[发明专利]一种富硒空心菜的种植方法

说明书

技术领域

本发明涉及蔬菜种植技术领域，具体涉及一种富硒空心菜的种植方法。

背景技术

空心菜，原名蕹菜，又名藤藤菜、蓊菜、通心菜、无心菜、瓮菜、空筒菜、竹叶菜、节节菜。属须根系，茄目，被子植物门，双子叶植物纲，旋花科，是番薯族。空心菜喜较高的空气湿度、湿润的土壤及充足的光照，但对密植的适应性也较强，空心菜对土壤条件要求不严格，但因其喜肥喜水，仍以比较粘重、保水保肥力强的土壤为好。空心菜的叶梢大量而迅速地生长，需肥量大，耐肥力强，对氮肥的需要量特大。

空心菜含有丰富的维生素A原、B族维生素、维生素C及烟酸和蛋白质、脂肪、钙、磷、铁等，其维生素B1含量是番茄的8倍，钙含量是番茄的12倍。空心菜具有促进肠蠕动、通便解毒之功效；食后可降低肠道的酸度，预防肠道内的细菌群失调，对防癌有益；还可洁齿防龋除口臭，健美皮肤，堪称美容佳品。此外，可预防感染、防暑解热、凉血排毒、防治痢疾。

硒是一种人体需要的微量元素。硒和维生素E同是抗过氧化物质(过氧化物对人体有害)，对缺少蛋白质引起的营养不良的儿童有治疗作用，对某些可能的致癌物质具有抵抗作用。人体缺硒可能产生的疾病：能量缺乏性营养不良、血溶性贫血、克山病、大骨节病、高血压、缺血性心脏病、肝硬化、胰腺炎、纤维瘤、癌症、肌瘤、不妊症、糖尿病、白内障等。

中国专利《一种富含有机铬空心菜的栽培方法》(专利申请号：CN201610504459.4)公开了一种空心菜的种植方法，包括浸种催芽；选地整地；播种；田间管理；采收。此法可以有效提高空心菜中有机铬的含量、增加了空心菜的营养价值，同时种植的空心菜叶嫩茎脆，食用口感好。目前对空心菜中对人体有益的微量元素硒的研究报道较少，相反不规范种植易造成土壤污染。

发明内容

为了解决上述问题，本发明提供了一种富硒空心菜的种植方法，利用水培的方式，通过添加植物生长所需的营养物质，来获得高产、优质的富硒空心菜产品。

本发明可以通过以下技术方案来实现：

一种富硒空心菜的种植方法，包括以下步骤：

(1)种植槽装置：砌长45-50cm、宽30-40cm、高15-17cm的种植槽，槽内铺塑料薄膜，用比种植槽略小的塑料泡沫板作定植板，在定植板上扎孔，成行，成列分布；

(2)育苗移栽：取空心菜嫩茎，洗净吸水后切成小块，消毒后切成0.2-0.5cm长的小段，在培养基上增殖，保持温度25℃，增殖1个月后，转到生根培养基上进行生根培养，1个月后取出在自然光照下，室内放置3d，洗掉根系上的培养基，扦插于定植板上，然后将定植板放在种植槽内，使插穗基部浸在水里；

(3)苗期管理：每天循环营养液2-3次，每次循环20-30min，空心菜旺盛生长期7-10d补充一次水分和营养液，每茬更换一次营养液，换液量为50％；

(4)病虫害防治：每7d喷1次尼效灵1:1:200倍液，连续3-4次。

所述空心菜品种是广东大骨清、青叶白梗、细叶通菜中的一种。

上步骤(2)培养基为：硝酸铵720-750mg/L、硝酸钾950-1000mg/L、氯化钙166-200mg/L、硫酸镁185-200mg/L、磷酸二氢钾68-80mg/L、硼酸10-20mg/L、硫酸锰25-40mg/L、硫酸锌10-20mg/L、钼酸钠0.25-0.5mg/L、硒酸钠0.25-0.5mg/L、硫酸铜0.025-0.05mg/L、硫酸亚铁27.8-35mg/L、乙二胺四乙酸二钠37.3-45mg/L、亚硒酸钠392-550μg/ml、甘氨酸2-5mg/L、盐酸硫铵素0.5-1mg/L、盐酸吡哆素0.5-1mg/L、菸酸0.5-1mg/L、肌醇100-120mg/L、叶酸0.5-1mg/L、生物素0.05-0.1mg/L、蔗糖20-22g/L、琼脂7.8-8.5g/L。

所述培养基的pH为5.5-6.0。