[发明专利]一种藕池养殖刺鳅的方法

说明书

技术领域

本发明涉及渔业技术领域，具体涉及一种藕池养殖刺鳅的方法。

背景技术

刺鳅属鲈形目、刺鳅亚目、刺鳅科、刺鳅属，俗称钢鳅、刀鳅，为底栖性鱼类，生活于多水草的浅水区，喜欢钻到泥土和石头之间，以水生昆虫及其它小鱼为食，个体不大，一般体长在25厘米以下，分布很广，刺鳅肌肉含高蛋白和低脂肪,氨基酸种类齐全,必需氨基酸、鲜味氨基酸、脂肪酸中多不饱和脂肪酸、EPA与DHA含量均较高，矿物元素含量丰富,有较佳的食用口感和较好的营养价值。莲藕又称藕，是莲肥大的地下茎。莲藕微甜而脆，可生食也可做菜，而且要用价值相当高，可滋补入药。莲藕喜相对稳定的静水，忌涨落悬殊和风浪较大的流水，要求日照充足。莲藕对土壤的要求较高，土质以富含有机质的粘壤土为宜，以弱酸性为宜，酸性碱性过大均不利于莲藕生长；土壤不适容易造成藕节间距短，皮肉粗硬，品质差。

发明内容

为克服上述缺陷，本发明设计了一种藕池养殖刺鳅的方法。

本发明的技术方案是，一种藕池养殖刺鳅的方法，其特征是，藕池养殖刺鳅包括以下步骤：

（1）施底肥：藕池每800~1000m²施腐熟的牛粪3500~4000kg作基肥，池底整平后放入水10~20cm用铁耙搅合均匀，保持耕作层35~45cm淤泥，等待一周至池底泥质变硬。

（2）栽藕：每800~1000m²栽藕种260~300kg，均匀植入泥土中，藕种植入泥土10~20cm，藕种前端深一些，藕种与地面呈15°角，向池中注入深度为15~25cm的水。

（3）放刺鳅：放刺鳅前2周向水中泼洒漂白粉水溶液消毒，用量为3~5ppm；4~5月时，每800~1000m²投入刺鳅苗2.5~3.0万尾；刺鳅苗投放前用10ppm的高锰酸钾溶液浸泡10~20分钟，预防病害。

（4）增殖水蚯蚓：在藕种间隙设置腐熟牛粪及腐熟秸秆按1:5比例制作的混合增殖堆，增殖堆间隔10~20m设置一堆，增殖堆呈圆锥形，底部直径0.8~1.0m、高25~35cm，在增殖堆中放入水蚯蚓，水蚯蚓以增殖堆为基质繁育增殖，供刺鳅自主采食。

（5）刺鳅投喂：每天1~2次投喂适口颗粒饲料，日投喂量占刺鳅体总量的3%~5%； 投饵的颗粒粒径前期2mm以下，中后期3~4mm，后期增喂小杂鱼、螺、蚌、蚬肉等动物性鲜料，使蛋白质含量在25%~35%范围内。

（6）莲藕追肥：每800~1000 m²按照氮含量240~280kg、硫含量350~400kg以及磷含量120~150kg追施硫酸铵及磷酸二氢铵肥料。

（7）水质管理：当透明度小于25厘米时加注新水至水深40cm，保持溶解氧6mg/L以上，防止水质的浑浊，利于莲藕生长，保障刺鳅生存的水质稳定；另一方面，不断注入的新水能够适时增加水中的含氧量，保证健康的生活环境，防止莲藕及刺鳅病害的发生；池水深维持30~50cm，在利于藕的正常光合作用的生长的同时，给刺鳅的正常活动留出空间。

有益效果：本发明充分利用莲藕及刺鳅所需的生长环境，由于莲藕及刺鳅都适应于弱酸性生长环境，因此两者在混养养殖过程中相辅相成，刺鳅在藕池中钻洞活动，帮助形成松紧适中的泥土，适应莲藕生长；莲藕为刺鳅提供隐蔽场所，莲藕在生长期间的呼吸作用产生的气体，给刺鳅补充足够的含氧量，泥土中施有富含有机质的酸性肥料，促使莲藕的根茎肥壮，藕肉厚实，藕形粗壮，品质高，养殖的刺鳅肉质鲜嫩、味道鲜美、营养丰富；刺鳅还可以摄食跌落水体中的昆虫，减少莲藕虫害的发生。

具体实施方式

下面结合实施例进一步说明本发明。

实施例1：一种藕池养殖刺鳅的方法，其特征是，藕池养殖刺鳅包括以下步骤：

（1）施底肥：藕池800m²施腐熟的牛粪3500kg作基肥，池底整平后放入水10cm用铁耙搅合均匀，保持耕作层35cm淤泥，等待一周至池底泥质变硬。

（2）栽藕：800m²藕池栽藕种260kg，均匀植入泥土中，藕种植入泥土10~20cm，藕种前端深一些，藕种与地面呈15°角，向池中注入深度为15~25cm的水。

（3）放刺鳅：放刺鳅前2周向水中泼洒漂白粉水溶液消毒，用量为3ppm；4~5月时，800m²藕池投入刺鳅苗2.5万尾；刺鳅苗投放前用10ppm的高锰酸钾溶液浸泡10~20分钟，预防病害。