singh设计制造的动态胃消化系统，主要由弹性乳胶腔室、机械传动系统、胃液分泌和食糜排空系统以及保温盒等部分组成。CN104851346A公开了一种模块化动物消化道体外模拟系统及其人类肠道模拟方法，包括胃、小肠、升结肠、横结肠和降结肠五个部分，每个部分的核心为反应罐；反应罐存储消化液及肠菌培养基，是模拟食物消化、肠菌生长的场所；每个反应罐的水夹层均与恒温水浴相通实现37℃恒温效果；每个反应罐的蠕动由磁力搅拌模拟。CN105974066A公开了一种立式动物胃肠道仿生消化装置，包括模拟消化管、搅拌棒、电机和磁力传动装置；模拟消化管为一中空管体，该管体的两端各设有一磨口，该管体的侧面设有输入管和输出管，模拟消化管内放置有透析管，该透析管的两端分别从该玻璃管的两个磨口处伸出而外翻，外翻露于磨口外侧的透析管端部被橡皮条捆扎固定在磨口上，捆扎透析管端部后的两个磨口分别塞有一橡胶塞和一带有输液管的橡胶塞。

以上几种人类和动物胃肠道模拟消化装置，采用搅拌作为模拟胃蠕动的方式，搅拌产生的食物在胃内的运动与真实胃相差较大，不能逼真地模拟真实胃的蠕动情况。

发明内容

为解决上述问题，本发明提供一种胃体可视化仿生消化反应器。

本发明提供的胃体可视化仿生消化反应器，包括第一转接头、第二转接头、反应瓶、乳胶仿生胃、取样瓶和恒温循环水槽；所述反应瓶包括竖直直型反应瓶、球型反应瓶和水平直型反应瓶，并反应瓶上均开有输出管和输入管，通过硅胶管与所述恒温循环水槽相接，所述第一转接头、所述竖直直型反应瓶、所述球型反应瓶、所述取样瓶、所述水平直型反应瓶和所述第二转接头通过法兰片依次相接；所述乳胶仿生胃包括乳胶仿生胃体、乳胶仿生胃窦和乳胶仿生幽门，分别放置在所述竖直直型反应瓶、所述球型反应瓶和所述水平直型反应瓶内。

在一种实施方式中，所述第一转接头和所述第二转接头均为中空半球体，在中空半球体的开口处均设有法兰片，所述第一转接头的弧顶设有输入管，所述第二转接头的弧顶设有输出管。