[发明专利]一种铜锣烧燃烤机的动态烤盘

权利要求书

1.一种铜锣烧燃烤机的动态烤盘，适用于铜锣烧面饼的加工，其特征在于：包括烤盘本体、承托盘、PLC控制器、驱动电机、若干探温装置和若干伸缩驱动装置；

所述承托盘的上端面向下凹设一面饼槽，用于承托所述铜锣烧面饼；承托盘内设有若干探温通道，该探温通道由承托盘的外壁向内贯穿至面饼槽的槽壁，所述探温装置设于探温通道内，受伸缩驱动装置控制并能沿该探温通道伸缩，以在其向内穿出探温通道后能探测对应位置铜锣烧面饼的温度；

所述驱动电机固定设置于烤盘本体内，其输出轴连接承托盘，使承托盘能相对烤盘本体转动；

所述探温装置信号连接PLC控制器，PLC控制器根据各探温装置获取的温度信号，控制驱动电机的转向及转动时间，以对承托盘执行一次调整动作；在所述承托盘执行完成一次调整动作的时间内，所述探温装置至少探测一次对应位置铜锣烧面饼的温度，获取所述温度信号，该温度信号输入PLC控制器，以作为执行下一次调整动作的依据。

2.如权利要求1所述的一种铜锣烧燃烤机的动态烤盘，其特征在于：所述调整动作所持续的时间构成探温装置的一次探测周期，两次探测周期间隔的时间构成前一次探测周期对应的燃烤周期；

所述PLC控制器内置有定时器，探测周期和燃烤周期持续的时间由PLC控制器内置的定时器控制。

3.如权利要求2所述的一种铜锣烧燃烤机的动态烤盘，其特征在于：所述伸缩驱动装置为一导向滚子，该所述导向滚子具有磁性，并相对烤盘本体固定；所述探温装置靠近探温通道的外端设有磁性感应端，其磁性与所述导向滚子的磁性相反；

当承托盘相对于烤盘本体转动时，所述导向滚子通过磁性作用间歇性地排斥探温装置并驱动其向内移动，以探测对应位置铜锣烧面饼的温度。

4.如权利要求3所述的一种铜锣烧燃烤机的动态烤盘，其特征在于：所述导向滚子的数量少于探温通道的数量。

5.如权利要求4所述的一种铜锣烧燃烤机的动态烤盘，其特征在于：所述承托盘的外壁设有第一环形导槽，一贯穿孔由第一环形导槽的槽底向内贯穿至面饼槽的槽壁，以形成所述探温通道；

烤盘本体凹设有与承托盘外壁对应的定位槽，该定位槽设有对应第一环形导槽的第二环形导槽，所述导向滚子固定设置于第二环形导槽内。

6.如权利要求5所述的一种铜锣烧燃烤机的动态烤盘，其特征在于：所述探温装置包括温度探测针、固定杆、复位弹簧；所述温度探测针固定设于固定杆对应探温通道的内端；

所述固定杆靠近探温通道的外端设有所述磁性感应端，所述复位弹簧套设在固定杆外，其一端顶抵所述磁性感应端；所述探温通道的内孔壁径向向内凸出一挡壁，所述复位弹簧的另一端顶抵该挡壁。

7.如权利要求6所述的一种铜锣烧燃烤机的动态烤盘，其特征在于：所述承托盘的下端面设有一RFID发射装置，所述温度探测针通过信号线连接所述RFID发射装置；

所述烤盘本体内设有一RFID接收装置，其输入端信号连接所述RFID发射装置，其输出端通过信号线连接所述PLC控制器的输入端。

8.如权利要求7所述的一种铜锣烧燃烤机的动态烤盘，其特征在于：在一次探温周期内，所述温度探测针探测出对应位置铜锣烧面饼的温度均值；所述PLC控制器分析出对应温度均值最低的一个温度探测针，以及温度均值最高的一个温度探测针，并分别记录其周向位置；所述PLC控制器控制驱动电机转动以及其转动时间，使温度均值最低的温度探测针转动至所述温度均值最高的温度探测针的位置。

9.如权利要求8所述的一种铜锣烧燃烤机的动态烤盘，其特征在于：所述承托盘的下端面向下凸设一延伸柱，其通过一联轴器连接所述驱动电机的输出轴。