[发明专利]一种制浆控制方法

说明书

本发明实施例公开了一种制浆控制方法，该方法包括：在烹饪设备中加入第一用水量的基础上启动烹饪设备开始制浆；在制浆过程中检测烹饪设备的电机功率；根据电机功率调整烹饪设备在制浆过程中的用水量。通过本发明实施例的方案能够使得物料和水的比例达到合理范围。

技术领域

本发明实施例涉及烹饪控制技术，尤其涉及一种制浆控制方法。

背景技术

目前，原浆机平台由于采用小空间粉碎方式，最大的缺点在于对物料适应性差，而目前我们采用额定水量去配比不同物料量，这种方式有两个问题：第一，当物料放置较少时，按照额定进水量，此时相当于水放多了，影响粉碎效果，甚至造成粉碎不良；第二，当物料放置较多时，按照额定进水量，此时相当于水放少了，浆液粘稠，出现打浆功率大甚至出现空打，甚至造成无法排浆，进而造成溢出，带来安全隐患。

发明内容

本发明实施例提供了一种制浆控制方法，能够使得物料和水的比例达到合理范围。

为解决上述技术问题，本发明实施例采用如下技术方案：

一种制浆控制方法，该方法包括：

在烹饪设备中加入第一用水量的基础上启动烹饪设备开始制浆；

在制浆过程中检测烹饪设备的电机功率；

根据电机功率调整烹饪设备在制浆过程中的用水量。

可选地，根据电机功率调整烹饪设备在制浆过程中的用水量包括：

当检测出的电机功率在预设的功率范围内时，保持第一用水量不变；

当检测出的电机功率不在预设的功率范围内时，在第一用水量的基础上增加用水量，直至电机功率符合预设的功率范围。

可选地，该方法还包括：预先设置制浆过程的额定物料量Me以及电机的额定功率Pe；

其中，功率范围包括：[P1,P2]，P1为功率范围的下限值，P1＝4/5Pe；P2为所述功率范围的上限值，P2＝5/6Pe；

物料量下限M1＝3/4Me；

第一用水量V1，4M1≤V1≤5M1。

可选地，

额定物料量Me包括：50-200g；

额定功率Pe包括：150-300W。

可选地，该方法还包括：根据当前电机功率以及用水量调整烹饪设备的电机转速。

可选地，根据当前电机功率以及用水量调整烹饪设备的电机转速包括：

当检测出当前的第一电机功率在预设的功率范围内时，保持第一用水量以及当前的第一电机转速不变；

当检测出第一电机功率不在功率范围内时，增加用水量，并且如果用水量增加到预设的第二用水量时，当前的第二电机功率仍不在预设的功率范围内，则停止注水并将当前的第一电机转速降低为第二电机转速。

可选地，该方法还包括：如果用水量增加到第三用水量时，电机功率已经在预设的功率范围内，则保持第三用水量和第一电机转速不变；

其中，第一用水量＜第三用水量＜第二用水量。

可选地，该方法还包括：预先设置电机的额定转速Re；

其中，第一电机转速到第二电机转速之间的差值包括：[1/10Re,1/5Re]；

第二用水量V2≤3/4Ve；Ve为烹饪设备的粉碎腔的容积。

可选地，额定转速Re包括：10000-20000转/分。