[实用新型]一种蛋糕面胚补边装置

说明书

本实用新型涉及一种蛋糕面胚补边装置，包括设置在蛋糕面胚成型区的传送带；所述传送带的两侧均设置有挤料机构，所述挤料机构均连接相应的边角料重加工机构；所述重加工机构包含进料口连接料斗出料口的混合绞龙，所述混合绞龙的出料口设置有卸料接管；所述挤料机构包含设置在传送带侧边的挤料管嘴，所述挤料管嘴通过U型管和出料软管配合连接卸料接管。本实用新型通过挤料机构间和重加工机构的配合设置，将边角料溶解搅拌成面浆后重新利用到蛋糕面胚的侧边填补，使得可利用的蛋糕被裁切宽度减少，成品率大大提升，边角料可重新利用，减少生产损耗，降低生产成本，增强企业的竞争力。

技术领域

本实用新型涉及食品加工技术领域，具体指一种蛋糕面胚补边装置。

背景技术

市售的蛋糕主要分为真空包装和现做即售两种方式，两种优缺各异。塑封包装的蛋糕虽然没有现做即售款式的各式各样，但其较长的保质期和售卖运输便捷确是现做即售蛋糕所不能及的。塑封包装蛋糕生产中主要包括方形、圆形等固定形状和卡通形状等，方形或者三角是无需特殊模具且生产较为便捷的蛋糕生产形状，但是方形三角形蛋糕是在传送带上将面浆铺设成板状烤制后裁切而成。烤制过程中面胚两侧由于缩水变形等因素需要裁切掉，会产生较多的边角料，而这些边角料很多是降价销售处理，可用的成品就会大大减少，这样就会增加生产成本，减少收益。

实用新型内容

针对上述现有技术存在的问题，本实用新型在于提供一种蛋糕面胚补边装置，能够有效解决上述现有技术存在的问题。

本实用新型的技术方案是：

一种蛋糕面胚补边装置，包括设置在蛋糕面胚成型区的传送带；所述传送带的两侧均设置有挤料机构，所述挤料机构均连接相应的边角料重加工机构；所述重加工机构包含进料口连接料斗出料口的混合绞龙，所述混合绞龙的出料口设置有卸料接管；所述挤料机构包含设置在传送带侧边的挤料管嘴，所述挤料管嘴通过U型管和出料软管配合连接卸料接管；所述挤料机构通过伸缩机构前后移动设置，所述伸缩机构包含固接在传送带外侧的T型架，所述T型架上方通过滑槽配合前后设置有用于支撑挤料管嘴的固定架。

所述混合绞龙的出料口通过塑料螺母连接有卸料接管。

所述固定架通过升降气缸连接U型管。

本实用新型的优点：

本实用新型通过挤料机构和重加工机构的配合设置，将边角料溶解搅拌成面浆后重新利用到蛋糕面胚的侧边填补，使得可利用的蛋糕被裁切宽度减少，成品率大大提升，边角料可重新利用，减少生产损耗，降低生产成本，增强企业的竞争力。通过伸缩机构和升降气缸的配合设置，不仅对挤料管嘴进行支撑固定，并且可根据面胚的宽度和厚度进行位置的调整。

附图说明

图1为本实用新型中伸缩机构的结构示意图。

图2为本实用新型的结构示意图。

具体实施方式

为了便于本领域技术人员理解，现将实施例结合附图对本实用新型的结构作进一步详细描述：

参考图1-2，一种蛋糕面胚补边装置，包括设置在蛋糕面胚成型区的传送带1；所述传送带1的两侧均设置有挤料机构2，所述挤料机构2均连接相应的边角料重加工机构3；所述重加工机构3包含进料口连接料斗31出料口的混合绞龙32，所述混合绞龙32的出料口通过塑料螺母33连接设置有卸料接管34；所述挤料机构2包含设置在传送带1侧边的挤料管嘴21，所述挤料管嘴21通过U型管22和出料软管23配合连接卸料接管34；所述挤料机构2通过伸缩机构5前后移动设置，所述伸缩机构5包含固接在传送带1外侧的T型架51，所述T型架51上方通过滑槽52配合前后设置有用于支撑挤料管嘴21的固定架53，所述固定架53通过升降气缸54连接U型管22。