[发明专利]一种营养均衡具有保健作用的多营养复合面粉

说明书

一种营养均衡具有保健作用的多营养复合面粉，其特征是该复合面粉包括有面条专用粉、饺子专用粉、馒头专用粉、煎饼专用粉，该些专用粉由玉米特强粉及小麦粉分别添加马铃薯粉、绿豆粉、小米粉、大米粉、黄豆粉组成，其中玉米特强粉由玉米粉及膨化玉米粉添加生物酶8203均匀混合组成；例如一实施例由玉米特强粉50kg、小麦粉20kg、马铃薯粉6kg、绿豆粉0.5kg、黄豆粉2kg、小米粉2kg、大米粉6kg均匀混合组成馒头专用粉；该多种不同用途的专用粉，可粗粮细做，其口感滑爽细腻，味道独特，还富含多种营养，有利人体均衡吸收，可称为保健面粉，而具实用性。

技术领域

本发明涉及一种面粉，特别涉及一种营养均衡具有保健作用的多营养复合面粉。

背景技术

随着人们生活水平的不断提高，越来越注意营养价值，以大米、白面为主食的膳食结构已略显单调，而且营养不平衡，而人们经常食用的鸡、鸭、鱼、肉等山珍海味虽然是美味佳肴，但是含脂肪、胆固醇较高，长期食用不仅会使人体肥胖且易患病，因此要改变人们的膳食结构，需要含多种营养元素的食品，补充人体的营养平衡，以保障人们的身体健康。

有鉴于此，为了克服上述缺点，本创作人根据自己的实际经验及技术理念，经研究、开发，而终有本发明产生。

发明内容

本发明足要提供一种营养均衡具有保健作用的多营养复合面粉，以解决使其能满足人体所需的营养成份、具保健作用的技术问题。

解决上述技术问题所采用的技术方案是这样的：

一种营养均衡具有保健作用的多营养复合面粉，其特征是：该复合面粉为面条专用粉，其组成及含量为：

玉米特强粉50～60重量份；

小麦粉20～30重量份。

该面条专用粉添加马铃薯粉及绿豆粉组成饺子专用粉，其组成含量为：

玉米特强粉50～60重量份；

小麦粉20～30重量份；

马铃薯粉5～10重量份；

绿豆粉0.5～1.0重量份。

该饺子专用粉添加黄豆粉、小米粉及大米粉组成馒头专用粉，其组成含量为：

玉米特强粉50～60重量份；

小麦粉20～30重量份；

马铃薯粉5～10重量份；

绿豆粉0.5～1.0重量份；

黄豆粉1～4重量份；

小米粉1～4重量份；

大米粉4～8重量份。

该面条专用粉添加黄豆粉及小米粉组成煎饼专用粉，其组成含量为：

玉米特强粉50～60重量份；

小麦粉20～30重量份

黄豆粉1～4重量份；

小米粉1～4重量份。

上述的玉米特强粉由玉米粉及膨化玉米粉添加生物酶8203均匀混合组成。