[发明专利]一种山药藤叶与车前草混合发酵饲料及其制备方法

说明书

本发明公开了一种山药藤叶与车前草混合发酵饲料及其制备方法，其主要成分包括山药鲜藤叶和车前草，辅之以部分的功能性辅助料、调味辅助料、营养性辅助料，本产品能够合理利用山药藤叶这一农业资源，优化山药加工产业的产业链，生产出一种具有修复家畜肠道功能的家畜饲料。

技术领域

本发明涉及饲料生产领域，尤其涉及一种山药藤叶与车前草混合发酵饲料及其制备方法。

背景技术

山药作为江西省瑞昌市的特色农作物，是瑞昌市农业重要的物产之一，有着500多年种植历史，受地理保护，瑞昌地区有众多以加工瑞昌山药为主的农产品加工企业，而且都有自己的种植基地，大面积的山药种植导致每年都有大量的山药藤叶弃置在田野间，很大程度上造成了农业资源的浪费，而在瑞昌地区上药产品的产业加工链还没有延伸到山药藤叶这一领域，根据山药藤叶的营业成分可以确定，山药藤叶中活性成分丰富，尤其是皂苷、黄硐优于其它藤类植物。

发明内容

为解决上述问题，本发明提供一种山药藤叶与车前草混合发酵饲料及其制备方法，其目的在于：合理利用山药藤叶这一农业资源，优化山药加工产业的产业链，生产出一种具有修复家畜肠道功能的家畜饲料。

本发明提供一种山药藤叶与车前草混合发酵饲料，其特征在于，包括按以下按重量份数计原料：新鲜山药藤叶2-6份、杀青车前草2-6份、功能性辅助料2-4份、调味辅助料1-3份、营养性辅助料2-4。

其中所述功能性辅助料的成分为以下按重量份数计的：

臭耳根1-3份、马蹄筋1-3份，

所述辅助调味料的成分为以下按重量份数计的：玉米粉2-4份、大蒜香精2-4份、咖啡香精1-3份，

所述营养性辅助料的成分为以下按重量份数计的：大豆粉3-6份、高粱秸秆粉5-8份、糠皮2-4份、豆渣5-8份。

作为优选：新鲜山药藤叶6份、杀青车前草6份、功能性辅助料4份、调味辅助料3份、营养性辅助料4份为最佳配比；

其中功能性辅助料包括臭耳根3份、马蹄筋3份，调味辅助料包括玉米粉4份、大蒜香精4份、咖啡香精3份，营养性辅助料包括大豆粉6份、高粱秸秆粉8份、糠皮4份、豆渣8份。

在本发明中，山药藤叶，中药名为薯蓣科薯蓣属植物山药Dioscorea oppositaThunb.的茎叶，分布于华北、西北、华东和华中地区；具有清利湿热，凉血解毒之功效，主治湿疹，丹毒。平车前，学名Plantago depressa Willd.，俗称车前草，平车前的全株，味甘，性寒。具有利尿、清热、明目、祛痰的功效，用以治疗流行性腮腺炎、细菌性痢疾、慢性支气管炎等疾病都有非常显著的效果，将其运用到农业饲料当中，对于修复家畜肠道和呼吸道具有非常好的效果。

在以上基础上，本发明还提供一种山药藤叶与车前草混合发酵饲料的制备方法，包括以下步骤：

步骤一，备料，按重量份数取新鲜山药藤叶2-6份、车前草2-6份、功能性辅助料2-4份、调味辅助料1-3份、营养性辅助料2-4；

其中，功能性辅助料的成分为以下按重量份数计的：臭耳根1-3份、马蹄筋1-3份，

辅助调味料的成分为以下按重量份数计的：玉米粉2-4份、大蒜香精2-4份、咖啡香精1-3份，

营养性辅助料的成分为以下按重量份数计的：大豆粉3-6份、高粱秸秆粉5-8份、糠皮2-4份、豆渣5-8份。

步骤二，杀青，将步骤一中的新鲜山药藤叶和车前草切成10-15mm，混合脱水干燥；

步骤三，酶解，将步骤二中杀青后的新鲜山药藤叶和车前草调水至挤压略出水，蒸煮10-20分钟，开锅凉至30-40度，植入枯草芽孢菌液和湿乳酸菌液，进行糖化酶解；