[实用新型]焦度可视的华夫机及焦度可视的华夫机的控制系统

说明书

本实用新型属于烹饪电器技术领域，具体涉及焦度可视的华夫机，还涉及焦度可视的华夫机的控制系统。针对现有的华夫机需要预先设置好烘烤时间，设定后的烘烤时间固定，烘烤程度难以把握的不足，采用的技术方案是：焦度可视的华夫机，用于检测煎烤机烤盘温度的温度检测件；用于设定和显示焦度的操作面板；用于根据设定的焦度和烤盘温度下降速率调整烘烤时间的线路板，线路板分别与温度检测件、操作面板相连。本实用新型的焦度可视的华夫机及其控制系统，其可预先设置所需焦度并且焦度可视，同时额外计算烤盘温度下降速率，并根据此温度下降速率得出华夫中水分含量，从而智能调节烘烤时间，确保烘烤出所需焦度的华夫。

技术领域

本实用新型属于烹饪电器技术领域，具体涉及焦度可视的华夫机，还涉及焦度可视的华夫机的控制系统。

背景技术

现有的电子式的华夫机，如申请公布号为CN104274087A公布的一种煎烤机及其加热控制方法，一般安装有检测烤盘温度的温度传感器，温度传感器把温度信号传递给线路板，线路板控制加热开关的通断以控制烤盘的温度，当烤盘温度降低到一设定温度阈值时加热开关接通，当烤盘温度上升到一设定温度阈值时加热开关断开，使得烤盘在某一温度范围内上下波动。线路板还控制烘烤时间。

现有的电子式的华夫机，需要预先设定烘烤时间，而不能直接设定焦度，设定后的烘烤时间是固定的，由此带来的问题是：每次调配出的华夫粉可能不同，不同配方的华夫在同样时间烤出焦度效果也会不一样，想要烤到自已所需要的效果不是很容易。虽然市场上已经有可视华夫机，不用开盖即可观察到华夫的烘烤情况，但是，要想获得所需烘烤程度的华夫，需要盯牢华夫，华夫的烘烤程度仍然难以把握，难以得到统一的焦度效果。

发明内容

本实用新型针对现有的华夫机需要预先设置好烘烤时间，不能直接选择焦度，焦度不可视的不足，提供焦度可视的华夫机，可直接设置焦度而非烘烤时间，焦度可视。还提供焦度可视的华夫机的控制系统。

为实现上述目的，本实用新型采用如下技术方案：焦度可视的华夫机，包括相互间可开启和闭合的上盖组件和下盖组件，上盖组件包括上烤盘和上盖，下盖组件包括下烤盘和下盖，上盖组件和下盖组件上均设有加热元件，还包括：

用于检测煎烤机烤盘温度的温度检测件；

用于设定和显示焦度的操作面板；

用于根据设定的焦度和烤盘温度下降速率调整烘烤时间的线路板，线路板分别与温度检测件、操作面板相连。

本实用新型的焦度可视的华夫机，其可预先设置所需焦度并且焦度可视，而非预先设置烘烤时间，所需焦度对应的烘烤时间并非固定：当烤盘达到预热温度时，倒入华夫粉，烤盘温度逐渐下降，烤盘温度下降到最低温度阈值时加热元件工作，烤盘温度上升到最高温度阈值时加热元件停止工作，线路板计算烤盘从第一设定温度下降到第二设定温度的温度变化速率，并根据温度下降速率换算得到华夫粉中含水量，从而智能调节烘烤时间。线路板的程序中包括多次试验所得的温度下降速率和焦度的对应曲线。线路板可只计算一次温度下降速率，也可计算多次。烤盘温度下降一定值的时间和下降速率是一一对应的，可以直接检测温度下降一定值所需时间，也可将时间换算成下降速率。华夫机上还可设置显示烘烤进度的指示灯。

作为优选，操作面板包括用于设定焦度的焦度键和用于提示焦度的焦度指示灯。通过设置焦度键，可以设定所需焦度，通过设置焦度指示灯，可以提示当前所设定的焦度。

作为优选，焦度键为一个，焦度指示灯为多个，焦度指示灯处设有焦度指示标识。通过一个焦度键切换旋转焦度，可减少按键数量。焦度指示标识可以是简单的贴膜，也可以是提示烘烤进程的指示灯。

作为优选，温度检测件为热敏电阻温度传感器，热敏电阻温度传感器与下烤盘接触。热敏电阻温度传感器具有灵敏度好、精度高、成本较低、坚固耐用等优点。

作为优选，华夫机还包括用于提示预热完成的蜂鸣器和/或预热指示灯，可在预热完成后提示用户操作。