[发明专利]一种适合糖尿病患者食用的保健食品

说明书

技术领域

本发明涉及保健食品技术领域，具体涉及一种适合糖尿病患者食用的保健食品。

背景技术

随着我国社会经济的快速发展，人民生活水平和饮食营养等发生了实质性变化，加上人口城市化、老龄化和生活方式变化等诸多因素，促使人们的行为发生巨大变化。高热量、高脂肪、高糖和高盐饮食明显增加，体力活动水平显著下降，久坐不动的生活方式异常普遍。这些都促使超重和肥胖、高血压、糖尿病等慢性非传染病在中国成为流行病

糖尿病是一组病因和发病机制尚未完全阐明的代谢性疾病，患者机体内糖、脂肪和蛋白质代谢发生紊乱，进而导致一系列并发症。它在全球范围内已经对人类健康产生了严重的危害。糖尿病对身体健康产生巨大的危害，会造成机体多个组织产生系列并发症，已经对人类健康造成严重影响，几乎75-80%的糖尿病病人死于心血管疾病，而且糖尿病病人比非糖尿病病人得冠心病的几率要高2-4倍，他们的治疗也更差，糖尿病导致的死亡使患病人群的预期寿命减少了12-14年，并且生活质量大为降低。

随着人们生活习惯和膳食结构的变化，糖尿病的发病率急剧上升。WHO发布的数据显示，每年全世界大概有300万人死于糖尿病相关的疾病。在中国，据中华医学会糖尿病学会统计，糖尿病的发病率已达到4％，已确诊的糖尿病患者达到5000万，并以每年100万的速度急剧增长，而且在城镇和较富裕农村的人群中，糖尿病的发病率己经达到11%，此外还有将近15%的人血糖调节功能受损，我国很有可能会成为全球第一糖尿病大国。

发明内容

本发明的目的在于提供一种营养成分均衡，组方科学，降血糖功效好的适合糖尿病患者食用的保健食品。

本发明的目的是通过如下技术方案实现的：

一种适合糖尿病患者食用的保健食品，是由以下重量份的原料制得的：玉米低聚肽粉20-30份、壳寡糖30-50份、牛磺酸3-5份、水溶性膳食纤维20-40份、绞股蓝总皂甙2-4份、芦荟甙3-5份、促进剂5-7份。

优选的，一种适合糖尿病患者食用的保健食品，是由以下重量份的原料制得的：玉米低聚肽粉25份、壳寡糖40份、牛磺酸4份、水溶性膳食纤维30份、绞股蓝总皂甙3份、芦荟甙4份、促进剂6份。

所述的，促进剂是由共轭亚油酸粉和蔓越莓提取物按照1：0.6-0.8的重量比制得的。

优选的，促进剂是由共轭亚油酸粉和蔓越莓提取物按照1：0.7的重量比制得的。

本发明的制备方法如下：将各原料按重量份混合均匀，经粉碎机粉碎后过50目筛，再混合10min，装袋，3g/袋，即得。

本发明的食用方法：每日一次，每次一袋，放入100mL温开水中，溶解后即可饮用。

本发明的有益效果：本发明适合糖尿病患者食用的保健食品营养成分均衡，组方科学，不仅能合理调整糖尿病患者的饮食结构，还可以加强组织对葡萄糖的摄取和利用，减轻胰岛素抵抗，降血糖功效好，口味良好，无毒副作用，同时具有一定的抗氧化、提高人体免疫力的功效，适合糖尿病患者长期食用。

具体实施方式

下面结合具体实施例，进一步阐述本发明。应该理解，这些实施例仅用于说明本发明，而不用于限定本发明的保护范围。在实际应用中技术人员根据本发明做出的改进和调整，仍属于本发明的保护范围。

本发明的玉米低聚肽粉：以玉米蛋白粉为原料，利用生物工程定向酶切技术提取的小分子多肽，按照曹勇等人报道的优化工艺制备而成（玉米多肽制备工艺的优化，粮油加工，2010年10期）。

本发明的壳寡糖：对人体的作用包括免疫调节，抗肿瘤，降血脂，调节血糖，改善肝脏和心肺功能及其它多种生理功能。

本发明的牛磺酸：保护视网膜，保护心肌作用，抗氧化作用，促进免疫功能，促进脂类消化吸收。

本发明的水溶性膳食纤维：防治便秘，利于减肥，预防结肠和直肠癌，防治痔疮，降低血脂，改善糖尿病症状。

本发明的绞股蓝总皂甙：降血脂，降血压，增强冠状动脉和脑血流量，抗DNA的变异作用，提高机体免疫功能，防治动脉硬化，肥胖症，癌症及慢性肝炎，是滋补安神，保护肝脏的。

本发明的芦荟甙：能帮助排出体内污物，净化血液、软化血管，降低血压和血液粘度，促进血液循环，防止动脉硬化和脑溢血的发生。

本发明的促进剂：具有清除自由基，增强人体的抗氧化能力和免疫能力，清除自由基，促进生长发育，调节血液胆固醇和甘油三酸脂水平，同时促进玉米低聚肽粉和壳寡糖的吸收利用。

实施例1