[发明专利]一种医学用肝病全营养配方食品及其制备方法

说明书

一种医学用肝病全营养配方食品及其制备方法。它涉及医用营养食品及其制备方法领域。所述的一种医学用肝病全营养配方食品由以下原料组成：苹果、香蕉、雪梨、葡萄、柑橘、胡萝卜、黄瓜、蜂蜜、低聚糖。按计量配比取上述原料按照一种医学用肝病全营养配方食品的制备方法进行制备即可。采用上述技术方案后，本发明有益效果为：它富含多种有益肝脏的营养成分，能够提高肝脏的免疫力，加强肝脏分泌胆汁的功能，在肝脏病变后提供各种所需营养，加快肝病的恢复进程。

技术领域

本发明涉及医用营养食品及其制备方法领域，具体涉及一种医学用肝病全营养配方食品及其制备方法。

背景技术

肝病是指发生在肝脏的病变。包括乙肝，甲肝，丙肝，肝硬化，脂肪化，肝癌，酒精肝等等多种肝病。是一种常见的危害性极大的疾病，应以积极预防为主。肝脏是人体内最大的消化腺，是体内物质能量代谢的中心站。据估计，在肝脏中发生的化学反应有500种以上。首先它分泌胆汁，帮助消化饮食；它把吸收的氨基酸合成蛋白质供给我们机体能量，让我们能够精力充沛地完成一天的工作；它能贮藏和燃烧体内的脂肪，控制我们的体形；它是脂溶性维生素的贮存器官；它还能够氧化、还原、分解体内的毒素，吞噬不小心吃入体内的细菌，是人体最大的解毒器官。实验证明，动物在完全摘除肝脏后即使给予相应的治疗，最多也只能生存50多个小时，这说明肝脏是维持生命活动的一个必不可少的重要器官。

目前，针对肝病的治疗和调养，在医用营养品领域出现了多种能够配合肝病治疗的肝病全营养配方食品。

发明内容

本发明的目的在于针对现有技术的缺陷和不足，提供一种医学用肝病全营养配方食品及其制备方法，它富含多种有益肝脏的营养成分，能够提高肝脏的免疫力，加强肝脏分泌胆汁的功能，在肝脏病变后提供各种所需营养，加快肝病的恢复进程。

为实现上述目的，本发明的技术方案为：一种医学用肝病全营养配方食品由以下重量份数的原料组成：苹果40-50份、香蕉40-50份、雪梨20-30份、葡萄10-20份、柑橘8-10份、胡萝卜5-10份、黄瓜6-8份、蜂蜜3-5份、低聚糖2-4份。它的制备方法包括以下步骤：一、按计量配比取新鲜的苹果、香蕉、雪梨、葡萄、柑橘，去皮后清洗干净，将各原料的果肉混合得到混合物；二、按计量配比取胡萝卜、黄瓜去皮后清洗干净，将胡萝卜、黄瓜切成碎粒状混合，放置于一旁备用；三、将果肉混合物投入榨汁机，将压榨完成的混合果汁进行残渣过滤；四、将混合果汁倒入装有胡萝卜、黄瓜碎粒的容器中开始搅拌，搅拌的过程中添加蜂蜜、低聚糖后，继续搅拌；五、将搅拌完成后的混合液进行罐装密封包装，包装后放置于冷藏柜中冷藏即可完成制备。食用时，取出罐装营养食品，自然冷却至常温即可食用。

所述的低聚糖包含果糖、蔗糖、葡萄糖，果糖、蔗糖、葡萄糖的比例为2:1:1。同时添加蜂蜜和比例为2:1:1的果糖、蔗糖、葡萄糖能够充分保证肝脏所需的糖类营养，为肝脏的正常工作提供能量。

所述的搅拌过程所需时间为20-30分钟。20-30分钟的搅拌过程可以将各原料所含的营养成分充分地融合在一起，保持营养均衡。

所述的搅拌过程所用容器为高温消毒后的无菌容器。在无菌环境下将各组成原料进行搅拌，能够避免细菌粘附在混合物上，保证所含营养成分不被细菌破坏。

采用上述技术方案后，本发明有益效果为：它富含多种有益肝脏的营养成分，能够提高肝脏的免疫力，加强肝脏分泌胆汁的功能，在肝脏病变后提供各种所需营养，加快肝病的恢复进程。

具体实施方式

实施例1