[实用新型]物料清洗装置及烹饪器具

说明书

技术领域

本实用新型涉及厨房用具技术领域，具体而言，涉及一种物料清洗装置及包含该物料清洗装置的烹饪器具。

背景技术

目前，智能化的烹饪器具如自动电饭煲，在洗米完毕后一般利用水和米的重力将米代入内锅，这样洗米仓内壁会站有大量米粒无法清除；或者利用垂直风道下米，这样需要在洗米仓周围增加很多的吹风口，结构复杂，难于实现，而且增加的吹风口大大分散了原有的风力，此外，即使增加几个吹风口，依然存在死角的问题。

实用新型内容

为了解决上述技术问题至少之一，本实用新型的一个目的在于提供一种物料清洗装置。

本实用新型的另一个目的在于提供一种烹饪器具。

为了实现上述目的，本实用新型第一方面的技术方案提供了一种物料清洗装置，用于烹饪器具，包括：清洗腔体，所述清洗腔体的底部和上部分别设有卸料口和进风通道；和卸料阀，设置在所述卸料口处，并能够相对所述清洗腔体运动，以打开或关闭所述卸料口；其中，所述进风通道的中心轴线与所述清洗腔体的中心轴线不在同一平面内，且所述进风通道的中心轴线朝所述清洗腔体的底部倾斜，使所述进风通道送入所述清洗腔体的气流沿着所述清洗腔体的内壁面螺旋下降。

本实用新型第一方面的技术方案提供的物料清洗装置，其清洗腔体上设有进风通道，且进风通道的中心轴线与清洗腔体的中心轴线不在同一平面上，即进风通道的中心轴线与清洗腔体的中心轴线既不平行也不相交，保证了进风通道送入清洗腔体的气流能够沿着清洗腔体的内壁面旋转；且进风通道的中心轴线朝清洗腔体的底部倾斜，即进风通道的中心轴线与清洗腔体的端面(水平面)具有一定的夹角，且进风口朝向清洗腔体的底部，使得进风通道送入清洗腔体的气流具有向下的分速度，因而进风通道送入清洗腔体的气流能够沿着清洗腔体的内壁面一边旋转一边下降。换言之，进风通道形成了螺旋风道，能够实现螺旋进风，则清洗完毕后，打开卸料口，则大部分物料能够在重力的作用下通过卸料口排出；同时通过螺旋风道向清洗腔体输送高速气流，高速气流将沿着清洗腔体的内壁螺旋下压，在螺旋下压的过程中，会带动堆积或粘在清洗腔体内壁面上的大米等物料螺旋下降，使物料最终通过底部卸料口进入烹饪器具的内胆，从而保证了清洗腔体内的大米等物料能够全部送入内胆；且螺旋进风使得高速气流在清洗腔体内像弹簧螺旋线一样螺旋下降，因而风力不会被分散，且吹风无死角。

另外，本实用新型提供的上述技术方案中的物料清洗装置还可以具有如下附加技术特征：

在上述技术方案中，所述进风通道内的气流沿所述清洗腔体的切线方向进入所述清洗腔体。

进风通道内的气流沿清洗腔体的切线方向进入清洗腔体，即进风方向与清洗腔体的内壁面相切，这样气流进入清洗腔体时的速度方向与气流在清洗腔体内的前进方向完全一致，减少了气流冲击清洗腔体内壁造成的能量损失，提高了螺旋风道的下米效率。优选地，进风通道与清洗腔体一体成型，且进风通道在圆周上也与清洗腔体的外壁面相切。

在上述任一技术方案中，所述物料清洗装置送料管，其输入端和输出端分别与所述烹饪器具的储料箱及所述进风通道相连，以利用风力将所述送料管内的物料送入所述清洗腔体内。

烹饪器具还包括储料箱，储料箱通过送料管与进风通道相连，实现了烹饪器具的自动送料，提高了烹饪器具的自动化程度；送料管与进风通道相连，以利用风力将送料管内的物料送入清洗腔体内，实现了气动送料，即利用风力把物料送入清洗腔体中，送料效率高，且洁净无污染。

具体地，清洗开始前，打开储料箱，使储料箱中的物料进入送料管，同时打开与进风通道相连的气源(如风机或气泵等)向进风通道送风，将送料管中的物料吹入清洗腔体，送料完毕后，关闭储料箱；当清洗完毕后，进风通道再次送风，利用高速气流螺旋下压，将清洗腔体内的物料完全送入内胆中。

在上述任一技术方案中，所述物料清洗装置还包括：清洗入管，其输入端连接至水源，其输出端伸入所述清洗腔体内，用于向所述清洗腔体内输送清洗物料用的水。

清洗入管连接水源(如水箱或自来水管等)，能够向清洗腔体输送清洗用水，即清洗入管充当了进水管，实现了物料清洗装置的自动送水，进一步提高了产品的自动化程度。至于水洗的具体过程，可以是通过气流带动物料和水翻滚和/或旋转来实现水洗；也可以是通过搅拌装置搅动物料和水来实现水洗等，都可以。

在上述技术方案中，优选地，所述清洗入管的输入端还与气源相连，所述清洗入管的输出端还能够向所述清洗腔体的下部输送气流。