[发明专利]一种辣椒耐镉或低镉优异种质资源的筛选方法

说明书

本发明公开了一种辣椒耐镉或低镉优异种质资源的筛选方法，包括用镉溶液胁迫处理辣椒种子在发芽床中进行发芽培养，培养后，通过计算发芽率、发芽势并进行聚类分析，将发芽率、发芽势达到设定数据的一类辣椒品种作为耐镉种质资源。本发明在同一批辣椒种质资源中筛选既耐镉又低积累镉的辣椒优异资源，不仅确保了辣椒正常生长，又确保了生产的辣椒食用后无镉污染中毒风险，并且为进一步培育安全、高产、优质的辣椒品种提供优异的种质资源。

技术领域

本发明涉及辣椒优异种质资源利用领域，特别是涉及一种辣椒耐镉或低镉优异种质资源的筛选方法。

背景技术

近年来，如何更好确保食品安全依旧是热点话题。耕地镉污染是农业生态环境中最为广泛关注的问题，其对农产品质量构成了严重威胁。镉通过食物链进入人体，损伤肾小管，使骨骼代谢受阻，造成骨质疏松、萎缩变形，严重危害人体健康。

辣椒种质资源是开展辣椒育种的前提和基础，要做到对原始资源的合理、正确利用，就必须对所搜集的资源进行鉴定和评价。为了进一步利用、开发这些种质资源，提高辣椒安全生产，降低人类食用辣椒的潜在重金属镉风险，因而需要深入发掘耐镉/低镉的辣椒优异种质资源。

发明内容

本发明的目的是提供一种辣椒耐镉或低镉优异种质资源的筛选方法，以解决背景技术中指出的现有技术存在的问题。

本发明是这样实现的：

本发明是一种辣椒耐镉或低镉优异种质资源的筛选方法，包括用镉溶液胁迫处理辣椒种子在发芽床中进行发芽培养，培养后，通过计算发芽率、发芽势并进行聚类分析，将发芽率、发芽势达到设定数据的一类辣椒品种作为耐镉种质资源。

进一步将所述耐镉种质资源种植于Cd污染土壤，待成熟后收获辣椒，将镉含量低于GB2762-2012国家食品安全标准限量规定0.05mg/kg、富集系数和转运系数小于1.0的辣椒品种作为耐镉并低积累镉的优异种质资源。

其中，辣椒种子包括线椒型或朝天椒型辣椒种质资源。发芽床是将两张定性滤纸铺在培养皿中制作而成。定性滤纸为圆形滤纸，直径为9mm。Cd污染土壤是指农田土壤Cd含量超过国家土壤质量安全标准的限量规定0.3mg/kg，或者人为将不同含量镉添加至未污染土壤后形成。富集系数是指待辣椒成熟后，辣椒茎叶和果实镉含量与土壤镉含量的比值；转运系数是指待辣椒成熟后，辣椒茎叶和果实镉含量与根部镉含量的比值。

本发明的优点：本发明在同一批辣椒种质资源中筛选既耐镉又低积累镉的辣椒优异资源，不仅确保了辣椒正常生长，又确保了生产的辣椒食用后无镉污染中毒风险，并且为进一步培育安全、高产、优质的辣椒品种提供优异的种质资源。

附图说明

图1是Cd胁迫对不同辣椒材料发芽率、发芽势影响的聚类图。

具体实施方式

下面结合附图和实施例对本发明作进一步的详细说明。

实施例1.耐镉的辣椒优异种质资源：

本实施例包括以下步骤：

①本发明所选用的34个辣椒品种均由贵州省辣椒研究所提供，分别编号为P01，P0，P02，P03，P04，P05，P06，P07，P08，P09，P010，P011，P012，P013，P014，P015，P016，P017，P018，P019，P020，P021，P022，P023，P024，P025，P026，P027，P028，P029，P030，P031，P032，P033，P034。

②配制0mg/L、0.5mg/L、4.0mg/L、8.0mg/L浓度的镉溶液。

③将步骤②一系列镉浓度溶液按照8mL体积分别添加至铺有2层9mm直径的定性滤纸的培养皿中，培养皿中装有①编号辣椒种子。