[实用新型]搓圆机

说明书

技术领域

本实用新型涉及一种搓圆机，属于食品加工机械领域。

背景技术

肉丸、汤圆等球形食品因其味道鲜美、营养丰富备受人们的喜爱，生产这类食品的传统方式是由人手工包馅、揉搓而成，这种方式需要一定的技巧，也相当的麻烦，生产效率低、成品大小不一且存在着卫生问题。

搓圆机因其自动化程度高、效率高等优势广泛应用于肉丸、汤圆等食品加工领域，现有的搓圆机通常为伞形、锥形和筒形搓圆机，在其工作箱内部设置转体，转体上设置螺旋形导槽，皮馅食品坯在螺旋形导槽中转动时挤压、搓圆，现有技术中的搓圆机在制作丸子类产品时，只能把单一的馅料和皮料撮合在一起，随着生活水平的提高，人们已经不再满足于单一馅料的食品，对多重馅料于一体的丸子类食品的需求日益增长。

发明内容

本实用新型所要解决的技术问题在于：提供一种搓圆机，它解决了目前市面上的搓圆机不能制作多重馅料食品的问题。

本实用新型所要解决的技术问题采取以下技术方案来实现：

搓圆机，它包括机体、一重馅料输送装置、皮料输送装置、两重馅料输送装置、皮馅重合模头、履带搓圆机构、裹粉装置、出料输送线和去粉毛刷，一重馅料输送装置、皮料输送装置和两重馅料输送装置并排设置在机体上端；

所述一重馅料输送装置包括一重馅料搅拌头、一重馅料斗和与一重馅料斗底部连通的一重馅料整流器，所述一重馅料斗中设置有绞龙，所述一重馅料搅拌头带动绞龙转动将一重馅料挤入到一重馅料整流器，所述一重馅料整流器与皮馅重合模头连通并将一重馅料挤入皮馅重合模头；

所述皮料输送装置包括皮料搅拌头和皮料斗，所述皮料斗中设置有绞龙，皮料料斗底部与皮馅重合模头连通，所述皮料搅拌头带动绞龙转动将皮料挤入皮馅重合模头；

所述两重馅料输送装置包括两重馅料搅拌头、两重馅料斗和与两重馅料斗底部连通的两重馅料整流器，所述两重馅料斗中设置有绞龙，所述两重馅料搅拌头带动绞龙转动将两重馅料挤入到两重馅料整流器，所述两重馅料整流器与皮馅重合模头连通并将两重馅料挤入皮馅重合模头；

所述皮馅重合模头设置在皮料输送装置的下方，一重馅料、皮料和两重馅料在皮馅重合模头的作用下形成皮料包裹一重馅料、一重馅料包裹两重馅料的棒状食品坯；

所述履带搓圆机构竖直设置在皮馅重合模头的下方，将从皮馅重合模头中挤出的棒状食品坯切断、搓圆，履带搓圆机构下端与固定在机体上的去粉毛刷接触；

所述裹粉装置设置在皮馅重合模头与履带搓圆机构之间，所述裹粉装置包括撒粉斗、面粉输送线和裹粉毛刷，撒粉斗设置在面粉输送线上方，裹粉毛刷固定在机体上并与面粉输送线末端、履带搓圆机构的上端接触，裹粉毛刷向履带搓圆机构上均匀涂抹面粉；

所述出料输送线设置在履带搓圆机构的下方。

作为优选实例，所述机体底部设有接粉盒。

本实用新型的有益效果是：本实用新型能够制作皮料包裹一重馅料、一重馅料包裹两重馅料的食品，满足了人们对于多重馅料食品的需求；在履带搓圆机构下端设置去粉毛刷，再通过裹粉毛刷向履带搓圆机构端均匀涂抹面粉，一方面能有效防止履带搓圆机构与皮馅食品坯粘连，另一方面确保了履带搓圆机构上与皮馅食品坯接触时的面粉为新鲜面粉，避免了对成品的品质影响；机体底部设置有接粉盒，避免了面粉的浪费。

附图说明

图1为本实用新型的结构示意图；

图2为本实用新型的皮馅重合模头结构示意图。

图中：机体1，一重馅料输送装置2，一重馅料搅拌头21，一重馅料斗22，一重馅料整流器23，皮料输送装置3，皮料搅拌头31，皮料斗32，两重馅料输送装置4，两重馅料搅拌器41，两重馅料斗42，两重馅料整流器43，皮馅重合模头5，上壳体51，整流器52，下壳体53，皮料料嘴54，一重馅嘴55，两重馅嘴56，一重馅管57，一重馅输送管58，两重馅管59，两重馅输送管510，密封圈511，履带搓圆机构6，裹粉装置7，撒粉斗71，面粉输送线72，裹粉毛刷73，出料输送线8，去粉毛刷9，接粉盒10。

具体实施方式

为了对本实用新型的技术手段、创作特征、达成目的与功效易于明白了解，下面结合具体图示，进一步阐述本实用新型。

如图1所示，搓圆机，它包括机体1、一重馅料输送装置2、皮料输送装置3、两重馅料输送装置4、皮馅重合模头5、履带搓圆机构6、裹粉装置7、出料输送线8和去粉毛刷9，一重馅料输送装置2、皮料输送装置3和两重馅料输送装置4并排设置在机体1上端；