[发明专利]植物凝胶保健食品制作工艺

说明书

本发明公开了一种植物凝胶保健食品制作工艺，更具体的说涉及的是一种将短枝六道木的枝叶加工成一种植物凝胶保健食品制作工艺，其特征是：它先将短枝六道木的枝叶进行筛选、干燥、水洗、浸泡处理，再将处理过的短枝六道木与水混合浸泡，滤去残渣，冷却而成，具有很好的降血脂、降血糖、清除体内毒素的功能，而且保质期长，便于运输，有利于该食品的市场开发。它经过长期和大量的动物及人体实验，短枝六道木对人体和动物无任何毒副作用，具有很高的药用价值和保健功能。

技术领域

本发明属于食品加工领域，具体涉及一种植物凝胶保健食品制作工艺 。

背景技术

植物凝胶保健食品制作工艺至少包括筛选、干燥、水洗、浸泡处理等基本过程。在目前的植物凝胶保健食品制作工艺中，制成的成品营养价值低，口感较差，不仅制作工序复杂，生产效率低，而且保存时间短。

发明内容

为了克服现有技术领域存在的上述技术问题，本发明的目的在于，提供一种植物凝胶保健食品制作工艺，本发明不仅制作工序简单、生产效率较高，而且食品口感较好、保存时间较长。

本发明提供的植物凝胶保健食品制作工艺，包括以下步骤：

（1）将短枝六道木的枝叶进行筛选、干燥、水洗、浸泡处理 ；

（2）将处理过的短枝六道木与水按1 ∶ 15-25 重量比例加入70℃ -100℃水中浸泡反复进行揉搓3-5 次 ；

（3）滤去残渣，冷却而成。

本发明提供的植物凝胶保健食品制作工艺，其有益效果在于，克服了现有技术加工植物凝胶保健食品工序较多，工作量大的问题，提高了生产效率；避免了因成品营养价值低，口感较差，保质期短造成的质量缺陷，原材料利用率高，降低了生产成本；有效保证了食品质量。

具体实施方式

下面结合一个实施例，对本发明提供的植物凝胶保健食品制作工艺进行详细的说明。

实施例

本实施例的植物凝胶保健食品制作工艺，包括以下步骤：

（1）将短枝六道木的枝叶进行筛选、干燥、水洗、浸泡处理 ；

（2）将处理过的短枝六道木与水按1 ∶ 20 重量比例加入85℃水中浸泡反复进行揉搓3-5 次 ；

（3）滤去残渣，冷却而成。

植物凝胶保健食品制作工艺，可直接制造出植物凝胶保健食品，无需进一步加工，工序简单，制作出的成品营养价值丰富，口感好，保存时间更长。