[发明专利]一种胎盘营养粉的制备方法

说明书

技术领域

本发明属于营养品的加工领域，具体涉及的是一种胎盘营养粉的制备方法。

背景技术

胎盘为生命开始的营养器官，其营养丰富，具有扶正补虚、益气健脾、养血填精、补肾壮阳的功效，对五脏六腑有修复抗疾病的功能。近年来专家学者对人和羊的胎盘研究比较深入，而且产品较多，但是对猪或牛胎盘的研究很少。在传统观念中，胎盘是为胎儿所服务的，为胎儿传送转化后各种精确的营养，因此它非常的适合人体，实属天赐良品，其内部拥有8种类型的氨基酸以及多种免疫球蛋白等黄金元素，人体不但渴求且容易吸收，而且还可以将人体已出现的病状修复至新生儿出生时的最初最原始的无病状态，对出现的疾病进行修复和增强体质，免受顽固疾病的困扰。

而研究发现，脐带血中含有非常丰富的造血干细胞(HSC)，可以重建人体造血和免疫系统，可用于造血干细胞移植，治疗血液系统、免疫系统，以及遗传代谢性及先天性疾病。因此，脐带血已成为造血干细胞的重要来源，已经被广泛地应用于临床，是宝贵的人类生物资源；同时“紫河车与羊胎盘的鉴别”和“紫河车的真伪鉴别及其与猪胎盘的区别”两篇文章中指出，紫河车(人胎盘)与羊胎盘鉴别图谱相差较大，与猪胎盘相似、微有差别；紫河车与猪胎盘硬脆易折断、体轻，而羊胎盘质坚硬、不易折断。“中药紫河车与猪、牛、羊胎盘补血作用的药理实验研究”文章中指出猪、牛或羊的胎盘与紫河车在补血方面具有及其相近的功效,但是营养价值和免疫方面并没有紫河车好。

胎盘类产品虽然营养丰富，保健及药用价值较高，但是容易携带致病微生物比较多。因此，制备胎盘类药物需要对胎盘进行严格处理。然而，传统的胎盘加工处理方法不仅耗时长、条件苛刻，而且有效物质和营养成分破坏严重。

发明内容

为解决上述技术问题，本发明提供了一种能够保持营养活性，受污染的机会减小，保存期限长的胎盘营养粉的制备方法。

为实现上述目的，本发明采用的技术方案是一种将胎盘营养粉的制备方法，包括以下步骤：

S1.取经过检验检疫的胎盘，除去筋膜与血管，用无菌去离子水清洗干净，置于红外线杀菌设备中20-30min，取出备用；

S2.将步骤S1中所得胎盘置于切块机中，切成细丝状，然后置于通风干燥机中，通入低温冷风进行干燥；

S3.将步骤S2中所得干燥胎盘置于苦瓜汁中浸泡5-10min，然后取出进行低温真空干燥，温度小于10℃；

S4.将步骤S3中所得干燥物进行超微粉碎，得到粒径在3～5um的胎盘粉；

S5.将步骤S4中所得的胎盘粉通过600目筛网进行筛选，除去大块杂质；

S6.将步骤S5中所得胎盘粉进行鼓风的同时用紫外线杀菌；

S7.将灭菌后的胎盘粉在无菌条件下与淀粉混合2～3min后，边混合边缓慢加入糖浆，待混合物搅拌至松散状态时加入50％人参粉继续搅拌，直至搅拌均匀；

S8.将步骤S7中所得的搅拌均匀的混合物经过灭菌、杀菌后低温转化为冻干粉；

S9.将步骤S8中所得的冻干粉添加有能够降低胃酸和含有维生素的植物干粉混合后装进胶囊。

作为本发明的优选方案，步骤S1中的胎盘为人的胎盘。

作为本发明的优选方案，步骤S3中的苦瓜汁制作方法为选用新鲜苦瓜，将新鲜苦瓜清洗干净后，加入10g生姜片后进行搅碎，搅碎后滤出块状物，仅仅留下汁液。

作为本发明的优选方案，步骤S6中可鼓风与紫外线杀菌同时进行，也可以分开进行，并且不限制先后顺序。

作为本发明的优选方案，步骤S7中各物料按重量计分别为，胎盘粉21-25份，淀粉3-5份，糖浆10-12份，人参粉5-10份。

作为本发明的优选方案，步骤S9中的能够降低胃酸和含有维生素的植物干粉为生姜粉。

本发明的有益效果是：能够保持如蛋白质、微生物类不会发生变性和丢失其生物活性；加水后能够快速溶解并恢复原有水溶液的理化特性和生物活性。由于干燥在真空条件下进行，对于一些易氧化的物质具有很好的保护作用。胎盘经过冻干后水份含量极低，使制品的稳定性提高，受污染的机会减小，延长了制品保存期限，而且保证活性物质不被腐蚀而有效吸收，可以锁住造血干细胞和免疫球蛋白等在体内，保证持续吸收。

具体实施方式

下面结合具体实施例对本发明做进一步的解释说明，但不限制本发明的保护范围。

实施例一

本发明一种将胎盘营养粉的制备方法，包括以下步骤：

S1.取经过检验检疫的胎盘，除去筋膜与血管，用无菌去离子水清洗干净，置于红外线杀菌设备中20-30min，取出备用；